Ginger kamra egészség - főzés - a cikk a Japán - Fushigi Nippon - titokzatos Japán
szakácsművészet
Japán konyha ismert a jótékony és ízletes, valamint a szigorú étkezési szokások. A cikkek segít megtanulni, hogyan kell enni a pálcika, és feküdt az asztalon japán stílusban, valamint, természetesen, hogy készítsen finom és egészséges ételeket.
Gyömbér - egy évelő növény levelei, amelyek hasonlítanak a levelek a nád, magas elérheti körülbelül egy méter. Ebben az esetben a gyökerek kapott sok értékes hüvelyk, mint a főzés a legkülönbözőbb országokban használják őket.
Oroszországban, különösen nem Sbiten vagy kuvasz nem nélkülözheti gyömbér, gyömbér és a japán konyha a leggyakrabban használt, hogy megtisztítsák a szájban az íze a frissen fogyasztott szusi, mielőtt enni a következő darab. Van egy széles körben elterjedt vélekedés, hogy ez a gyömbér hívják gari. Azonban ez nem az. Gary - savanyú galangal. de ez a hiba nem különösebben kritikus, mert a gyömbér és a galangal tartoznak azonos nemzetségbe airovyh. Természetesen vannak különbségek, különösen, galangal gyökér egy finom rózsaszín (gyömbér gyökér egy részén általában szürkés-sárga), és összehasonlítjuk a gyömbér kevésbé rostos.
Tulajdonképpen ebben az esetben nem volt szinte ugyanaz a helyzet mint hon-wasabi. Japánon kívül, ez az úgynevezett égő pácolt gyömbért. Nos, nem fog eltérni ettől a gyakorlattól, és mi.
Miután pácolás egy bizonyos módon gyömbér egyre hangsúlyosabb és nagyon különleges ízét. Tulajdonképpen aki megpróbált pácolt gyömbér, soha nem felejti el, és fokozatosan lehet alakítani egy hírhedt szeretője égő - ebben az esetben lesz nagyon hasznos, hogy megtanulják, hogyan kell pácolást gyömbér a saját, jó, hogy vesz egy pár gyökerek nem probléma, és megtalálja őket szinte minden szupermarketben szinte bármely nagyváros a hatalmas országban.
Mint a gyömbér, hasznos? Gyömbér sokaságát tartalmazza aminosavak, mint például a treonin és a fenil-alanin Leysin, gazdag sói magnézium, kalcium és foszfor, valamint a C-vitamin, B1, B2, és A. Ezen túlmenően, a gyömbér tartalmaz vas, cink, kálium, nátrium, és rizómák gyömbér tartalmaz éteri olaj (mintegy 1-3%). Ginger képes csodákat, és szó lehet használni szinte minden betegség. Például, gyömbér amely képes megszüntetni a fáradtság, levertség, apátia, ami annyira fontos a mi korunkban. Segít és ízületi fájdalom, javítja az emésztést és rendelkezik gyulladásgátló aktivitás akut légzőszervi betegségek. Ginger is segít, hogy talpra betegségek utáni és működését.
A kínai orvoslás, gyömbér kezelésére használják fogfájást, megfázás, vérhas, reuma és egyéb betegségek, és az otthoni gyömbér lehet használni kezelésére ízületi fájdalmat, ízületi gyulladás, duzzanat és ficamok.
Mozgó az oldalra: [1 | 2]
Más anyagok listájában Főzés