Recept túrós tej és joghurt
Túrós: a recept tej és joghurt
- 2 csésze térfogata 250 g joghurt
- 2 csésze térfogata 250 g tej
Hozam - mintegy 150-170 g Ha a túró van szüksége nagyobb mennyiség, akkor tegye meg a tej és a joghurt, hogy 1 liter (és talán még ennél is fontosabb, 1: 1).
Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és hozott egy kis tüzet.
Követve Mérje ki a megfelelő mennyiségű joghurtot.
Ne szedje az egyik vagy a másik összetevő „szemmel”, akkor könnyen összetéveszthető. Válassza ki az egyik tartályból a mérésére, még ha ez nem üveg, és bögre, lapát, vagy akár egy kis serpenyőben. Amikor a tej közel forrásig (buborékok jelentek meg a felületen), öntsük joghurtot, keverjük és a hő, így az azonos súlyú megfagy. Hosszú nem kell várni, a szó szoros értelmében 30 másodpercen belül meg fogja látni, hogy a sajt és a savó elkülönül.
3 percig forraljuk, majd dobja a szűrőedény, ha kicsi, vagy szűrjük át gézzel.
Mi váltás a kész túrót tejből joghurt és egy lemezt. Tehát ez egy kicsit vlazhnovatoy, ne várja meg, amíg a szérum stechot teljesen, de ha ez nem szerelem, akkor adnak lecsepegtetett az utolsó csepp.
Frissen készült túró lenne finom szemcsékből, ha szükséges, törölje át egy szitán.
Most már tudja, túró recept otthon tejből joghurt, stb - az új receptek ételek a túró!
Share cikket a soc. hálózatok: