csirkemell
Moszkva és környéke.
Fehér hús csirkemell kiválóan alkalmas előállítására számos különböző ételeket. Érdemes megjegyezni, hogy ez lehetséges, hogy szinte az összes módon hőkezelés a termék: néhány receptben sugallják mell hevítsük fel egy serpenyőben vagy forraljuk, mások - sült vagy grillezett a fólia. Csirke lehet vékony csíkokra vágjuk, majd sült növényi olajban mindössze néhány perc alatt.
Mindenesetre, az egyik a fő tényező a megfelelő előkészítése ez a termék a főzési idő. Az alacsony zsírtartalom és így az alacsony kalóriatartalmú csirkemell fontos segíteni megtartja a nedvességet. By the way, a főzés előtt hagyja a húst enyhén felvert tojásfehérjével, vagy egy könnyű pác több órán át. Ha sült darab a hús Rántott sajt és kréker, majd át a mell van kötve, hogy a finom ropogós.
Miért nem csak főzni csirkemell: előételek és saláták, a második meleg ételek és levesek, grill és kebab. Ez a csirke egy állandó része a világhírű csirke Kijev lep zamata, gyengédség és juiciness. Csemege ízét és aromáját csirkemell megkönnyíti kombinálni a legtöbb termék, ami egy igen érdekes új ételeket, sőt saját recepteket.
Friss, főtt és sült zöldségek, gabonafélék és tészták, sajtok és tejtermékek - mindezek a termékek tökéletes köretként készült ételeket csirke. Illatos gyógynövények, világos, keleti fűszerek és fűszerek mindig segít, hogy az antenna a sokféle új árnyalatú aromája és íze. Ezen túlmenően, az ilyen élelmiszerek engedheti meg magának, hogy szinte bárki, félelem nélkül a szám miatt nagyon alacsony tápértékű és kalória csirkemell.
Az előnyök csirkemell
Amellett, hogy a használata a táplálkozási értékének csirkemell rejlik a kémiai összetétele. Az ilyen hús tele van kiváló minőségű fehérjéket, hogy könnyen emészthető, vitaminok, aminosavak, ásványi anyagok. Ugyanakkor, csirkemell könnyen versenyt a halak és tenger gyümölcsei bizonyos típusú alacsony koleszterinszintet.
Beszél a minimális mennyiségű zsírt, nem lehet elfelejteni, hogy a csirke - elengedhetetlenül termék az étrend célzó súlycsökkentés. Továbbá, a rendszeres használata e hús normalizálja anyagcsere-folyamatok és akkor történik, megelőzésére bizonyos szív- és érrendszeri betegségek.
De meg kell vallanom, hogy annak ellenére, hogy az összes pozitív aspektusait a szempontból az orvostudomány, a te és én a használata csirkemell, különösen annak kulináris értékét.
Kalória 113 kcal csirkemell
Energia értéke csirkemell (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 84% | 15% | 1%