Hogyan kell főzni egy pizza

Aktiválja az élesztőt. Öntsük egy nagy tál meleg vizet, és öntsük az élesztő. Várni, amíg fel nem oldódik. Néhány perc múlva az élesztő keverék kell kezdeni a buborék.

Adjuk hozzá a többi hozzávalót a vizsgálatot. Tedd egy tálba keverékével élesztő liszt, olívaolaj, a cukor és a só. Keverjük össze a hozzávalókat, amíg a nedves tésztagyúráshoz a bolygóműves keverő vagy manuálisan. Addig keverjük, amíg a tészta sima és rugalmas. [1]

• Ha összekeveri kézzel, mivel a sűrítés tömeg, akkor nehezebb lesz a mix. Tegyen egy kanál és gyúró tésztát kézzel, amíg a megfelelő összhang.
• Ha a tészta jól néz nedves keverés után, vagy gyúrás sokáig, adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy elérjék a kívánt állományt.

Hagyjuk a tésztát emelkedik. Tekerd be egy labdát és tegyük egy tiszta tálba kikent egy kis olívaolajjal. Fedjük le a tálat egy törülközővel vagy műanyag fóliát, és tegyük meleg része a konyha. Hagyjuk a tésztát emelkedik, amíg azt megduplázódott. Ez körülbelül 2 óra.

• A tésztát tud emelkedni, és a hűtőben, de a folyamat eltarthat 6-8 óra.
• Akkor fagyasztható előtt a tészta emelkedik, míg a további felhasználásig.

Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-on Legyen előre úgy, hogy jól melegítjük. Ha a sütő általában hűvös, melegítsük 230 ° C-on

• Ha ön használ egy sütés kő vagy kő pizza, tegyük a sütőbe úgy, hogy túl meleg.
• Ha ön használ egy serpenyőben, tedd a sütőbe ezen a ponton.

Egy alapra. Osszuk a tésztát két egyenlő részre, és Roll golyó. Roll az első labdát a tésztát a lisztbe munkafelületet. Azt is beállíthatja, és nyújtsd a tésztát kézzel vagy mint egy profi pizza készítő feldobás tészta, hogy ez egy megfelelő formában. Amikor elkészült az első alapot képez a második. [2]

Készítsünk az alapokat sütés. Grease olívaolajjal alkalmazásával főzés ecsettel.

Tedd a töltelék. Spread alapjait otthon (vagy kész) pizza szósz. Rendezzük a kedvenc feltét, de nem túl nagy, különben az alapítvány nem lesz ropogós. Befejezés, megszórjuk a kedvenc típusú sajt.

Süssük egy pizza egy időben. Óvatosan távolítsa el a pizza kő vagy tepsibe a sütőből, és megszórjuk egy kis kukoricaliszt (ezt is meg lehet tenni anélkül, hogy ki a sütő). Tedd a pizza egy tepsibe vagy pizza kő, és tegye vissza a sütőbe. Süssük 15-20 percig, amíg a bázis aranybarna és a sajt megolvadt, és kezd buborék. Ismételjük meg a második pizza.

• Ha egy lapáttal pizza, a shift tőle pizzát közvetlenül a kő a sütőben. Lapát egy pizza kő és pizza használják szakmai pizzaiolo. Pizza készítünk egy lapáttal, majd eltolódott neki tűzhely.

3. módszer A 3.:
Népszerű feltétek szerkesztése

Classic Pizza. Az ilyen típusú pizza is a hagyományos paradicsomszósz pizza, amely kijelöli a hús, zöldség és a sajt. Minden komponens szinte önmagában is egy tál. Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:

• Szeletelt gomba (bármilyen)
• Szeletelt piros és zöld színű paprika
• apróra vágott hagymát
• szeletelt olajbogyó
• szelet pepperoni
• szelet kolbász
• sonka kockák
• mozzarella sajt

Fehér vegetáriánus pizza. Ez az elegáns pizza alkalmas bárki, függetlenül attól, hogy a húsfogyasztás preferenciáit. Mivel zöldségek megnedvesített tésztát, ne kenje meg paradicsomszósszal, de a zsír a vastagabb réteg olívaolajat, mielőtt elterjedt a tölteléket. Válasszon az alábbi összetevőket:

• spenót levelek
• apróra vágott káposzta
• cukorrépa szeletek
• sült fokhagymás
• zöld olajbogyó
• kecskesajt
• Friss szelet mozzarella

Hawaii pizza. Ez a fajta pizza, egy kis szeretet és gyűlölet bizonyos, mert a furcsa, de érdekes, hatóanyagok. Ha tetszik a kombináció édes és sós, a Hawaii pizza az Ön számára. Gyűjtsön ezeket az összetevőket:

• ananász
• karamellizált hagymával
• Grillezett szelet sonka vagy kanadai szalonna szeleteket
• mozzarella sajt

Pizza friss paradicsommal és bazsalikommal. Ez a fény, nyár pizza tökéletes, ha akar enni valami egyszerű. Előállítható vagy anélkül paradicsomszósz. Itt van, amire szüksége van:

• Szeletelt friss paradicsom
• bazsalikom

Kapcsolódó cikkek

• Főzni gyors és ízletes savanyú káposzta

• Mit, hogy készítsen egy anti-aging koktél

• Hogyan lehet gyorsan főzni szárított paradicsom