Mini sörfőzde egy üzleti terv megnyitásával sörfőzde, Berendezés sör
Messze a legnépszerűbb alkoholos ital a sör. Szinte mindenki legalább egyszer megkóstolta az italt, amelynek kellemes keserűség nemes és csodálatos méz ízét. Egyes országokban a sör régóta nemzeti szimbólum. Például, a Cseh Köztársaság, Németország, Belgium, híres gyártó a legmagasabb minőségi és ízletes sört a világon.
Korábban beszéltünk a témáról rumochnaia mint üzlet. folytassuk, ma szeretnék beszélni a nyitó egy mini sörfőzde. Mik az előnyei és hátrányai az ilyen típusú tevékenység? Hogyan lehet pénzt a termelés és értékesítés a sör?
Brewery üzleti terv
Az első lépés az úton, hogy a felfedezés a sör üzleti lesz dolgozzon ki részletes üzleti tervet egy mini sörfőzde a számítások során. Mit csinál? Az üzleti terv segít, hogy megfelelően dobja a rendelkezésre álló források, hogy töltse meg a nagyon fontos szervezeti kérdések.
Mennyibe kerül, hogy nyissa ki a sörfőzde?
jövedelmezőség - az arány a kínálat és a végrehajtás költségét az ötlet. Nem szabad elfelejteni a verseny, amely jelentősen befolyásolhatja a sikert a te dolgod. Mindig érdemes elemezni a verseny mértékét a régióban, ahol fogsz nyitni egy sörfőzde. Csak győződve a nyereségesség sörgyártás, akkor lehet kezdeni megnyitásával egy sörfőzde.
A kérdés, hogy a költségek megnyitásával sörfőzde egy kicsit hibás. Minden attól függ, hogy számos tényező: .. A berendezések vásárlására, a bérleti költségének helyiségek stb Tehát mielőtt indítani egy vállalkozást, akkor kérje az árak a területen, és hogy mennyibe fog kerülni a nyitó egy privát sörfőzde.
Hogyan kell megnyitni egy sörfőzde?
A fő előnye a friss sör palackozott - jelentése annak íz karakterisztikáját, a hosszú távú tárolás nagyban befolyásolja a az ital minőségét. Ezért nagy a valószínűsége, hogy a helyi sör lesz nagy a kereslet a bárok, kávézók és klubok a városban.
Megnyitása előtt egy sörfőzde kell dönteni, hogy a termelési volumen. Mini sörfőzde képes 50-500 liter naponta.
cégbejegyzési
Mielőtt elkezdené a vállalkozás szeretne regisztrálni tevékenységüket legálisan. Ehhez meg kell gyűjteni az összes szükséges dokumentumot. Ennek anyagi formában, akkor válassza az IP vagy LLC.
A képzett ügyvéd segít összegyűjteni a szükséges csomag dokumentumok az üzleti regisztráció.
Berendezés sör gyártására
Az árak a berendezések sörgyártásához meglehetősen magas. A piacon van egy hatalmas választéka mindenféle felszerelés kisüzemi sörfőzde, kínai, orosz, cseh termelés. Az árak jelentősen különböznek a vállalat termékei és minőségi berendezés. Válassza berendezések, elsősorban a pénzügyi képességeit. Ha azt szeretnénk, hogy mentse, akkor vegyél egy használt / a berendezés vagy többre kérhető az elképzelést, jövedelem, például a termelés a palackozott ivóvíz az otthonában.
Kiadó szobák mini sörfőzde
Helye a jövőben a sörfőzde nem igazán számít. Nem túl fontos egyes részein a város lesz található az üzlet.
szükséges terület
Átlagban, akkor kell, hogy igazodjon a sörfőzde helyiségek összterülete mintegy 50-80 négyzetméter. M.
A rendelkezésre álló területet kell osztani különálló zóna: Acél- a nyersanyagok tárolására szolgáló terület és a hely a kész terméket.
Bent, persze, legyen villany, csatorna, vízellátás.
Azt is meg kell vizsgálni az illetékes hatóságok. Meg kell szerezni egy tevékenységi engedély az egészségügyi, tűzoltóság és a ház osztály.
sör gyártási berendezések
A szabályozás a főzési eljárást akkor kell felvenni egy tapasztalt technikus.
sörgyártás szakaszból áll:
- A cefre előkészítése;
- Elsődleges élesztő fermentációs eljárás;
- A másodlagos fermentációs eljárás;
- A szűrési folyamat, a pasztőrözés, a sörcsap.
- Nyersanyag sörfőzés
Jó alapanyagok és betartása gyártási technikák garantálja a minőségi ital. Ezért kezeljük óvatosan és felelősségteljesen a folyamatot.
A sör- víz, komló, sörélesztő és maláta. A különleges ízét az ital függ a víz, ezért szükséges, hogy megvásárolja a berendezést a magas színvonalú kezelést.
toborzás
Kiszolgálása sörfőzdék, természetesen lehetetlen. Érdemes gondolkodni a sör- éjjel-nappal. Ez megköveteli a két tag a megfelelő kialakulását (technikus). Továbbá, meg kell venni a helyzet egy személy a könyvelés, a rendelkezésre álló jogi árnyalatokat.
Ezen kívül meg kell tisztítani a szobában, ezt is valaki csinálni.
Általában vezérlik termelési volumen felvétel. Ez valós és hasznos viszont a mini sörfőzde a családi vállalkozás.
piac
Sör - követelt egy italt, így a probléma a termékek értékesítését nem lesz. Minőségi ital mindig a kereslet.
Az ügyfelek bárok, kávézók, üzletek, szupermarketek és más kiskereskedelmi egységek.
Nagyon fontos, hogy helyesen elemezni az árak és a verseny. Ez attól függ a siker az üzleti életben. Elfogadható áron, magas minőségű termékeket az Ön számára jó értékesítési és a betevő.
Értékeld ezt a cikket - (11 szavazat Értékelés: 4.91 az 5-ből)