Hogy az egyiptomiak evett
Évszázadokon át a táplálkozási szokások, az ókori egyiptomiak gazdagodott új más országokból származó termékek, és idővel finomodik ételeket. Nagy rajongói enni, egyiptomiak ügyesen használják a hozzávalókat, hogy a természet adta nekik. Azonban az egyszerű ételek - kenyér és sör - maradt az alapvető élelmiszerek.
Egy keskeny termékeny szántóföld a Nílus mentén, hogy a takarmány a vizek, a fő termesztett növények a zöldségfélék és gabonafélék. Szerény termesztett zöldségek meglehetősen gyorsan, nem tudva, a nedvesség hiánya és a napfény, és biztosítja a magas minőséget. Annak érdekében, hogy a gazdálkodók könnyen nyújt saját maguk és családjuk élelmiszer, folytató mezőgazdasági egyedül. Lencse, hagyma, a különböző tök növények (tök, sárgadinnye és görögdinnye), így szokatlanul gazdag termést itt. Amellett, hogy az alapvető termékek, hogy adtak ki fáraó tároló, sok gazda pótolja a diéta, a növekvő kis kertekben más növények: uborka, cukkini, póréhagyma, retek, csicseriborsó és a borsó, vagy felvette szemek Lotus és csillagfürt. Néha a hétköznapi emberek ettek a fiatal hajtások papirusz és a különböző gyökerek. Egyiptomi saláta, hasonlóan a nagy fej káposzta saláta, értékes erősen, mert abban az időben volt tekinthető gyógyítja impotencia és meddőség.
Szerte a Nílus völgyében nőtt fügefák. Nyáron, a betakarítás idején az egyiptomiak élvezte a friss füge, és a többi az év, ezek a gyümölcsök evett szárítjuk, hozzátéve, hogy sült vagy főtt boltban lekvárt. Időpontok ugyanakkor értékes erősen: ezek nem csak evett frissen vagy szárítva, hanem a méz használunk édesítésére sütemények vagy a kenyér.
Számos érdekes szokások - Úgy tűnik, a lencse már jóval azelőtt az egyiptomi civilizáció, mert kiderült, a gyomor múmiák pre-dinasztikus időszakban. Ő volt az egyik vágott étel az ókori Egyiptomban és az egyiptomiak cserélt vele föníciaiak híres libanoni cédrusfa, ahonnan hajókat építeni. Egy másik, ünnepi szokás: sárga gyümölcs mandragóra gyakran evett ünnepek, mert hallucinogén hatásokat. És a szárított gyümölcs pálmák voltak téve díszek: gyűrű vagy felfüggesztését.
A kenyér és a sör - alaptermékek az ókori Egyiptom
Egyiptomiak, hogy összegyűjti a nagy termés a búza és az árpa, persze, szokás volt, hogy kenyeret sütni, és sört főzzenek - az alapvető élelmiszerek. Gazdálkodók elkészítheti saját kenyeret otthon csiszolására gabona malomkő kellően finom lisztet. Ezután hozzáadunk kevés vizet, és a kapott tésztát sütőben, kiterjesztve azt egy kis tálba. Mert nagy szentélyek volt saját pékség, ahol kenyeret tenni a különböző fajták: sütemények, kenyerek szögletes, kerek kenyeret és hosszúkás cipót. Néha, annak érdekében, hogy változatossá a termék íze, szakácsok hozzá különböző fűszerek, méz és töltött dátumokat. Leggyakrabban, az egyiptomiak evett kenyeret és ételek a zöldségek, mint például a bab és más hüvelyesek, főtt, tört belőle pürét. Ez az étel olyan volt, mint, valószínűleg egy modern falafel.
De a vacsora volt valamit inni; Az ókori egyiptomiak inkább más italok sör, amely az árpából betakarított. Eleinte voltak sült durvára őrölt kiőrlésű kenyeret, majd áztatott vízbe, elkeverjük és kitett erjedésnek a nap, a nagy hajók. Eredmény hasonlított sűrű leves; a gondosan átszűrjük egy szitán, és hagyjuk állni az üvegekbe. Sör a várat függött, hogy mi lesz a színe. Mint ma, a két fő típusa a sör ott abban az időben: világos és sötét.
Mivel Egyiptom nem volt elég legelő, marha szinte nem vesz részt. Annak érdekében, hogy a hétköznapi emberek is kényeztetheti magát a hús rendkívül ritka, és ez nagyon nagyra értékelik a ünnepei a nemesség. A leggyakoribb típus a hús, mint kiderült, egy kecske: kecske nemesített nagy állományok, mert ők voltak szerény és tejet adni. De a arisztokraták előnyös húst IBEX, egy ritka vad kecske, vagy nyársas, antilop faj.
és a marha nagyon népszerű volt. Azt is fogyasztanak ünnepek; Ezen túlmenően, a marha sonka közös áldozatokat az isteneknek. Mivel a vadon élő madarak - fürj, gémek, liba, daruk, szalonka és kacsák - ezek bőven a bankok a Nílus, az egyiptomiak gyakran vadásztak rájuk segítségével a bumeráng. Lamb, birka-, sertés- nem is szereti. Tyúkok és csibék megjelent Egyiptomban csak a kor az Új Királyság, és azt megelőzően voltak cserélve a galambok, ez egy megfizethető termék. baromfi húst fogyasztanak friss és vyalili, sózott vagy pácolt olajban, hogy akkor kell tárolni cserépedényeket. Nile víz szó szerint hemzseg az édesvízi halak. A evett előnyösen megszárítjuk, sózott vagy pácolt olajban. Azonban egyiptomiak óvatos ilyen üres, mert a hőt a hal elrontani gyorsan, és ez lehetett volna mérgezett.
A szakterületen a főzés
Az ókori egyiptomiak nem tudták, mi a margarin, és főzésre állati zsír - vaj, marha és birka kövér - vagy olívaolaj és a szezámolaj. Ezek mindenféle ételeket ízesített fűszerek és gyógynövények: fokhagyma, petrezselyem, Zira, koriander, rozmaring, kakukkfű, zsálya, ánizs, édeskömény, sőt a menta. Érdemes megjegyezni, hogy ez volt az egyiptomiak voltak az elsők, hizlal liba, jóval azelőtt, hogy lakói Perigord. Azonban nem tesz említést a libamáj, vagy valami ilyesmi még nem találtak.
Utazás a Nílus-delta, a francia költő Théophile Gautier mutatott elképesztő csend a táj, a csend uralkodik itt, mintha az idő megállt, és „mély rokonságot Fellah (paraszt).
Az ősi egyiptomi nyelv csak egy szót, az ige „Sesh”, amely arra szolgál, hogy kijelölje levelek hatására rajz vagy festmény. Emlékezzünk vissza, hogy a hieroglif írásban rendszer, ahol a spanyol.
Az ókori Egyiptomban a zene kíséri a legtöbb napi tevékenységek, és úgy hangzott, a földeken, és a templomokban. A mezőgazdasági termelők, kombájnok és egyszerű munkások gyakran énekelt munkahelyi felvidítani se.
Lehetséges bizonyítékuk emberáldozat címkék hajók elefántcsontból készült. A régészek megtalálják őket a sírok dinasztia én, mintegy tizenöt óra.
Tutanhamon ma joggal nevezhetjük az egyik legnagyobb (ha nem a legtöbb) híres fáraó az ókori Egyiptomban történetében. Ugyanakkor meglepő, hogy ez az ő szabály, akkor szinte semmi znae.