Joghurt Redmond Rym-m 5401 - „Hogyan készítsünk házi joghurt, ami mindig kiderül

Úgy döntök, hogy nem egy hónap vásárlására joghurt. A végén úgy döntöttem, joghurt Redmond. Kellemesen örömmel design, kis méret és jó kritikákat. A dolog természetesen nem az első szükségességét (azt kell mondjam, nem egy rajongó a joghurt), és azt használja őt időszakok, de ha mégis az egészségre és az egészségügyi szeretteiknek nem lusta tölteni egy kis időt, a joghurt hasznos a farmon.

Most inkább az a pont.

1) azt használja a starter gyógyszertár Evitaliya (recenziót), mert nem hiszek a hasznosságát és biztonságosságát áruház joghurt, és szaporodnak a „jó” baktériumok bennük, én nem merek. Egy ampulla elég 2 liter, így osztom a fiola tartalmát két részre, és a második rész hűtőszekrényben tároljuk, amíg a következő alkalommal.

2), UHT tej 3,2-4%. Próbáltam és kövérebb, de abban az értelemben nem látja túlfizet. Ha a tej Ultra pasztőrözött, akkor elő kell forralni.

3) Száraz tej. Veszem a márka „Semenishna” 2 evőkanál 1 liter tej

A technológia nagyon egyszerű. Az I öntsünk 2/3 csésze tej és az elegyet mikrohullámú sütőben 35-40 fok. Azt határozza meg a szem hőmérséklete - egy kis meleg tejet, és öntsük rá a csuklóját, ha nem forró, de langyos - leginkább azt. Ezután oldjuk fel ezt a meleg tejet erjedésnek korábban dörzsölte a gyomrát, hogy elkerüljék csomókat. Az ugyanabba a pohárba öntsük ki 2 evőkanál tejpor és összekeverjük. Minden csak öntse a tartalmát a kupát a maradék tejjel, amit mellesleg, nem melegszik, és azonnal vegye ki a hűtőből. Azt öntjük csészék, és tegye a joghurtot. Tettem egy időzítőt 11-12 órán át. Joghurt kapunk mindig szép és vastag.

És most a hasznos dolgokat!

1) A használatra házi joghurt, mint kovászt a következő alkalommal. Sokan írják, hogy a használatból joghurt, mint egy kezdő akár 5-ször. Én személy szerint soha nem. Meg kell értenünk, hogy olyan hőmérsékleten tartjuk joghurt egy kijelölt időben szaporodnak nem csak a jótékony baktériumokat, hanem a kórokozó. És hány ilyen baktérium kerülhet a joghurt a környezet egy bizonyos idejű használat kerülhet a joghurtot és szaporodnak ott, azt hiszem, nem kell magyarázni. Tudom használni a joghurt, mint a kovász legfeljebb egyszer, feltéve, hogy a joghurt nem több, mint 3 nap. És a gyerekek, nem adok egy joghurt.

2) Az üvegedények sterilizálása. A fenti okok miatt a készítmény joghurt ételek sterilnek kell lennie, és ez kell tölteni az idejüket. Őszintén szólva, nem zavarja, forrásban az üvegeket egy dupla kazán, és külön sterilizáló én nem is cumisüveg. Én csak a felét öntsük csésze forrásban lévő vízzel, és így száraz. A félig főzött minden alátámasztó ételek: üveg, amelyben keverje össze a hozzávalókat, kanál, csésze.

3) tárolására joghurt. Házi joghurt boltban akár 5 nap alatt! Azt, hogy a baba joghurt, ami nem több, mint 2 nap.

4) Amellett, hogy a joghurt gyümölcsöt és más összetevőket. Én személy szerint inkább hozzá egy gyümölcs vagy lekvár már kész joghurtot. Tartsuk szem előtt, hogy ez lehetséges, ha hozzá joghurtot gyümölcs előre, joghurtot és ki, de a szavatossági ideje a joghurt jelentősen kevesebb lesz. Ezen túlmenően, a savas gyümölcsök (narancs, mandarin, kivi, stb) általában jobb nem kombinálható tejtermékek. Ezen túlmenően, az esélye, hogy az adatokat kiderülhet tökéletes gyümölcs joghurt nem nagy. De volt egy amatőr és kézművesek.

Hogyan használhatom házi joghurt

1) Természetesen, hasznos tejtermék

2) tejföl helyett: a saláták, levesek, sütemények, stb

3) Találtam egy hatalmas sütés receptek joghurtos, ami különösen fontos, ha valamilyen okból nem eszik a joghurtot, amíg a lejárati dátumot. Nagyon szereti a palacsintát forró joghurt, muffin csomó lehetőség, keksz, palacsinta. Használhatja joghurt helyett joghurtot valamennyi híres receptek, és lesz még finomabb, mint a joghurt.

4), mint egy maszk az arc és a test

Hogyan teszik joghurt baba

Házi joghurt, elkezdtem, hogy a gyermek volt, amikor csak 6 hónap. Elvileg ugyanazt a technológiát. Én azonban nem használja a szokásos tej, és megfogta a babát. Tejpor szintén nem adunk. Minden alkalommal, amikor használni egy új starter. Joghurt használat előtt vízfürdőben szobahőmérsékletre melegítjük. És még egy dolog, egy friss, mégis meleg joghurtot, hogy a gyermek nem kell, hogy elkerüljük a frusztráció egy szék.

Ez alapvetően minden a konyhában asszisztens joghurt Redmond.