Áfonya a téli felkészülés recepteket lekvár, dzsem és szörp Photo

Áfonya télen saját lében - a klasszikus recept lekvár

Ez egy hagyományos recept áfonya a téli hónapokban. Kényeztesse főzött módon telített és rendkívül édes, illatos. Kellemes sűrűsége és vastagsága lehet elérni, mivel a hármas provarivaniya bogyók szirupban nem tartalmazott vizet, és amely teljes egészében a természetes áfonya juice és a cukor. Tartsa a téli előgyártmány is lehetséges szobahőmérsékleten 1,5-2 év, és ezen kívül a hideg pince és hosszabb.

Hozzávalók a recept ízletes áfonyalekvárral saját levében

• áfonya - 3 kg
• cukor - 4,5 kg

Lépésről lépésre, hogyan kell főzni a lekvárt saját lében

1. A bogyók rendezni, ráncos, távolítsa el a romlási, valamint a teljes és sűrű öblítő víz alatt, és szárítsuk meg egy papírtörlővel.
   
2. Fold mély zománc medencében, minden réteg bőségesen öntsük a cukor, és egy éjszakán hagyja, hogy a maximális bogyó leve.
   
3. Reggel helyezzen egy edényt egy édes tömege egy kis tüzet, és időnként megkeverve, forralja fel. Vegyük le a tűzről, és hűtsük le a természetben. Ismételjük meg ezt az eljárást még kétszer, és végül, hogy a csomag forró lekvárt sterilizált üvegekbe and roll up gyorsan. Amikor összekapcsolják lehűtjük, tedd be a pincében vagy kamrában.

Áfonya télen - egy recept jam „ötperces” cukorral

A leggyorsabb módja annak, hogy felkészüljenek a téli áfonya - ez főzni tőle úgynevezett „öt perc”. Egy rövid hőkezelés megőrzi a maximális mennyiségű tápanyagot tartalmaz a bogyók. Finom dugók lesz igazi vitamin elevenség a hideg napok, és megvédheti magát a megfázás és vírusos betegségek jellemző a téli szezonban.

Hozzávalók a recept a áfonyalekvárral és a cukor-öt perces Winter

Lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni édes lekvár-öt perces télen

1. Áfonya rendezni, öblítsük le vízzel, és szárítsuk meg egy papírtörlővel.
2. Szárított bogyók, hogy egy mély zománcozott edény, és töltse ki a fele cukor részen. Hagyja 4-5 órán keresztül a konyhaasztalon, a tömege üresen gyümölcslé.
3. Mark óvatosan dekantáljuk a folyadékot egy serpenyőbe, hozzáadjuk a maradék cukrot és forraljuk közepes tűzön 15-20 percig, hogy teljesen feloldja a cukrot kristályok.
4. Amikor a szirup elkezd aktívan fortyogó, adjuk hozzá a bogyókat, óvatosan keverjük és forraljuk körülbelül 5 percig. Keverjük rendszeresen zöldséget nem tapadnak az alján.
5. A forró csomagolt sterilizált üvegek, tekercs, parafa sapkák, Tuck és jól lehűtjük. Aztán tárolja hűvös helyen.

Áfonya télen - előállítására egy jam multivarka (recept fotó)

Sűrű, lekvár elakadást áfonya télen is főtt a serpenyőbe, de multivarka Ehhez sokkal kényelmesebb és egyszerűbb. Állj a kályha mellett, és mindig keverjük a bogyó tömege nem szükséges. Elég ahhoz, hogy a megfelelő módot a vezérlőpulton és „intelligens” gépek függetlenül, a lehető legjobb módon a munkát.

Ingredientypo recept áfonyalekvárral elő Multivarki

• áfonya - 1,5 kg
• cukor - 1,5 kg
• gélesítő az elegyet - 2 csomagolás

Lépésről lépésre útmutató a recept a áfonyalekvárral a multivarka Winter

1. Áfonya rendezni, gallyak és törmelék eltávolítására, mossa le a bogyókat, szárítsa meg őket, tedd őket egy mély tartályba, és töltse ki a cukorral.
2. A turmixgép és őrölt gyümölcs tömege elérni a teljes homogenitás.
3. Pour gélképző keverék, keverjük jól, és tegye egy megfelelő félkész multivarochnuyu tálba.
4. Tedd az egység „kioltás” kezelés, fedjük le és főzzük 1 óra és 20 perc.
5. A forró expandált sterilizált üvegekbe, tekercs ón fedelek, hűvös és jól tárolás előtt.

Friss áfonya cukorral a téli főzés nélkül - a recept egy fotó

Áfonya télen, főtt szerint ezt a receptet, nem hőkezelésnek vetjük alá. Emiatt az összes vitamint, ásványi anyagot és értékes anyagokat marad, hogy ugyanolyan mértékben, mint a bogyók, pengetős a bokor.

Hozzávalók a recept a áfonyalekvárral főzés nélkül

Lépésről lépésre recept a téli betakarítás friss áfonya főzés nélkül

1. Áfonya öblítse, törmelék eltávolítása céljából, és gallyak, bogyók és ázni 30-40 percig hideg vízben, majd dobja egy szűrőedény, és várja, hogy a csatorna a felesleges nedvességet.
2. Szárított bogyók öntsük felében a cukor mennyisége és hagyjuk 3-4 órán át a konyhaasztalon.
3. Amikor gyümölcslé elindul, óvatosan rázza fel a sok turmixgép, bevezetése a maradék cukorral lassan.
4. Előre csomagolt desszert sterilizált üvegekbe, felső egyes öntsünk 1 teáskanál cukor és parafa fedelek. A bankok zárva Capron, küldött hűtőszekrényben tárolva, és ón edény - a pincében vagy a kamra.

Áfonya télen - hogyan lehet egy édes, sűrű szirup (recept fotó)

A koncentrált szirupot áfonya betakarított telén ez a recept lehet palackozott és lezárt parafa fedelek egyszerű. Azonban ez előgyártmány szükségszerűen állni a hűtőben és fogyasztott kívánatos 6-7 hónap. Ha azt szeretnénk, hogy növelje az eltarthatóság, meg kell tenni a kétszer annyi cukrot, tegye a kész csemege standard üvegedények tartósítására és mindig forgassa alatt a fémlemez burkolatok. Csak akkor a szirup marad a szekrényben egy év vagy több.

Hozzávalók recept blank áfonya szirup Winter

• áfonya - 1 kg
• barna cukor - 250 g
• szűrt vizet - 750 ml
• Lemon - 1 db

Lépésről lépésre egy recept a finom szirup téli

1. Lemon felére csökken. Egyrészt, hogy tisztítsa ki a héj és a pép a kiszorítási a lehető legnagyobb mennyiségű gyümölcslé.
2. Blueberry öblítés, feküdt egy mély zománcozott tálba, öntsünk egy pohár vizet és a cefre a cellulóz egy villával. Akkor küldje el a tűzhely és a meleg közepes lángon. Amikor a súlyt forrni kezd, forraljuk 15 percig, távolítsa el a hőt, és szobahőmérsékletre hűlni. Hűtött bogyók kétszer szitán ismételten átdörzsöljük.
3. A maradék vizet és a citrom kapcsolódni cukorral, keverjük, és forraljuk 10 percig. Amikor a folyadék kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a fekete áfonya, és tartsa a hőt egy másik 3-5 percig. Ezután távolítsa el a citrom és a sziruppal kihűlni.
4. Kész áfonya treat öntsük egy sterilizált üvegben, szorosan lezárjuk, majd küldött tároljuk hűtőszekrényben vagy mély pince.

Lásd még:

hatékony pasztőrözés Pácolás adagolási seistoy savat Canning szorbinsav és ecetsav és egy alkohol konzervipari gyümölcs és zöldség technológia Szelektálás és mosás nyersanyagok, felkészülés konzervipari gőz blansirzási Universal gőz sütő Üvegtartályok konzerveket Eksgaustirovanie - a folyamat eltávolítja a levegőt a jar Melegítés kannák sterilizálás (thermophysical komponens) Bars olaj a téli - fényképek receptek főzni Bars fehér gomba télen - fotók receptek otthon

div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>

Oszd meg barátaiddal

Kapcsolódó cikkek

• A recept a kelt tészta sütemény lekvárral, lekvár, fotók

• Bars áfonya télen

• Jam barack, a recept a telet húsdaráló