Üzbég plov az multivarka - hogyan kell főzni üzbég pilaf ízletes
összetevők:
- Rice - 1 kg
- Lamb - 1 kg
- hagyma - 2 db.
- nagy sárgarépa - 3 db.
- fiatal fokhagyma - 2 fej
- növényi olaj - 150 RING
- égő bors - 2 hüvely
- zipa - 1 evőkanál
- só - ízlés
Hogyan készítsük elő:
edzés
1 Hús mosás, távolítsa el az inakat és az plenochku. Hús szükségszerűen a csontokat. Vágjuk a bárány, hogy a csontok elég volt a hús. Apró kockákra vágjuk. Kövér nem dobja, és finomra vágjuk, valamint a hús.
2 hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk a bőrt. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, sárgarépa - vékony csíkokra. Sárgarépalé kell kiosztani ezt tedd egy tálba, és szórjuk meg egy kevés cukrot.
3 tiszta fej fokhagyma héjából és vágja a rizóma, hogy a fogak ne essen szét. A második fej teljesen tiszta.
4. ábra alaposan mossuk. Tesszük ezt annak érdekében, hogy a rizs Sleepy a főzés során.
5 én erős paprika. Meg kell életben teljesen pilaf nem volt túl fűszeres. További kezelés nem volt kitéve.
előkészítés
1. Az alján a tál feküdt ki egy kövér juhok. Forgassa el a program „Hot”, és a zsír sütjük, amíg sárgás. Ezt követően, tedd egy külön tálba.
2. illeszkedik a csont multivarku, só, megszórjuk egy csipet kömény. Fry ugyanakkor akár barna.
3 csont hozzáadásával hagyma, minden megsütjük, folyamatos keverés közben, a halvány arany színű.
4 a teljes tartalmát a tálba hozzáadjuk a húspépben és keverés újra, főzzük 7-10 percig.
5. Helyezze a multivarku sárgarépa, továbbra is megsütjük mindent 5 percig.
6 zazharki Víz hozzáadásával, 1 liter, így a víz kiterjed zazharku nem teljesen, hanem csak 1 cm. Ez zazharki úgynevezett zirvak (pilaf mártás).
7. Várja zirvak felforraljuk, majd hozzáadjuk a paprikát és a hámozott gerezd fokhagyma.
8. Módosítsa a módot „főzés” és hagyjuk állni 30 percig.
9. Abban az időben zirvak főzött, meg kell rendezni, és mossuk meg a rizst. Töltsd meg vízzel, és hagyjuk békén.
Amikor a program 10 befejeződött, vegye ki zirvak fokhagyma, bors, rizs összeolvad a víz, és letette a multivarku.
11. A központban a rizs felületén Dent fej fokhagyma. Multivarku beállítása „pilaf” módban.
12 Amikor a víz a rizs buborékok, meg kell keverni. Semmilyen esetben ne keverjük össze zirvak és keverjük össze egy spatula segítségével a rizs tál a széleit a központ, majd nyomja le kissé. Keverés közben ujjaival verte kömény.
13 Ebben az esetben, ha ez a szám még nem áll készen, és a buborékok nem jelennek meg, meg kell alaposan felöntjük multivarku forralt vizet, különben az étel fog égni.
14. Amikor a rizs jön felkészültség, beragadt a foga feltárt korábbi fokhagyma, fel a tetején rizs paprika hüvely. Pároljuk 10 percig.
15 Miután multivarka sípolás, ne nyissa ki a fedelet kb fél órát, hagyja, hogy a pilaf „fűtési” módban.
Kapunk a fokhagymát és a borsot végén az idő. Shift a rizst egy edénybe, öntsük a szósz a tetején, a csont el kell távolítani belőle. Keverjük össze a rizs, feltette a csontok, a fokhagymát és a borsot. Finom, illatos pilaf kész!