7 - a legjobb gasztronómiai mesterkurzusok, éttermek, időtúllépés
Vacsorát készíteni a cég a szakácsok szerte a világon.
Kulináris Akadémia Arpikom
Svezheotkryvshayasya Kulináris Akadémia célja a kezdőknek, akik szeretnék megtanulni, hogy megértsék az étel, és vedd a jobb borokat. Ahhoz, hogy a dédelgetett szobában, akkor kell, hogy jöjjön Goodman a Tverszkaja utca - ahol akkor találkozott, és megmutatja az utat. Kedden, valamint a márka-chef „Mamina tészta” főtt tészta, pizza és olasz saláták. Csütörtökönként a lemez áll a márka-chef Goodman hálózat elmondani vserazlichnye sztékek és azok mértékét pörkölés. A mester osztály részt vesz akár 10-12 ember. Időről időre megy borkóstoló felügyelete alatt egy profi sommelier. Az ára osztályok - 2500-3000 p.
„Sushi School Munechiki Bana” dolgozik menetrend: minden első és harmadik szerdáján hónap 15,00-18,00. A szigorú útmutatást a séfje Bansal itt Gunkan lazac kaviár, sushi Marhahús, vaj tekercs az angolna és más kulináris ritkaság, tüntetni a menü „Misato.” Az egyik tanulság kerül 3000 p. Ha egy előzetes foglalással, a csapat szakács jön a megfelelő helyre, és a helyszínen fog tanítani a trükköket a nagy japán konyha.
4000 p. A „Seiji” akkor megy az iskolába, a fiatal harcos sushi, beiratkozott egy pár órán át a rendelkezésére a legendás Seiji-san. Osztályok tartják, amíg csak havonta egyszer - egyszer felvett egy csoport legalább öt embert. Chef szigorúan biztosítja, hogy a kezében egy késsel vagy farag rizs golyó. Hitelesség garantált nemcsak a végrehajtás. Sushi és sashimi, jelentette a fő témája a mesterkurzusok, „Seiji” készítünk kizárólag a valódi japán étel.
Baccarat Crystal szoba
Egy kis konyha, készült a teremben, séf Pietro Rongoni hajlandó szánni minden vendég, akkor is, ha ő jött a Splendid Isolation, titkait pizza, rizottó vagy tészta. Semmi rendkívüli - csak a legfontosabb, hogy sem egy klasszikus olasz. Lessons nevezi előzetes felhívás és végbemehet bármikor a nap, kivéve hétfőn és vasárnap, amikor a vezető jogi ünnep. A kérdés az ár - 2500 p. A pénzt lehet készíteni, majd boldogan enni négy ételek, mosás le egy pohár bort.
Azt akarom, hogy megtanulják, hogyan kell kísérletezni a konyhában szellemében Nobu Style - várólistára, annak ellenére, hogy az ára pedig 10 000 dörzsölje. Ezért, mesterkurzusok, ami történhet Nobu Moscow minden hétfőn 13,00-15,00, jobb írva szépen előre. Karizmatikus szakács Lloyd Roberts elmondja, hogyan kell a szósz Bárány hogyan lehet a legjobban csökkenteni hal. Annyit hallottam, azonnal át a gyakorlatba - minden tanuló szükségszerűen előállítására bármely két ételeket az étteremben menü.