Sajt torta - finom receptek fotókkal és videó
Annak tesztelésére, palacsinta torta:
Tojás - 3 db.
Tej - 300 ml.
Flour - 150 c.
A növényzet - 2.1 gerenda.
A töltelékhez palacsinta torta:
Paradicsom - 5-6 db.
Sajt - 200 gr.
opcionális fokhagyma
Először készítse elő a tésztát palacsintát. Ehhez keverjük össze a tojás, a tej és a liszt, sózzuk, cukorral ízesítjük, és a finomra vágott petrezselymet. A kapott tésztát sütni, vékony palacsintát 5-6.
A megállapított papír sütőipari közzé rétegek palacsintát és a kockára vágott paradicsomot szeletekre, minden réteg meghintjük reszelt sajttal (opcionális fokhagyma lehet hozzá ízlés). Süssük előmelegített sütőben 15-20 percig. Palacsinta sütemény készen # 33;
Recept a pite tésztát sajt és túró a sütőben
- 250 gr. liszt
- 250 gr. túró,
- 2-3 evőkanál. Spoon tejföl,
- 3 tojás,
- 200 gr. olvasztott margarin,
- 300 gr. sajtot.
Túrós keverve tejfölös homogén masszává, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Tojás enyhén felvert egy csipet sót. Az alvadék-sajtmasszát adja meg a tojás, a margarin, keverjük enyhén. Hozzáadjuk a lisztet, a tészta legyen sűrű. Tegye a tésztát egy olajozott formában. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 25-30 percig, amíg aranybarna.
Érdekes a hálózat
két réteg fagyasztott leveles tészta
- 200 g Adyg sajt
- 200 g olyan kemény sajt,
- csokor kapor
- 2 tojás, tej, egy kevés sót,
- bors hegyén egy kést
Kigurul a méret a két formájának kialakulását teszt. Forma zsír vajjal. Az egyik réteg fel az alján a penész, fel rá egyenletesen Adyg sajt keverve kapor, majd fel reszelt kemény sajt. Cover minden második plastomtesta, vágott négyzetek (dorezat hogy az alján a penész). Vezetni az üveg tojást, adjunk hozzá tejet akarat, bors, jól keverjük össze, és öntsük egyenletesen a tésztát egy kanál. Megszórjuk szezámmaggal. Süssük 180 * amíg aranybarna (körülbelül 40 perc).
Finom pite sonkával, sajttal és gyógynövények
A teszt a forma 26-28 cm 1:
250 g liszt
0, 5 órán át. L. só
125 g hűtött vaj
4 evőkanál. l. víz
tojás
- 300 g főtt sonka
- 2 fej vöröshagyma
- zöld fény (pl. petrezselyem édeskömény, kakukkfű)
- 3 tojás
- 250 g sajt
- 200 g krémet
- só
- bors
- szerecsendió
Tehát, gyúr tésztát lisztet, sót, cl. vaj szelet, 4 evőkanál. l. víz és a tojás egy sima labdát. Ball fóliába, és tegyük hűtőbe egy órára.
Vágjuk a sonkát kockákra, hagyma héja és apróra vágjuk. Greens mossa, rázzuk le a víz. Tépd és apróra vágjuk. Öntsük az összes hozzávalót egy tálba.
Sajt dörzsölje egy közepes reszelő.
Verte a tojást, fokozatosan hozzáadjuk a sajtot és a tejszínt. Sóval, borssal, szerecsendióval.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C. Kenjük formájában növényi olaj. Meghintjük liszttel munkafelület, zsemlye ki a tésztát. Helyezze be a formában, szélét elhagyó cm. 3-4. Süssük alapon sütőben 10 percig. (Központ)
Húzza ki a kemencéből, és megalapozza fordul sonka-hagymás keveréket, és sajtkrém. Süssük 50-60 percig 180 ° C.
Milyen csodálatos dolog - az alap omlós tésztát a pitét. Ez jól megy, édes, van egy sós töltelékek, és teret a képzelet itt szinte korlátlanok. Úgy történt, ezzel a torta.
A hűtőben a végzetes véletlen unott darab brie sajtot, és úgy döntöttem, hogy főzni egy tortát vele. Ham magát kérte kitöltésével. Ez nagyon finom
- 250 g liszt
- 125 g vaj
- csipet só
- 2-3 evőkanál. l. jeges vízzel
1 nagy hagyma
300 g füstölt-főtt sonka
150 g Brie vagy Camembert
4-5 zöldhagyma toll
50 gramm dió (opcionális)
tésztát. Ehhez szitál a lisztet egy tálba, és adjunk hozzá egy csipet sót. Vaj kockákra vágva, és tegyük egy tálba a lisztet. Dörzsölje a vajat a liszttel ujjaival, amíg az állam olajos morzsákat. Tedd meg, amilyen gyorsan csak lehetséges, hogy közvetlen kapcsolatot a tésztát minimális volt. Hozzá morzsa jeges vizet, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
Alkotó a cipó, fóliába csomagoljuk, és tedd a hűtőbe 30 percre.
Míg a tészta lehűl, előkészíti a tölteléket. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű.
Egy serpenyőben felmelegedjen 2 evőkanál. l. vaj, hagyma, és tegye sütjük, kevergetve, közepes lángon, amíg karamellizált állapotban.
Bree vágjuk.
Vechinu apró kockákra vágjuk. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a dió.
Kivették a hűtőszekrényből tésztát kinyújtjuk egy réteg körülbelül 3-4 mm vastag, és lefektetni osztott formában. Kéne egy perem magassága mintegy 3-4 cm. A széleket levágják.
Alján alapjait tegye karamellizált hagymával a tetején - sajttal.
Adjuk hozzá a sonkát, a zöldhagymát és a dió.
töltse ki. Ebből a célból, habverővel vagy villával, verte a tojás, tejföl.
Töltsük meg a tölteléket. A fennmaradó trim tésztát kinyújtjuk, vágja ki a számokat, és tegye a töltelék tetejére (a lépés elhagyható).
Tedd formában előmelegített 180 fokos sütőben sütjük, amíg el nem megragad az árnyékolás, körülbelül 20-25 perc.
Melegen tálaljuk, vagy teljesen kihűlt.
- pelyhes kelt tésztából
- 1-2 evőkanál. evőkanál tejszín vagy tej,
- 3 tojás (vagy 2 tojássárgáját és 4),
- 150 g füstölt sonka vagy szalonna,
- 60 g sajt
- 2 csipet bors.
A felolvasztott tésztát, gördülő vastagsága egy kicsit több, mint fél centiméter. Tedd egy tepsibe a sütőpapír, elterjedt a tésztát. Azt, hogy lökhárítók.
Ezután egy tálba verte a tojást és a tejszínt, tojás, bors, egy kis sót. Vágtam szalonna, dörzsölje sajtot. A tésztához terjedését szalonna, sajttal a tetején, öntsük a tejszínt a tojásokat. Lábazati közel. És a sütőben. Bon Appetite # 33;
Gyors tűz pite sonkával és sajttal
A tésztát 4 Adagolt flammkuhena:
330-380 g liszt
200 ml. meleg víz
8 g. friss élesztő vagy 3 c. száraz
1/2 h. L. cukor
5 g sót
1 evőkanál. l. növényi olaj
- 200 gr. Friss tejszín (ha nincs tejszín friss, egyszerűen cserélje tejföl)
- 1 tojás
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 75 gr. reszelt sajttal
- 100 gr. füstölt sonka
- 1 hagyma
- zöldhagyma
- só, bors, szerecsendió
Oldjuk fel az élesztőt langyos vízben, adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk 15 percig. Szitál a liszt, add élesztő keverék, só, olaj és gyúrjuk egy lágy tésztát. Ne add a lisztet egyszerre. Ez jobb, hogy az első, körülbelül 320 g, és csak ezután öntsük szükséges. A tészta puha és nem tapad a kezét. Hagyjuk emelkedni fél órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Amíg a tészta emelkedik, melegítsük fel a sütőt 240 fok, és előkészíti a tölteléket. Bow tiszta, felére csökken, majd újra, és vágjuk apróra. Grate sajt, sonka csíkokra vágva, zöld hagyma apróra vágva.
Egg habverővel egy kis habverővel, hozzáadjuk a tejszínt állapotú, hozzáadunk sajt, sonka, hagyma, zöld hagyma, olaj, só (nem túl sós, sajt és sonka már sós), borssal, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót és jól összekeverjük.
A tésztát osztva 4 db. Kigurul vékonyan. Hordozható sütés a sütőpapírral. Tettem a serpenyőbe 1 2 flammkuhena. Így a tésztát kis szegélyek. Kenjük a tölteléket minden darabot a tésztából.
A hajó a sütőben 10-15 percig. Érdekli őket nagyon gyorsan, ne hagyja ki. I 3 flammkuhena sonkával készült, és az utolsó darabot a tésztából készült édes alma. A friss tejszínt adjunk hozzá egy kevés cukrot, almát vágjuk vékony fél-gyűrű. Azt fektetve a tésztát, és megszórjuk fahéjjal
Pie recept "Four Cheese" a Adygei sajt és sajt penész
250 g liszt
125 g vaj olaj
100-110 ml vízzel
1 tojás sárgája
1 órán át. L. só
Hachinka:
250 ml tejszín
1 és 3 a tojássárgája (tojás átlaga)
80 g kéksajt
80 g kovásztalan sajt (mozzarella, Adyg)
80 g sárga myagkono bármilyen sajt típusú Oltermani
80 g sajt egy jellegzetes íz
gyógynövények
köménymag vagy szezámmag
paprika
bors
képeznek 24-26 cm átmérőjű
Minden hozzávalót a tészta legyen szobahőmérsékleten.
1. Minden lágy sajt kockákra vágva, és a többi jobb dörzsölje egy reszelő.
2. A hozzávalókat a tészta feküdt m Temple, keverjük, és lassan, víz hozzáadásával, gyúrjuk rugalmas, lágy tésztát. Form egy labdát, csomagolja fóliába és tedd a hűtőbe egy fél órát.
3. Végezze el a tölteléket.
Enyhén ostor tejszín (hogy ne legyen vastag), hozzáadjuk a tojást és ostor egy másik alkalommal. Kéne egy tömeg folyadék sűrűsége tejfölt.
4. Kap a tésztát a hűtőszekrényből. Forma pihe olaj. Szánjon tészta belső válaszfalak. Nyújtsa ki a tésztát a formába, és előkészítsék azokat, alkotó lökhárítók.
osztja a maradék tésztát a 2 részből. Az egyik partíciót, hogy az átmérője. Második részre osztottuk, és egy partíció merőleges az első.
5. A tejszínes tojásos masszát öntsük ágazatokban, de nem a legjobb, mert szükséges, hogy teret a sajtot. Tetejét sajttal minden szektorban, a maga nemében. És minden egyes szektor megszórjuk a fűszer.
I megszórva mozzarella bazsalikom oltermani - paprika, kéksajt - fekete bors, és egyéb lágy sajt - fekete szezámmag.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 °, hogy helyezze a torta a második polcon alulról. Süssük 40 percig.
Melegen tálaljuk.
Egyszerű torta sajtos spagetti suluguni
- Tej - 250 ml
- Tojás (nagy) - 2 db
- sajt - 150 g
- Paradicsom - 2 db
- Füstölt szalonna - 3-4 szeletet.
- Spagetti - 200 g
- provence fűszernövények
1. A tojásokat jól keverjük össze a tejet, adjunk hozzá egy csipet sót és a borsot, akkor is hozzá kedvenc fűszerek. I hozzáadjuk a provence gyógynövények. A legtöbb sajtot lereszeljük, vagy vágjuk késsel, add, hogy a tojásos keveréket.
2. Forraljuk a spagetti, amíg főtt bő sós vízben. Hagyja egy ideig egy tésztaszűrő a vízüveg. Közben vágjuk a paradicsomot. Félig kockára vágott, félig - szelet.
3. sütőedénybe zsírozott növényi olajat. Paradicsom, kockára vágott, hozzáadjuk a spagettit, és keverjük össze. És ekkor kicsit rossz - lefektetett formájában spagetti és elárasztotta a tojásos keveréket, így minden felszeleteljük sajtot a tetejére, és én is minden újra keverni közvetlenül a formában. Jobb lenne, ha a spagetti adjunk hozzá egy csésze keverékével tojás, tej és sajt, keverjük, és tegye ki az űrlapot.
4. a torta tetején, hogy a jövőben a szalonna szeleteket és a paradicsom. Távolítsuk el egy kemencében melegítjük 180C körülbelül 30 percig, amíg a keveréket, amíg a tojás teljes mértékben kiaknázzuk, és a szalonna-étvágygerjesztő válik arany.
5. A maradék sajttal szeletekre vágjuk vagy rost, vágjuk a zöld hagymát és megszórjuk a süteményt. Vegye ki a sütőben még 10 percig. Régebben suluguni: olvasni, hogy tökéletesen elolvadt, és lehet cserélni Mozzarella sajt egy pizza.
6. Forrón tálaljuk, megszórva friss fűszernövények.
Curd réteg torta sajttal és paradicsommal
- kész leveles tészta - 250 g
- túró - 200 g
- sajt (mint például a "orosz") - 150 g
- 1 paradicsom
- 2 órán át. L. tejföl
- 1 tojás (osztva fehér és tojássárgája)
- kapor
- só és bors - ízlés
- Oregano - választható
- vaj kenés forma
1. leveles tészta tekercset a kialakulását, majd vágjuk egy kör átmérője 25 cm.
2. A töltés sajt rostély, cefre egy villával sajt tejföl, kapor finoman morzsolódik. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk. Beat egy mixer, és adjunk hozzá fehérjét a túró keveréket, óvatosan keverjük össze.
3. Sütés zsír vajjal, át a tésztát egy tepsibe. Egyenletesen oszlik meg a vizsgálati töltelék. Vágott paradicsomot szeletekre, és feküdt a feltétek. Fold a széleit a torta és a zsír a felület enyhén felvert tojássárgája.
4. Süsse előmelegített 200 fokos sütőben 30-40 percig. Ready torta megszórva oregánóval és fűszernövények.
Most már tudja, hogyan kell főzni egy pite sajttal. Jó étvágyat!
Tartlets csirke saláta
Csokoládé sajt mogyoróval
Kitűnő pizza tészta