Miért elhízik
május 25-én Oroszország a második egymást követő évben ünnepli a Nap az elhízás elleni harcban. Fotó: GLOBAL LOOK PRESS
Ma, május 25-én kezdődik a kongresszus részvételével CIS „Innovative Technologies endokrinológiai.” Ez azon a napon kezdődik az elhízás elleni harcban, de nem az a tény, a probléma a túlsúly társul endokrinológia.
Elkezdtünk többet enni
Kétszer nagyobb a tejtermékek fogyasztása: 239 kg / év szemben 107 kg száz évvel ezelőtt. Szintén kétszer eszünk burgonya: 132 kg vs. 77,7 kg. Tojás is váltak számunkra mindennapi termékekben és a fogyasztás nőtt nyolcszoros 33 egység évente 256.
Egyértelmű, hogy megtalálja sok érv - éhes éves, instabil életüket, nagy család, az élelmiszerhiány és az alacsony jövedelmű családok leginkább elején a múlt században. Mindazonáltal, a különbség valóban szignifikáns. Az emberi test úgy van kialakítva ugyanúgy, mint száz évvel ezelőtt. De változtatni egy életforma - vált mozgásszegény, és szinte nem használ energiát. De az étel mennyiségét, amit eszünk, jelentősen nőtt.
Élelmiszer-ipari vállalatok arra kényszerülnek, hogy keresik az új értékesítési módszer. Erre a célra fejlesztették ki több stratégiákat. Hirtelen lett népszerű szokás nassolás: Termékek eladták teljesen mindenhol, még a gyógyszertárakban és újságárusoknál. Úgy népszerűsítette eszik meg. Nem csak az éttermekben és kávézókban, hanem minden olyan helyen, ahol korábban nem ítélték megfelelőnek: a parkolóban, egy benzinkútnál útközben.
Részletben vendéglátó gyorsan megindul, „rendelni több, többet enni!”. A TV-ben volt a koncepció étel az egész család számára. És főleg kivetett magas kalóriatartalmú ételek sok cukor. állati zsír és egyszerű szénhidrátok. Hála a kellemes ízű, ezek függőséget, ami azt jelenti, hogy az elkerülhetetlen növekedés a fogyasztás.
Mottóval „hogy minden - az ő igényeit” államok felvetett új generációs emberek légszomj és az elhízás, ami egy nehéz járás küldik tovább. Ma 10% -át a lakosság cukorbeteg, ami több, mint 20 millió. Man.
Miért a „mi” élelmiszer nem jobb, mint a „saját” fast food?
Ugyanakkor azt Oroszország válaszút előtt áll - ne felejtsük el, a hagyományos ételeket a dominancia a külföldi gyorsétterem. Tudva, hogy a hamburger - ez rossz, mi mégis nem tagadja magát kedvenc saláták - Olivier hering alatt bunda. És gyakran „elrontani” magát velük hétköznap. Különösen azért, mert az üzletekben elhelyezésére gasztronómia mindig vásárolni kész saláták.
Kezdetben a diéta az emberek Oroszországban épül termékeket, amelyek tagjai az állati zsír: zsírtartalmú tej, vaj, vörös húsok, kolbászok. Kevesen gondolnak arra, hogy a mély szokott enni minden nap egy vörös hús és a zsír tej képződik a éheztetett XX században. A forradalom előtt, az asztalokon hazánkban nagyrészt voltunk játékban, savanyúság, savanyú káposzta, gyümölcs. Ezen túlmenően, a böjt volt megfigyelhető évente négy alkalommal, ami azt jelenti, hogy a tényleges negyedévben, a lakosság nem fogyasztanak állati zsírok.
Ez hatalmi struktúra századok óta, de a hagyomány a mindennapi használat során „kövérebb” termékek viszonylag új keletű. Hagyományos ételeket számunkra - a szokásos étrendhez az északi ország, de ma a lakosság korántsem fagykárt. az éghajlat lett melegebb, ruha jobb, nagyobb teljesítményű fűtés. Tény, hogy a szokás a „meleg” étel kell esnie. De nem! Még mindig imádom kövérebb.
És itt van a katasztrofálisan alacsony fogyasztás a növényi élelmiszerek. Eszünk átlagosan mindössze 300 gramm zöldséget és gyümölcsöt naponta, mivel a WHO szerint a szabványok fenntartásához szükséges az ember egészsége és 600 gramm. Még nyáron, amikor a helyi gyümölcsök és zöldségek olcsóbb, számuk nem nő a napi étrendben.
A díszítéshez szerint számos közvélemény-kutatások, inkább a „gyors” vagy egyszerű szénhidrátokat: tészta, fehér kenyér, burgonya. A desszert - édes, bőséges cukor.
Mellesleg, a fogyasztás a cukor az elmúlt száz évben - 1908 óta - nőtt 13-szeres: a jutó most 39 kg évente, míg a 3 kg-os, majd.
Ez a „egyensúlytalanság” a diéta nem azonnal, de idővel teszi magát érezte. Az évek zsírbevitel kombinálva gyors szénhidrátok test tárolja, amire szükség van a betegségek kialakulásában. Fokozatosan, minden folyamat lelassult, a testtömeg növekedésével. A szint „rossz” koleszterin - fennáll a veszélye a kardiovaszkuláris megbetegedések kialakulásának. És a szív-és érrendszeri betegségek hazánkban meghal 1000000. 300 ezer. Az emberek egy évben.
Fordulni a helyzet az állami rendszer ma már csak tudja. A gyártók nem tesz engedményeket magukat: összetételének változása a termékek, marketing megoldások tele van a veszteség hatalmas nyereség. A világban vannak precedensek az aktív állami politika terén a táplálkozás, amely valóban alapvetően megváltoztatta a megközelítést az élelmiszer-biztonság.
A probléma abban rejlik, hogy annak ellenére, hogy a hatékonysága az ilyen programok, azok mind hosszú karakter: átlagosan - 50 év.
Az egyetlen kiút - a hangsúly a termékek, amelyek meghosszabbítják az életet, de nem táplálkoznak a betegségeket. Az elhízás, a cukorbetegség és a rák tápláljuk telített zsír, cukor és egyszerű szénhidrátok. A csökkenés étkezési zsír tej, vörös húsok, félkész ételek, fehér kenyér, burgonya, édességek, automatikusan hozza le a kockázatokat.
Gyakori snack - édes tea keksz vagy a cookie-kat, szendvicsek vagy más zsíros és cukros ételek - mint a kábítószer. Az étel mennyisége, valamint a kalóriát fogyasztunk naponta, automatikusan növeli. Megszabadulni, hogy a szokás szerint egyenértékű fontosságú elválás egy cigarettát.
Mi segít? Nem számít, mennyire elcsépelt, de a hétköznapi fizikai aktivitást. Igen, ma már nem szántanak és koca, nem ugorjuk lovak, nem mossa a ruhákat a folyóba, verte őt a sziklákon. Mindez úgy történt, hogy a mi őseink.
De érdemes gondolkodni, még járni fürgén fél órát naponta. Úgy tűnik - egy kicsit, de ez a kis terhelés javítja a vérkeringést és serkenti az anyagcserét. A végén, hogyan érezzük magunkat, nem gondolom, hogy az orvosok és főleg nem élelmiszergyártók. Hogyan nézzük meg néhány éve, hogy csak tőlünk függ.
lásd még
A legfontosabb kérdések a tervezés és a fizetési beteg válaszai szakértők élő rádió „KP” [Tegye fel kérdését most!]
Hátfájás: mi a teendő? És ami a legfontosabb -, hogy mit ne tegyünk
Orvosi igazgatója a moszkvai hálózat klinikák és népszerűsítője tudomány Paul Brand eloszlatja a tévhiteket hátfájás és a legnépszerűbb tévhitek
Állatorvos és a sebész vonatra munkaerő az Urál üzletasszony
Olló és cérnát az orvosok kezelni vodka
20 éves a cég „BIONORICA” orosz
Kínálunk ellenőrizni a teszt
Test „Mit menedzser?”
Meg kell kezelni az idejét, a kapcsolatok, a gyermekek tervek, családi költségvetést, az élet végén - azaz, ha nem a vezetés?
Híres biohaker tanácsot, hogyan kell tartani a fiatalok és az élet meghosszabbítása
Sergey Fage mondani minden titkát „frissítés” a test és válaszoljon a kérdésekre egy élő rádió „KP”
Érdekességek a sperma és a sperma, „állatok”, a halhatatlan és mint a közömbösség
A tudósok úgy vélik, hogy a fagyasztás hímivarsejtek tarthat örökké
Hogyan hozzuk a szám annak érdekében, hogy az új év?
A kérdésre adott válasz a szakértő cég Herbalife, táplálkozási Shilina Alla V.
Az újszülött után született bírósági döntés, „el kell hagynia az anyaméhben!”
A lány engedelmeskedett, született a lehető legrövidebb időt, és vált a leginkább törvénytisztelő állampolgár az ország
Egy egészséges pajzsmirigy - egy vidám hangulat, valamint a szépség
Ez év őszén gyakran problémákat talált a pajzsmirigy
Mi vagy te az igazgató?
Kínálunk átadni a teszt