Pác adzhika a legjobb megoldás egy shish kebab!
A saslik jelentős szerepet játszott gyakran a pác, és hogyan szokatlan, annál világosabb az íze az étel. Hogyan juthat el az eredeti mestermű? Ez egyszerű: meg kell próbálni egy egyedi pác adzhika. Ez - egy nagyszerű megoldás azok számára, akik szeretnének létrehozni egy tál nem hagyományos jegyzetek íz és egy áldás azok számára, akiknek szükségük van barbequing a lehető leggyorsabban. Adzsika - „elsősegély” bármely piknik!
Csak a kényelem, de az íze!
Készíts egy pác is felkap, és nem kell vásárolni külön terméknek meg: leggyakrabban a teljes körű kell, hogy legyen a konyhában. Adzsika készül paradicsom, fokhagyma, hagyma és fűszerek -, hogy mindig van egy nyári. A recept használ minden hozzáférhető.
Azt is főzni Adzsika Külön-külön és a már működő (lehetőleg otthon). Ahhoz, hogy pác kell:
- Öntsük Adzsika ecet - fél liter adzhika elég csak egy fél evőkanál ecetet a legjobb, ha a bor vagy alma;
- Adjunk hozzá 10 borsó fekete bors (lehet borsó, és lehet föld);
- Adja hozzá a felaprított fűszernövényeket (választható);
- Külön szakács chili.
Ez pác igények csak összekevertük az összetevőket, akkor nem kell ragaszkodni, szakács, cool ... Kebab előkészíti nagyon egyszerű: meg kell tenni a hús rétegből áll, mindegyik réteg meghintjük pirospaprikával és öntsük adzhika ecetet. Szükséged lesz a szokásos műanyag vagy zománcozott edények - nincs speciális készítmény! de nem terjed ki a húst szorosan kívánatos - a fedél legyen egy nyílás, hogy a jövőben nyárs „lélegezni”.
Mik az előnyei a pác adzhika?
Ez az opció segít, hogy a hús nagyon finom, puha és ugyanabban az időben mérni akut. Adzhika maga is egy elég nagy az élesség, de kombinálva sertés vagy más jellegű hús nem lesz égő - az elkészült étel kap csak hangsúlyozta fűszeres ízű többé.
Továbbá, egy ilyen pác más előnyei:
- Speed előkészítés - együttműködik a pác nem tart tovább 10 percnél.
- Gazdaság - adzhika pác, valamint egyéb összetevőket kell egy kicsit. Ebben az esetben az összes komponens rendelkezésre állnak, és olcsók, így az étel nem ütközik hostess költségvetést.
- „Munka” sebességet. Bay adzhika húst, akkor nem kell várni arra, hogy kész az óra, akkor azonnal menjen egy piknik, és az utazási idő barbecue elég promarinuetsya. Arra is lehetőség van, hogy előkészítse a pác a helyszínen - a fél órát, mielőtt a tűz fellángol vagy szenek, hogy egy nagy felkészülés az étkezés. De azok számára, akik megszokták, hogy felkészüljenek a kirándulást idő előtt, lehetőség van arra, hogy elhagyja a húst adzhika az éjszakát - ez teszi könnyen olvadó.
- A puhaság a kész hús - paradicsom lehet elérni érzékenység is nehéz és a régi húst.
Adzhika alkalmas mind a sertés (hagyományos változata shish kebab), vagy más típusú húst. Ezt fel lehet használni a feldolgozásra baromfi vagy marhahúst, jól kombinálható a nyúl, és bizonyos esetekben akkor próbálja használni a páclében hal. A legjobb kombináció - Adzsika és kövér sertéshús (pl nyaki rész), így kiderül, a legtöbb zamatos kebab. Kívánt esetben azonban a pác lehet használni, hogy tompítsa és impregnáljuk a száraz húslé - például a csirke vagy pulyka filé.
Ez a recept széles körét kísérletezésre. A Adzsika adhat a különböző alkatrészek, kezdve az egyszerű só, bors, és befejezve mindenféle fűszerek, fűszerek, magvak ... szinte minden elfér csak finom, és könnyedén biztosítható keserű vagy savanyú íz ételek, élvezi az egyedülálló gazdagsága és páratlan aromáját!