Előnyök és árt a gyömbér, gyömbér, mint a gyógyszer készítmény receptek használják a népi gyógyászatban
Arany gyökerek meghódította Európát, ez egy igazi forradalom terén a fűszerek. A kulcsfontosságú szerepet játszott a föníciai kereskedők, akik először Indiában használják a gyömbért, mint egy alku pénznemet, majd bevezette az értékes fűszer Földközi-tenger egész.
Oroszországban, gyömbér már régóta nagyra értékelik. Tőle kapta a nevét a híres orosz mézeskalács - „cookie”, azaz fűszeres. Az őseink főtt gyömbér méz Sbiten tettünk sört később hozzátette, hogy a süteményeket. Az ősi orosz szabálykönyv Domostroy egy leírás a desszert görögdinnye héjat és a gyömbér - ez a recept több mint öt évszázadon át.
Diadalmas visszatérés fűszeres gyökér orosz konyha került sor a szerkezetátalakítás után. Japán sushi szerelmesei értékelik pácolt gyömbér, forró tea fűszer divatos menekülési hideg, hanem hogy mennyi gyömbér dörzsölni, tinktúrák és ivott egyetlen gramm felesleges zsírt a csípő balra!
Tehát, mi okozta a jótékony tulajdonságait gyömbér, és hogyan kell helyesen használni?
Táplálkozási információ
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 80 kcal
- Fehérje: 1,82 g
- Zsír: 0,75 g
- Szénhidrátok: 15,77 g
- Élelmi rost: 2 g
- Ash: 0,77 g
- Víz: 78,89 gramm
- Mono- és di-szacharidok: 1,7 g
- Telített zsírsavak: 0203 g
- B1-vitamin (tiamin) 0,025 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,034 mg
- B3-vitamin (pantoténsav): 0,203 mg
- B6-vitamin (piridoxin): 0,16 mg
- B9-vitamin (folsav) 11 mcg
- C-vitamin: 5 mg
- Az E-vitamin (FE): 0,26 mg
- K-vitamin (fillokinon): 0,1 g
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 0,75 mg
- Kolin: 28,8 mg
- Kalcium 16 mg
- Magnézium: 43 mg
- Nátrium: 13 mg
- Kálium: 415 mg
- Foszfor: 34 mg
- Vas: 0,6 mg
- Cink 0,34 mg
- Réz 226 mcg
- Mangán: 0,229 mg
- Szelén: 0,7 g
Ginger híres kínzó aromája és csípős fűszeres ízű. Az eredeti íze a gyömbér függ anyagok, mint a fenol - gingerol és íz - a különféle illóolajok.
A kompozíció a gyömbér tartalmazzák:
- Camphen - olyan szaga kámfor, gyömbér kívül tartalmazza még a terpentin és a levendula.
- Ineol (eukaliptol) - a szag is hasonló kámfor, azt köptető és fertőtlenítő intézkedéseket.
- G-bisabolen- illata édes, balzsamos, fás, is jelen van a bergamot, fenyő, ánizs, értékes illat.
- Borneol (terpén-alkohol), kámfor elő belőlük.
- Tsitral- vegyületet egy erős szaga citrom, is jelen van a citrom és az eukaliptusz. Gyulladáscsökkentő szer, csökkenti a vérnyomást.
- Linalool - terpén az illata gyöngyvirág talált narancs, mangó és más növények. Ez megnyugtatja az idegrendszert, kedvező hatással van az ereket és a szívet.
Mindez - a gyógyító aromák.
előnyei gyömbér
Az illóolajok szereplő „szarvas root”, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és serkenti az endokrin rendszer, beleértve segít hormonokat termelnek a boldogság - endorfin és szerotonin. Jelenlétük és elmagyarázza, mi hasznos gyömbér, és miért van olyan nagyra.
Ez hosszú kell kezelni, mint egy egyedülálló gyógyító anyag. Ginger van jelen a receptek Avicenna, ő említett Konfuciusz, Japánban és az arab Kelet a díjazott, mint afrodiziákum, és az ókori görögök megrágott gyökér után bőséges libations a bacchanália érdekében, hogy megszabaduljon a másnaposság. Indiában ez az úgynevezett „a világ gyógyszer.” És be kell vallanom - ez felejthetetlenül finom gyógyszert.
Evés gyömbér betegség során, hasznos tudni, hogy milyen hatása van:
- köptető;
- hashajtó és szélhajtó;
- baktericid;
- antisclerous;
- görcsoldó;
- izzasztó;
- izgalmas.
A 21. században a jótékony tulajdonságait gyömbér volt különösen a kereslet, segít kezelni a stresszt, hogy illeszkedjen, az ifjúság és a szépség.
A nők esetében ez különösen fontos, hogy a gyömbér segít a harcot a meddőség, kezeli a gyulladás tüskék és fut, és ha bekövetkezik a terhesség - megszünteti mérgezés. Ez egy hatékony eszköz eltávolítja a menstruációs fájdalom és kellemetlenség a menopauza idején.
Men dicsérte a képessége, hogy növelje a hatékonyságot, és megakadályozza a prosztata betegség.
kár gyömbér
Mint minden erős gyógyszerek, kár gyömbér nyilvánul a mértéktelen használatának, valamint azokban az esetekben, ahol szeretné az ellenkező hatással van a szervezetre. Például, melegítő gyömbér tea ne igyon magas hőmérsékleten, és a forró nap vérzés. Vannak ellenjavallatok gyömbér betegek gyomorhurut és fekély.
ajánlások
Ha izomfájdalom intenzív edzés után segít fürdő gyömbér kettő - három evőkanál por főtt egy liter vízben 10 percig, és adjuk hozzá a fürdőhöz.
Ginger fűszerezve desszertek, italok, sütemények és meleg ételeket. Ez egy sokoldalú fűszer gyújtós étvágyat. Ezt alkalmazzák a friss (mellesleg, friss gyökér tartja hosszú ideig), szárított vagy porított.