Ki, mint egy gyermek ketchup recept itt! Willow - Home Moms
Ez az egyetlen receptet tuskó, amely főzök magamnak egy év három. Bolgár ketchup íze a szovjet korszak. Ha mozgatja a recept már elveszett, azt kellett keresni a hatalmas interneta- nem volt minden, ami szükséges. Úgy döntöttem, hogy egy esélyt, és írjon a magazin, ami retseptik és a csoda. Válaszoltak retseptik küldeni. Ezen a héten fogom készíteni, és arra ösztönzik, hogy próbálja ki ezt a finom.
Kis komenty a recept: az első év, hogy kihagytam RW szitán Rabotka még mindig ugyanaz, de a minőség kiderült, csak luxus. A második évben nem zavarja, mert nem marad más kozhurki is volt finom, és kozhurki nem zavarja, ők mikroszkopikus.
És sahar- ez lehet egy kicsit kevesebb az első alkalommal tette szigorúan a recept, édes lett, de mégis talán minőségétől függ a cukor.
6-8 borsó illatos és fekete bors
0,5 csésze vörös borecet
0,5 óra. L. koriander
2,5 kg paradicsomot
3 közepes hagyma
6-8 virágzat szegfű
0,5 óra. L. száraz chili
2 órán át. L. tengeri só 0,5 csésze cukor
Paradicsom szeletekre vágjuk, a hagymát finomra vágjuk.
Minden fel egy serpenyőben vastag alsó, Forraljuk és pároljuk 40 percig a fedél alatt, keverés időközönként.
Ezután párolt zöldség turmixgépben őrölni, és dörzsölje át egy szitán.
A kapott szósz egy serpenyőbe forralunk.
A géz fel bors, szegfűszeg, nyakkendő a táskát, és szószba.
Add a serpenyőbe chili, fahéj és koriander.
30 percig főzzük, amíg a keverék főtt le a felére.
Add tengeri só, cukor, ecet és főzzük 10-15 percig.
Vegye ki a géz táska.
Kész öntsük ketchup és Roll sterilizált üvegekbe. Tárolja hűvös helyen.