Bableves gombával - recept kezdőknek háziasszonyok
- Víz vagy húsleves - 2 liter.
- Vörös bab - 150-200 g
- Gombák (gomba) - 300 g
- nagy burgonya - 2-3 db.
- Sárgarépa átlag - 1 db.
- Hagyma átlag - 1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Számú kész levest személyre - 4-5.
Ma ételek bab közölt sok konyhák a világon. Mexikóban tartják született a bab, ott volt több mint három évszázaddal ezelőtt, és hozta ezt a kultúrát. Később kezdett hozza a többi kontinensen és fokozatosan lépett hüvelyesekből sok étel különböző népek.
Bab nagyon jótékony hatást gyakorol az emberi test: a használata a bab is csökkenti a vércukorszintet, és normalizálja a nyomás, segít a gyomorhurut, a máj és az epehólyag. A terméket mondják, hogy előnyös a terhes nők számára, mert nagy mennyiségben tartalmaz vasat és folsavat - a legszükségesebb tárgyakat a várandós anyákat.
Bableves gombával egyik legnépszerűbb ételek, amelyek ezekből a babot. Ez a leves tekinthető alacsony kalóriatartalmú, így lehet fogyasztani az emberek, akik betartják a bizonyos diétát, mert 100 gramm leves csak 70 kcal.
Csak meg kell vizsgálni egy tény: ha meg akarja főzni alacsony kalóriatartalmú leves babbal, gombával, majd főzzük húsleves, hanem egyszerűen a normál víz. Ready bableves lesz nagyon tápláló, hasznos és hihetetlenül finom első fogás.
Lépésről lépésre recept ételek
- Készítsük el a babot. Mossa le langyos vízzel, majd áztassa a babot hideg vízben egy éjszakán át. Az éjszaka folyamán ő razmoknet, megduzzad, és másnap reggel vízben főtt gyorsabb.
- A forrásban lévő vízben (vagy húsleves), öntsük az előkészített babot, egy éjszakán át áztatjuk a vízben, és hagyja, hogy pároljuk hagyjuk forrni. A levest lehet készíteni csirke, marha, sertés, általában minden ízlésnek.
- Készítsük el a burgonya, a sárgarépa és a hagyma. Minden zöldséget tiszta. A burgonya kockákra vágjuk közepes méretű. Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő. Hagyma vágjuk apró darabokra.
- Mosás gombát alaposan eltávolítja az összes szennyeződést, majd vágjuk darabokra. Előkészített gombák Levél az előmelegített serpenyőben, a korábban öntözött növényi maslom.Ochen ízletes és illatos edényt is leves szárított gomba. Ha igen, akkor levest főzni tőlük. Szárított gombák ad a levest egy mogyorós íz és vkus.Vmesto napraforgóolaj használhatja vajat vagy olívaolajat.
- 3 perc sütés után gombát egy serpenyőben, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát és pirítsuk együtt. Zöldség Saute puhára.
- Amikor a bab lesz kész, kész öntsük a levest szeletelt burgonyát. Ismerje meg, hegesztve vagy nem lehetséges, áttört egy villával egy bab. Ha jól kilyukadt nélkül stressz és a depresszió, az azt jelenti, hogy a bab már főzött.
- Ha a tartalmát a pot jön egy forraljuk, hagyja, hogy a burgonyát főzzük körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőbe. Főzzük a levest további 5 percig. Ezután sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, majd fedjük be egy fedővel, hogy bableves gombával jelen.
Főzni bableves, most már tudod. Persze, hogy főzni az első étel még kell egy kis idő (várni, amíg a bab fog állni a vízben, főzzük a levest), mint a hagyományos főzési leves, de az eredmény biztos, hogy kérem. Ez a leves nem hagy senkit közömbösen. Ő ad egy nagyon kedves, gazdag, és ami a legfontosabb - hasznos és tápláló és kalóriaszegény és a tetején (ha a sütés víz).
Főzés multivarka
Van egy trükk, amely lehetővé teszi, hogy főzni ezt a levest gyorsabban nélkül áztató babot. Elég, hogy kihasználják multivarka. Ehhez töltse meg babot vízzel és öntsük egy konténer csoda serpenyőben, majd állítsa be a „bab” üzemmódban, és hagyjuk 45 percig.
Ez idő alatt elkészítjük az egyéb szükséges összetevőket. Amikor az idő elmúlik, öntsük azonos pot burgonya, sárgarépa, hagyma, gomba és főzzük még 15 percig - 20 az üzemmód „leves.” Végén a megadott időben a bableves gombával lesz kész.
A multivarka ezt a levest kész lesz sokkal gyorsabb, mint a hagyományos lemez, és az íze nem fog rosszabb
Tálaláskor a gombával és a babot szükség meleg. Felülről, akkor tegye a tejszínt, akkor ad egy különleges ízt leves fűszeres íz és illat. Is, akkor lehet díszíteni egy tál apróra vágott fűszernövényeket (kapor vagy petrezselyem).