Rácsos stílus - könnyű száma 42 (5151) származó

Orosz családi gazdaságok kínálat a moszkoviták, hogy egészen a közelmúltig lakói a főváros nem tudott vásárolni pénzt - finom, tiszta élelmiszerek. Csinálni néha az emberek kreatív foglalkozások - akár a koreográfusok

Egy kicsit magamról: élek Moszkvában 9 éve, és ez idő alatt nem vásárol, és három kilogramm húst. Bár én nem vagyok vegetáriánus. Hús, mint a hal és a madár, küldöm rokonok Kazány bármely kényelmes lehetőséget, hogy a vonat hűtőtáska.

Eleinte habozott beszélni ez a barátom, de amikor elkezdtük, szemben egy váratlan reakció - barátok, akiknek a gyermekei is Moszkvába költözött, és nem csak a megértés - rohantak a boltba egy zsák hűtőszekrény. És egy nyári én jön vissza a Kazan, találkozott a vonaton egy régóta barátja, aki szintén néhány évvel ezelőtt költözött Moszkvába. Ő és én vezettem rokonaik az országból, és ahogy szedte az összes, hogy a nő ott - az uborka és édeskömény. Egy barátom volt ragadtatva az ötlet egy hűtőtáska, és megdöbbentem, amikor megtudta, hogy ő, többek között, amit a főváros egy tucat falu nedves (főtt a vonat nem meglepő) a tojás!

Visszük ezeket a termékeket, nem tudjuk, mert olcsóbb, mint a tartomány (bár ez is fontos), hanem azért, mert ők sokkal ízletesebb.

Vállalkozó az emberek megértsék a paradox dolog: meg lehet vásárolni semmit, Moszkva, bármi, de a rengeteg elérhető táplálék gyakorlatilag normális találni - ez vagy mesterséges vagy adalékanyagokat vagy módosítani. És szervezett Szállítási Moszkvába, a fővárosban, amely nem bír.

„Spark” találkozott ezekkel vállalkozó emberek, és elment, hogy azok, akik látja el termékeiket. Kiderült, hogy ebben az esetben a feltételes „Cool táska” egy egész filozófiát.

Nyarán az alkotók a projekt közel a bolt, közvetlenül a Moszkva központjában, közel a Kurszk vasútállomás, összetört a konyhakert és a bérelt ágy. Harvest ezekből ágy már forgatták, és a szervezők azt állítják, hogy környezetbarát, mivel a termék minőségét befolyásolja, nem annyira légkör, mint a föld és gondozás (föld hoztak, és oda volt a jobb oldalon). Mégis, ezek a fő tevékenysége - a szállítási vidéki termékek hetente háromszor. Tápanyag itt szerdán, pénteken és szombaton.

Larissa, ahonnan visszatért, húzta fel a házban a „gazellák”, és a kormány mögé. Ő viszi a tejet az ügyfelek Dmitrov és Moszkva, kereskedik a piacon.

- Falu povymerli - mondja ona.- tél van csak hat otthonok vannak, a többi tartoznak hétvégi házak. Hová futni, de a gazdaságok senki tart. Mi vagyunk az egyetlen a térségben emelni szarvasmarha.

Igen, már elfelejtette, hogy nyújtson Larisa: ő koreográfussal. Között diákjai például - a koreográfus Alexander Tagiltsev, aki igazgatója „Helikon-Opera” Moszkvában. És ott, a színházban, Larisa dolgozott rövid ideig ő helyettese.

Életrajza először Novokuznetsk, Song and Dance Ensemble Kuznyeck kohászok, ahol dolgozott első férje, a zeneszerző. Aztán ott voltak a különböző sávok különböző részein az ország - a Krímben Moszkvába. Bármi legyen is a csapat is vezethet, elvitték az első helyen a különböző versenyeken.

Mentünk a réten, ahol a kecskék legelnek, tisztaság összehasonlítható beltéri kutyák.

- Ez Busia, az első kecske, vele egész csordát ment - kezdte mondani, Larissa, ha a kecske beragadt ee.- És ez a kislány, és ez Darling, és ez a mókus, amely Krasulya. De a kecske, valahogy nevezett, de már elfelejtette, hogyan - sorolja Ljudmila Ivanovna a nevét minden, a szemében egy kívülálló, ez ugyanaz a kecske.

Kecske tudja mondani recept - ő allergiában szenvedőknek. Sukhanov először olvassa el az összes vonatkozó szakirodalom, és csak ezután kezdett tenyészteni őket. Könyvekből épített tollak, etetők és helyek fejés. Kecske inni csak fűtött, sós vízzel (nem beteg). A jelenlegi forró nyári Larisa Ivanovna kellett venni egy kecske ventilátor 3500, „Mi a teendő Milk alá egy ájulást a meleg!”

Estére a gazdaság jött a fáklya -, hogy megöli két kecskét. Aztán megkérdezte Larisa Ivanovna értelmiségiek kérdés: „Hogyan civilizált ember lehet szokni az állatok leölését?”

- Ez szörnyű - felelte Ez nagyon nehéz legyőzni. Arról beszélek, és én libabőrös. Az első alkalommal sírtam. De fokozatosan, akkor valószínűleg lesz a mester. És rájössz, hogy sehol nem megy.

Férj Anatolij előtt is, nem volt összefüggésben a mezőgazdaság: dolgozik a gyár Dmitrov alumínium és kompozit szalag, majd részt vesz a helyreállítása a veterán autók. Ő szenvedett súlyos agyvérzés, nem tudott többé dolgozni. Larissa azt hiszi, hogy a férje a stroke után is még csak a tejsavó és a többi kecske termékeket. Üzletkötés ugyanakkor Sukhanov szomorúan, és hálásan emlékszem a Szovjetunióban.

- Traktor akkoriban már nem kell, már szerzett pályájuk - mondják.

És Larissa hozzáteszi:

- Ha azt mondom most: kecske vagy koreográfus helyet a Kultúrpalota az alumínium növény, szeretném választani a Kultúrpalota. Kecske - ez egy hobbi. Míg Nagyon bíztatónak, ha megtudom, hogy a gyerekek már nem beteg, elkezdett enni és inni kecske termékeket. Ez a boldogság! Kiderült, én nem csak üzleti és segíteni az embereken.

Város és vidék között

Larisa Sukhanov és az ő kecske, amely tudja, név szerint

Fotó: Barbara Lozenko, Kommerszant

Boris Akimov barátok dolgozó 15 gazdák. Csaknem fele - az egykori városlakók. Például, egy hete jött egy nő, a feleség, a katonai, ami 5 éves, mint egy szamár a falu, kezelt csodálatosan finom tejet, jó benyomást keltett.

- Ez ilyen emberekkel vagyunk legkényelmesebb munkavégzés - Akimov magyarázza ideológusa proekta.- mezőgazdasági termelő, aki részt vesz a tej, fogalma sincs, mi szaporodnak a tehenek - néhány tehenek tejet adni. Ez a nő mindent tud. Beleértve azt a tényt, hogy a tej tőle tehenek különböző zsírtartalommal. A gazda azt egyesíti egy vödörbe, és nem is sejtette, hogy a tej a különböző zsírtartalmú értékesíteni kell másképp. Az összes parasztok nehéz lehet. A probléma a mentalitás: Adott esetben megtévesztés. De csalni nem azért akarnak becsapni, hanem azért, mert élnek egy másik bolygón, mert más világnézetet. Számukra mi vagyunk a megszállók, marslakók. Elmondjuk nekik: „Azért jöttünk, hogy az Ön számára a világ, az emberek.” És azt mondják nekünk: „Igen, igen, persze.” És ők maguk úgy gondolja: „Most, hogy laza és rabszolgává minket.”

- De ha nem, akkor ki fog térni hozzá? Ezek a nagy a választék?

- Értük külön nem. De megértem őket. Őseik egész huszadik század nyomták: lövés, dekulakize, letelepített, terelték a kollektív gazdaságok, megfosztva útlevelek. Ezután a kollektív gazdaságok összeomlott, az emberek lehetőséget kaptak arra, hogy legyen a mezőgazdasági termelők, váltak, és az állam a szereposztás. A parasztok okkal genetikailag építeni, hogy nem hisznek nekünk.

Két héttel ezelőtt, három tengerészt a falu közelében Pereslavl-Zaleski tegye a hálózat azon az éjszakán jött, és a nap folyamán hozta Moszkva 40 kilogramm halat még életben van. Ez a hal volt a célja, hogy a 20 moszkoviták, hogy „feliratkozás”.

A minimális mennyiségű „előfizetéses” abban az időben volt 1000 rubelt (csuka, keszeg, dévérkeszeg, Roach - 450 rubel kilogrammonként).

Ők már régóta gondolkodtam, hogy Moszkva vad édesvízi hal. Úgy vélik, hogy ez a probléma nem csak Moszkvában, de az orosz általában: úgy kell kialakítani, a szabályozás és a piac, hogy a helyi üzletek nem helyi hal, fagyasztott Murmanszk vagy norvég. Nos, még mindig megfelel elvált mesterséges víztározók. De a helyi halászok hová kell adni a fogás. Vadon élő halak nem eladni, mert nincs kínálat stabilitását. Boris Akimov csak ez az instabilitás meghajtót.

Város és vidék között

- Nem vagyunk egészségügyi élelmiszerbolt, míg eladjuk az egészséges táplálkozás, - mondta Boris Akimov.- Számunkra a legérdekesebb - a humanitárius misszió, hogy visszük. A fő gondolat tűnhet utópisztikus. Modern orosz községben van olyan állapotban, hogy ha a háború véget ért tegnap: a dolgok szétesnek, a falusiak inni. Ha adunk egy kis mezőgazdasági családi gazdaság, hogy közvetlenül a fogyasztónak, van a biztosítékot a termék értékesítése, a képesség, hogy meghívja agroturistov, akkor ezáltal javítsa az életét ennek a családnak, inspirálta őt egyfajta stabilitást. És elkezd másképp is élni, vagy költi a pénzt, és egy példa a szomszédok, akik még nem véglegesen ivott magukat. Például, dolgoztunk együtt a család Aksenov. Ők voltak az elsők az országban folytató baromfi: liba, kacsa, csirke. Mi segített nekik arra, hogy hozzanak egy csomó termék. A szomszédok látták, és szintén részt vesz a baromfitenyésztés. Ha így megy, tíz év alatt az egész falu részt vesz a baromfi.

- De ez nem szokatlan, és az ellenkező hatást - egy ellenséges szomszédok. A helyiek gazdák néha egyáltalán nem kínos kapcsolata. És még asszisztensek magukat, próbálja meg, hogy nem a helyi (főleg Uzbeks dolgozó látogatók, mert a helyi ital és ellopják).

- Természetesen a fordított reakció van és lesz. De vannak olyanok is, akik kezdetben nem tetszett, aztán odalépett, és úgy döntött, hogy próbálja ki, túl. Ha a falu számít, akkor lesz pénz. Talán, ahogy a helyi falusi tanács előkészíti a fiatal nem fogja elhagyni a várost, ne zárja be az iskolába.

- De nem fogod, hogy kizárja a személynek a listát az ügyfelek, ha nem osztja meg ötleteit. Azt is meg kell adni a húst.

- Igen, de az eladás a hús - ez nem csak egy vállalkozás, amely elvezet minket a pénz, ez egy PR eszköz annak érdekében, hogy az elgondolást a projekt.

- És azok a mezőgazdasági termelők, hogy a parasztok, mesélni a küldetés?

- Ott van, természetesen. Ha elmondom nekik a küldetés, akkor őrültnek. Miután hat hónap vagy egy év közös munka lehet beszélni. Úgy érti, hogy van valamilyen ötlete, azon kívül, hogy azt akarjuk, hogy rabolni őket.

Listája számlák

Néhány ár az egészséges élelmiszerek