Június 26, 2018

Két hét folyamatos eső, zivatar és nem meleg :-(
De az idő fogy könyörtelenül - itt az ideje!

Következő vasárnap látogatott a második hely. Ahhoz, hogy a közeli liget még semmit, de végig a területen észlelt leküzdhetetlen pocsolyák. A tócsa legyőzni egy kis kitérőt a erdősáv, hanem magát átadni a második rész nem működik - túl piszkos és nedves. És - tegnap a legtöbb türelmetlen haladna - görbe volt egy meglehetősen keréknyomvályú a kerekek megcsúsznak.

Gombák a második részben - ott!
Vannak azonban, mint mindig, a túlsó oldalon. Ahol kevés éri el.

Alapvetően ez Dunka. A legtöbb - nagy, lopuhastye, benőtt.

Podberozoviki is előfordulhat.
A legtöbb, ismét benőtt, melyek mindegyike az első hullám, úgy tűnik.

Azonban már elment, és újoncok!

Két órával felhalmozott vödör, egy nagy csúszda - ez teljesen normális az első indulás.

Grass az erdőben sokat. És eper rendben ment -

Összesen felhalmozott vödör és fél vodernaya kosarat. Podberozovikov mintegy kanalak többi - Dunka (vagy svinushki ha a Scientific).

Kaptunk vissza incidens nélkül. Podberozoviki szinte azonnal sütöttük, és együtt eszik Dunka bonyolult.

Mivel ez feltételesen ehető gomba, hogyan kell minősíteni, először meg kell alaposan vízben ázik. Pre-elszámolási levelek és egyéb törmeléket. majd -

Egyedi recept pácolás dunek
(Svinushek ha tudományos):

Áztassuk a nap, a víz kicserélése háromszor

Először forró, 10 perc, engedje le a vizet

Másodszor főzni is 10 percig, sózzuk 1,5-2 cikket. evőkanál per 1 kg főtt gombák

Bontani sterilizált üvegekbe, változó réteg fűszer - bors, kapor, fokhagyma, Lavrushka. Valaki felvesz ribizli levelek.
Hozzávetőleges igazítás - másfél vödör gyűjtött gomba fordul, mint három liter sós gomba

Öntsük Egymásra sóoldattal gombák (mit főzött). A sóoldattal kell fednie gombák

Elméletileg, ha - három nap, hogy ragaszkodjon, hűvös helyen. Gyakorlatilag - azon a napon, a gomba kész

Mivel pácolás nélkül ecet, bolt így ecetes gomba jobb nem több, mint egy hónap. Bár - ha sterilizált üvegekbe, így roll up - és tudod használni egy év - tesztelt.

Sok szerencsét gombaszedésnek!

Az oldal mentése könyvjelzőként:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő