A recept yantyh tatár
Látva az online recept yantyh Alexandra, nagyon akartam főzni. De a vizsgálat már említettem a recept nem tűnik vonzónak (bár Alexandra nem botránkozik), mert nem voltam biztos benne, hogy hasonló lenne yantyh cheburek ízlés szerint, és tetszik, hogy
Úgy döntöttem, hogy főzni a tésztát, amit általában csinálni mellbimbótakaróval (de kétségek tovább gyötörjön) és hirtelen találni az interneten tésztareceptben a hiányzó összetevő (ez vodka) .Alkogol teszt ad egy ál-sloenost és ez nem lesz olyan szoros, sütés közben. Nem tévedek, yantyh kiderült szuper. Hidd el a különbség íz, aroma és lédús nem, ha megfelelően elő - nos, tekintettel arra, hogy nincs ilyen yantyh zazharistny.
összetevők:
A tésztát, de szükség lehet egy kicsit több, mint körülbelül 2 csésze
Előállítás yantyh Tatar
1. Egy tálba öntsünk 4 evőkanál. l. liszt, csúszdával, adjuk hozzá az olajat, sót
2. lépés
2 lisztet hozzá 120 ml forrásban lévő vízzel, és keverjük erőteljesen, próbál csomókat. Meg kell szereznie choux tésztát közepes konzisztenciájú. (Brewing adni lágyság teszt) hagyjuk lehűlni.
3. lépés:
3 choux tészta Ha kihűlt, adjunk hozzá 1,5 csésze liszt, vodka, és elkezdenek gyúrni tojást.
4. lépés
4. A tésztát meg kell szüntetni, hogy ragaszkodni kezét. Amint megállt -, így elég lisztet. Gyúrjuk egy kicsit, és tedd a hűtőbe legalább egy órára - lehet, és így tovább.
5. lépés
5. Míg a tésztát a hűtőbe téve darált yantyha mint tchebourek a legfontosabb dolog. Peel hagymát és a három egy reszelő, add, hogy a darált hús, só, bors, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott zöld. Minden mix alaposan. Töltelék ne legyen vastag.
6. lépést
6 megteszi a tésztát, osszuk darabokra morzsolódik őket lisztet. Minden egyes darab tésztát kinyújtjuk egy kör 2-3 mm
7. lépést
7 elterjedt a töltelék bitbeszúrással folyadékot kenni kör átmérője.
8. lépésben
8 összeadja félhold tészta és nagyon jól sleplivaem szélét.
A tény az, hogy ha a serpenyőben, hogy száraz a tészta törik, és esik a serpenyőbe lé, azonnal elkezd égni, és akkor ez a hely lesz beégés, amely megnehezítené a későbbi sütéshez.
9. lépésben
9. Tegyen egy kis lisztet megszórt yantyh száraz (nélkül olaj) jól fűtött serpenyőben
10. lépés
10 és látta, hogy yantyh duzzadni kezd (folyadék a darált próbál elpárolog és felfújja a tésztát). (A képen a bal oldalon yantyh a már felfújt, és a jobb, csak tedd látható)
11. lépés
11 kiszélesedő, adja át a másik oldalra. Egy keveset használt, és minden, eltávolítjuk a serpenyőbe.
12. lépés
Kapcsolódó cikkek
