Olvass el egy ingyenes könyvet kert
(Page 1 of 3)
-------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
| Ilya Melnikov
|
| Veteményeskert. Gyökérzöldségek. Mit tehetünk nő?
-------
Zöldség - forrása az egészség és a hosszú élettartam. Ezek tartalmazzák az összes esszenciális szénhidrátok, zsírok, fehérjék, szerves savak, ásványi sókat, vitaminokat és egyéb bioaktív elemeket. Zöldségek is tartalmaznak ízesítő- és fűszeres anyagok, amelyek javítják az ízeket. Sok zöldséget használnak a népi gyógyászatban a gyógyszer tulajdonságait.
Kap egy magas hozam jó minőségű zöldség nélkül nem lehetséges ismerete biológia és kultúra a követelményeket a környezeti feltételek. Minden esetben módosításra van szükség művelési módok ültetés időpontját, vagy ültetés, műtrágya, öntözés. Növényi növekedés és fejlődés szorosan kapcsolódik a környezeti feltételek. A fő külső tényezők a hő, fény, nedvesség, a levegő és a tápanyagok. Mindenki egyenlő, és egyikük sem helyettesíthető egymással.
Csak akkor, ha mindezeket a tényezőket és azok optimális kombinációját növények általában növekszik és fejlődik. De az igények növények környezeti feltételek a különböző életszakaszokban nem ugyanaz, ők is változnak a vegetációs időszakban.
Heat. Követelmények a termikus viselkedése a különböző növények nem ugyanaz, és függ azok eredetét. Követelve, hogy hő növényi növényeket osztva csoportokra.
A legigényesebb hő sárgadinnye, görögdinnye, padlizsán, paprika, paradicsom, uborka, cukkini, tök, sütőtök, bab, kukorica, zöldség. Magjai ezek a növények elkezdenek kihajt át 13-14 C-on nem tudják elviselni a hosszú távú hőmérséklet-csökkenés a hőmérséklet alatt 10-12 ° C szuszpendálunk a növekedés és fejlődés, és ők megölték fagyasztással. A legkedvezőbb hőmérséklet a növekedés, fejlődés és zöldségtermések termofil tenyészetekben 20 - 30 ° C-on Ahhoz, hogy javítsa a termikus rendszer ilyen kultúrákban kerülnek a délnyugati oldalán rész termesztenek a gerincek, talajtakaró fólia, védelme rocker telepítések.
Kevésbé igényes a hő minden típusú káposzta, gyökérzöldségek, petrezselyem, zeller, hagyma, fokhagyma, saláta, spenót, kapor, borsó, bab. Magok csíráznak őket alatti hőmérsékleten 10 ° C Ezek a kultúrák jól növekednek, és dolgozzon hőmérsékleten 17-20 C.
Mert télálló növények tartoznak sóska, rebarbara, torma, fokhagyma, téli, évelő hagymát. A növényekben, ez a csoport elkezd növekedni 1 - 2 S. növekvő növények képesek elviselni fagyok -10 C pihenés közben, akkor könnyen át-télen a nyílt terepen. Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés körülbelül 15-20 C.
A növekedési időszak és a fejlesztési követelmények a hőmérsékleti körülmények változnak a növényi kultúrák.
Így, a duzzadás során, és a csírázás magasabb hőmérsékletet igényel, és a megjelenése palánták - alacsonyabb. növények kell a meleget a nap folyamán is más. Éjszakai hőmérséklet kell 5 - 7 ° C-kal alacsonyabb, mint a nap folyamán. Növények mérsékelt övezet számos eszköz és mechanizmusok meghosszabbította a hideggel és a hirtelen hőmérséklet-ingadozások. Tehát, rebarbara, sóska, hagyma feküdt földalatti szervek nagy készletek tápanyagok, amely segíti őket, hogy ellenálljanak még a súlyos fagy. De sok termények, főleg melegkedvelő, nagy kárt okozott a tavaszi és őszi fagyok. Sőt, egy kicsi, de hosszú (több óra) fagyasztás növények elviselni rosszabb, mint a rövid távú (legfeljebb 1 óra), de erősebb. Leggyakrabban a növény elpusztul megszűnése után fagy, amikor felkel a nap: nem jutna ideje felengedni, akkor erősen párolog a nedvesség és kiszáradhat. Ezért a kertben tartalmaznia kell fagyvédelem.
Amikor a tároló gyümölcsök és zöldségek igényelnek alacsony hőmérsékleten - kb O C a lassú légzés és a pusztulás folyamatok tápanyagokat.
Fény. Napfény - az egyetlen energiaforrás, amely a folyamat a fotoszintézis. A szükséges megvilágítás határoztuk fajok és fajtajellemzőkkel növények, vegetatív fázis mód és egyéb meteorológiai és a talaj és agronómiai tényezők. A legfontosabb időszak az életében növények - kikelése. Ebben az időben, hogy szükség van a fényében a legmagasabb. A fény hiánya, például azért, hogy a sűrűsége az ültetés, a növények erősen feszített és a hulladék az energiát.
Kapcsolatban fény növények vannak osztva nagyon igényes (görögdinnye, dinnye, uborka, sütőtök, paprika, paradicsom, növényi bab, borsó), igénylő hosszabb intenzív fény; kevésbé igényes (fokhagyma, hagyma, vörös cékla, sárgarépa, káposzta); igénytelen (fejes saláta, spenót, rebarbara).
A normális fejlődés, hogy van, mert a folyosón a virágzás és a termés fázisok növényeknek szükségük van bizonyos időre napfény. Ezen az alapon, ezek három fő csoportba sorolhatók.
A rövid idő növények közé tartozik a paradicsom, padlizsán, görögdinnye, sárgadinnye, paprika, bab, cukkini, tök, sütőtök, uborka fajták szánt termesztésre a nyílt terepen. Ezek alján a fény kevesebb, mint 12 órán át, mielőtt a gyümölcs- és nagyobb termést.
A növények tartoznak a hosszú fényperiódussal gyökérzöldség, káposzta, hagyma, fokhagyma, zöld kultúra néhány uborka melegház fajta. Őket a virágzó és termő szükséges fényt nap időtartama meghaladta a 12 órát, de tolerálja részleges árnyékban.
nap semleges növények nőnek egyformán jól mind a rövid, mind hosszú alján. Ez a csoport magában foglalja a bizonyos fajták uborka és a paradicsom.
Annak érdekében, hogy a legjobb lefedettséget kell helyesen elhelyezni a kultúrák, kiválasztja az optimális telepítési program, illetve leszállás egy időben a vékony és formálja a növények, különösen az üvegházakban. Mesterséges növekedését vagy csökkenését tekintve virágzó zöldség, meg lehet változtatni a fény a nap, és jó minőségű termést. Tehát a nem kívánt csavarozás retek, spenót, saláta, nyár speciálisan létrehozott rövid idő, amely 08:00-07:00 - 8 órától ágyon szerelt keretek átlátszatlan anyagokat.
Víz alkotja 75-85% nedves tömegének a növényi, és szükség van, hogy fenntartsák a sejtek állapotban turgor (töltés). A vízhiány csökken turgorát, a növények elhervadnak. A formáció a gyökerek, hajtások, levelek, gyümölcsök és egyéb növényi szervek fogyaszt nagy mennyiségű vizet. A fő forrása a víz a növény - talajnedvesség. A növények vízzel mozgatjuk tápanyagokat és miatt párolgási hőmérséklet szabályozott növények. Növényi növények nagyon igényes a nedvességtől. Különböző időszakokban a növekedés és fejlődés a követeléseiket nedvesség változik.
Különösen higrofil káposzta, uborka, répa, retek, retek, saláta, és a spenót.
A gyökérzet e növények kevéssé fejlett és a levelek elpárolog sok nedvességet.
Igényes elég nedvességet hagymát és fokhagymát. Alsó nedvesség paradicsom, sárgarépa, petrezselyem, cékla, borsó. Ellenáll hosszan tartó vízhiány dinnye, sárgadinnye, tök, bab és a kukorica.
Azonban, a felesleges nedvességet káros a minden növényi növények, mivel ebben az esetben a talaj kiszorított levegő, és a gyökerek kezdenek elpusztulni. A mocsaras talaj vagy a talajvíz közel álló növények fejlesztése rosszul, a hozam jelentősen csökken. Annak szükségességét, hogy a növényi növények a nedvesség változik a különböző növekedési időszakok. A sok nedvességet szükséges csírázás és a növények csíranövény korban. Növények felnőttkorban, főleg képződése során a termelő szervek szüksége kevésbé gyakori, de bőséges öntözést.
Amikor a növénytermesztés fontos szerepet játszik nemcsak a talaj nedvességtartalmát, hanem a levegőben. Uborka, káposzta, bab jobban fejlődik a magas páratartalom.
, C, PP, karotin (a fokozat sárga húsú), cukrok, fehérjék, ásványi sók és mustármag olaj, fehérrépa közlésével adott íz és jellegzetes illata.
Fagyálló, hosszú nap növény elhamarkodott. A magok életképesek maradnak 4-5 év, elkezd csírázni hőmérsékleten 2 - 3 S. hajtások jelennek belül 3 - 5 napig, könnyen tűri a hőmérséklet-csökkenés -1 ° C (felnőtt növények - -4 ° C-on).
Túl hosszú világos nap, és hosszan tartó hőmérséklet-csökkenés kialakulásának elősegítésére szárak az első évben a növényzet. A növekedés a legkedvezőbb és termékeny homokos vályog talajon savtartalma 6,0-6,9. Ez a növény érzékeny az ásványi táplálkozás és a mérsékelt talajnedvesség, érzékeny a kéntartalom a talajban (a szulfát éhezés hajtásokat gyorsan megsárgul).
A hiánya a talaj termékenységének, nedvesség, fény mód megsértése vannak kialakítva a rossz minőségű gyökér, keserű íze. A svezheudobrennoy talaj nőnek görbe, csúnya kapásnövények, így a trágya jobb, hogy az előző kultúra. Ha nem tudja, hogy egy előfutára ősszel teheti humusz vagy komposzt.
Retek termesztik kizárólag a nyílt terepen. Ez fagyálló kultúra, követelve, hogy a talaj nedvességtartalma és fényviszonyok között. A magok életképesek maradnak 4-5 év csírázni 2 - 3 ° C; hajtások át a rövid távú fagyasztás -3 - 4 ° C-on, és a felnőtt növények - -5 - 6 ° C-on A hiánya talajnedvesség megmerevedik. Retek - növény egy hosszú nap. Kedvezőtlen körülmények között (nem tartása ültetési időpontok, fűzős hideg tavasz, meleg, száraz nyár, kondenzált hajtások) kultúráiban retek megjelenik számos virágos növények, amelyek nem alkotnak gyökérzöldség. Ezeket el kell távolítani. Prekurzorok retek lehet az összes zöldséget, kivéve a káposzta család növények. Kevesebb nyári fokozatú terméketlen talajra esik, hogy 3-4 kg / m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
trágya vagy komposzt, a termékeny - 20 - 25 g / m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
kálium-klorid. Tavaszi vetés előtt be 30-40 g / m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
elbomlott trágyát vagy komposzt) és műtrágyák (15-20 g / m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
3 g mag szükséges - a 9 db növény per 1 m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
. Vetés mélysége - 2 - 3 cm vető áramkör (ültetés) -. Egy-line, a folyosó - 45 vagy 60 cm-es növények közötti távolság - 20 cm. Amikor a vetőmagvak palántákhoz fogyasztásra - 14 g per 10 m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
gyerekszobába.
Care - a szokásos ehető gyökerek: povskhodovy öntözést, talajban élő kéreg, sorok közötti talajművelés, száraz időben egy vagy két öntözés során a vegetációs időszakban.
Használt friss, főtt és sült formában. Használt válogatott zöldségek, vegetáriánus, hús levesek és pörköltek.
Tisztítás végzik szelektíven fagyok.
Sárgarépa - kétéves növény zöldség ismert ember ősidők óta. A magok előállítása a második évben. Növekszik a magvak maguk őszén kiválasztott egészséges, a legjellemzőbb a fajta szín, forma és szín gumók. Jobb, hogy az átlagos, egy kis fej. A fő nőnek magasra, erősen elágazó növény, de a kis tömegű, legfeljebb 50 gramm, kialakítva odnostebelnye herék, hogy így kis magot.
Stow herék fázisban teljes betakarítási érettség. Ha ez nem lehetséges, a tisztítás akkor kezdődik, amikor az esernyő kap egy világos barna színű. Vetésre is jobb, hogy a magok a központi napernyő és esernyő 1. poryadka.Obrabotku talaj vetésre kezdődik ősszel: dig teljes mélységében, és ha szükséges, mész, hiszen ez a növény a legjobb nő a semleges talaj pH-ja 7,5. Erre a gyökér termés megfelelő humuszban gazdag közeg összetételének homokos talajon. A régi időkben a kertészek azt mondják: „Imádja a föld homok, ami született simább és ízletesebb, és felsők 134 nem csak nőnek több füvet hagyja, hogy a fekete föld, mint a gyökér.” Nem szeret svezheudobrennye sziklás és a talaj: nőnek csúnya, elágazó gyökerek.
Sárgarépa magok nagyon kicsi, alacsony csírázás és csíráznak lassan, így kell bevetni elején a nedves, megtisztítottuk a földet a gyomok. A nedvesség a talaj sárgarépa nem igényes, de ad magas hozamot öntöznek. Ha megváltoztatja a száraz időjárás és a nedves vagy egyenetlen öntözés gyökere a sárgarépát feltörni.
Sárgarépa egy nagy élelmiszer-érték: tartalmaz káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, és B - 12% szénhidrátot tartalmaz. Kapásnövények is gazdag karotinban és C-vitamin, B -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------
, PP, H, E, K. evett nyers vagy főtt formában, mint a fűszerekkel, és egy alapanyag előállítására sárgarépalé, valamint a konzerviparban.
A sárgarépalé sok karotin és A-vitamin, valamint kalcium, foszfor és vas, így tartják szinte a fiatalság elixírje. Sárgarépalé javítja az étvágyat és az emésztést, erősíti a fogak, valamint az idegrendszer, növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségek és a páratlan fokozza a hangot. De nem szabad visszaélni, mert a bősége karotin arcbőr szerezhet sárgás árnyalat. Sárgarépalé tartalmaz egy egész kamra tápanyagok, különösen a karotinoidok, amelyek in a test a vitamin Ez immunitását és erősíti az idegeket, valamint a látás. Sárgarépalé kezelt szem, gyulladás a szájüregben, orrfolyás. Sárgarépa lé gazdag karotin, jelentős mennyiségű vas, kobalt, réz, javítja az anyagcserét, elősegítve vérképzés és oxigénellátás a szervek és szövetek. Sárgarépalé előírt szív rendellenességek, szembetegségek, gyulladásos folyamatok a szájüregben, megfázás, hiánya tej szoptató nők. Gyakran ezt az italt, mint vizelethajtó, és elősegíti a kövek eltávolítása a húgyhólyag eszköz, ezért az orvosok tanácsot meginni 1 evőkanál 3-4 alkalommal egy nap. Általában a sárgarépalé lehet inni minden nap legfeljebb 500 gramm vagy annál több. Ez csak akkor szükséges, hogy legyen friss, mentett biológiailag aktív anyagokat. Sárgarépalé támogatja a látás, tisztítja a bőrt, nyálkahártyát a légző- és emésztőrendszer; Túlzott mennyiségben a sárgarépalé nem ajánlott nők egy gyengült máj.
Sárgarépalé hasznos vérszegénység, növeli az ellenállást a megfázás. Ez a termék lényeges számára látásromlás, száraz bőrt. Ezt alkalmazzák során súlyosbodását gyomorfekély, a táplálkozás a miokardiális infarktus, az epekövesség. A sárgarépa nem kedvez a puffadás.
Kozelets (Scorzonera) - fekete színű, édes gyökér. Ez volt az első termesztett 300 évvel ezelőtt a spanyolok. Scorzonera családjába tartozik Asteraceae (Compositae). Ez képezi a hosszú kúpos gyökér barna vagy sötétbarna. Ez a zöldség nagyon tápláló és hasznos. Az íze hasonlít a dió. Ez tartalmazza az inzulin és ajánlott cukorbetegek számára.
Scorzonera - évelő, az első életévben, amely egyszerű Taproot és kimenete a levelek, és a következő évben növekedni virág nyíl virágzat kosár nád sárga, lila vagy vöröses virágok illata vanília. magok pehely tollas szőrszálakat - gyümölcsök később alakult ki.
Az fekete gyökér kell adni napos területeken termékeny, könnyű talajokon lehet. Friss trágya nem ajánlott hozzá, ez okozza az elágazó gyökér, ezért bemutatása elveszett. Alapvető műtrágya alkalmazott ősszel (20 g szuperfoszfát, 15-20 g / m -------
| bookZ.ru gyűjtemény
| -------
|
-------