Hal mérgezés okoz mérgezést jelek (tünetek), elsősegély és kezelés, megelőzés
Ételmérgezés változhat súlyosságát. Az egyik képes megbirkózni a saját, otthon, míg mások szükségessé orvosi ellátást.
Fish mérgezés utal az egyik legsúlyosabb, néha halálhoz vezető, így az otthoni csak elsősegélyt nyújtani, miközben várja az érkezését a szakemberek.
Az okok a ételmérgezés haltermékek, előfordulhat, hogy több:
- Elavult termék. Jelek, hogy - egy idegen, kellemetlen szag, iszap, laza hús, zavarosság a szemében. Úgy tűnik, a végén az eltarthatósági vagy a helytelen tárolás.
- Helytelen főzés. Időhiány hőkezelésre, amikor a sütés, a dohányzás vagy a forráspont, elégtelen sózás pácolás, megsértve egészségügyi normák és a vényköteles szárítására - mindezt vezet a megőrzése baktériumok a már fertőzött halak és mérgezés.
- Helytelen tárolás, baktériumok. Ha már fertőzött a vízimadarak, a mikroorganizmusok szaporodnak után egy hosszú tartózkodás a terméket meleg (Staphylococcus aureus), majd ismételt fagyasztás elégtelen hőkezelés (Salmonella).
- Mérgek. A szövetek egzotikus halak (angolna, barracuda, fúga, stb) tartalmazhat veszélyes toxinokat (ciguatoxin, tetradotoksin). Például mérgezés mérgező fugu csemege garantált a legcsekélyebb megsértése a fontos finomságok főzés (magas hőmérséklet nem megölni méreg - tetradotoksin). Az eredmény az ilyen jogsértések - progresszív bénulás és halál. Lehetséges mérgezés a méreganyagok és a halakat fogott szennyező víztestek (gyakran városok közelében, mert a rengeteg szennyvíz belépő a folyó).
- Allergia. Sok halfaj valóban allergiás (tonhal, makréla, fattyúmakréla). Ezek a szöveteket hisztidin, provokáló e nem megfelelő választ a szervezet formájában ételallergia.
Lásd még: A botulizmus a halak
A következtetés, a fő okai a mérgezés nem lesz megfelelő előkészítés, tárolás, toxicitását az egyes fajok vízimadarak, ökológia és az allergia.
Poison lehet nem csak egy termék, házias, de a boltban vásárolt halkonzerv, ha kijöttek a lejárati dátumot.
típusú mérgezés
Továbbá, a típusú mérgezés függ a termék állapota idején fogása vagy főzés, valamint a módszer a főzés.
sózott hal
Van egy prekoncepció, hogy a sózott hal mérgezés szinte lehetetlen, de valószínűleg több oka van:
- elegendő mennyiségű sót;
- higiéniai állapotok;
- kezdetben hibás termék;
- Nem végéig szüret ideje pácolás.
Ez akkor lehetséges, ha a főzés tisztességtelen, ami a terméket baktériumok szaporodnak, ami a mérgezés só hal.
lazac
Fontos, hogy ellenálljon egy bizonyos idő, nyílt tűzön, és biztosítja a megfelelő mennyiségű sót, ami nem mindig figyelhető meg a kisüzemi főzés. A kész étel gyakran félig megsült a baktériumokon belül a túléléshez, és van egy mérgezést.
Arra is szükség van, hogy választani csak friss és egészséges hal a dohányzás.
Fried és főtt hal
Intoxikáció akkor lehetséges, ha árnyékolja vagy szennyezett terméket feloldottuk a főzéshez. A jövő az étel van kitéve magas hőmérsékletnek, de ez nem elég ahhoz, hogy elkerüljék mérgezés a főtt vagy sült halat. Poison mint lehetséges, ha:
- megvette a késztermék, csomagolt fűszerek (figyelemelterelés szag beszélünk korrupció);
- főtt hal sokáig feküdt a hűtőszekrényben (balra tartó).
Étel otthon, akkor kell, hogy gondosan vizsgálja meg a lehetséges étkezés frissességét.
szárított tőkehal
Régóta tárolt termék, feltéve, hogy a hiba nem volt engedélyezve:
- higiéniai állapotok (szárítást úgy hajtjuk végre egy zord környezetben, a por közelében az állat, stb ...);
- kifogott halak szennyezett vizek;
- helytelen tárolás (műanyag zacskók, vizes helyiségek, stb);
- megsértik a készítmény (só, ideig és körülmények között a szárításhoz).
Szárított hal mérget Ezen okok nagyon egyszerűek. Ezért nincs szükség a termék megvásárlásához ismeretlen személyek, integritásának biztosítása, amelyet senki sem tud adni.
nyers hal
Leggyakrabban mérgezés nyers hal fogások kedvelőinek ázsiai konyha. Olyan népszerű manapság sushi tekercsek és - egy igazi fenyegető súlyos kár. A felkészülés ezeket a finomságokat általánosan használt halak vörös sziklák, ami veszélyes lehet, ha:
- élettartama során a hal áthalad a szennyvizet, „prihvatyvaya” a pálya mentén a baktériumok és paraziták;
- vásárolt lejárt vagy rosszul tárolja az árukat a boltban.
Mérgezés piros hal vezethet megsértését elszállítja az értékesítés helyén.
tünetegyüttes
Amikor kolera mérgezés klinikai felnőttek nézne ki:
- hasmenés;
- fájdalmas görcsök a belek és a gyomor;
- hányinger és hányás;
- száraz száj és a torok, a legerősebb a szomjúságot.
A bénulásos forma ételmérgezés haltermékek a következő:
Ha az áldozat nem segít - Hozzá meghibásodása a verejtékmirigyek, égő érzés a szájban a kiszáradástól, a hőmérséklet csökken, a 32 ° C-on és alatt.
Gyermekek és idősek többet szenvednek, t. Hogy. Testük még (vagy már) nem tudta a harcot a tomboló méreganyagok. Klinikai kép így néz ki:
- hányás akár 15-szer naponta;
- gyorsan növekvő fájdalmak a has;
- hasmenés (széklet, zöldes, a vér, vagy nyál-szennyező).
Miután megtalálta az első jelei a hal mérgezés, azonnal hívjon orvost, elkerülve az öngyógyítást.
Milyen kockázatokkal
Ha az első halat mérgezés tünetei nem látott időben, az súlyosan veszélyezteti egészségét és életét. A támogatás hiánya lesz:
- ITSH (toxikus sokk);
- dús hányást és hasmenést;
- akut gyomorhurut;
- pánik, görcsök;
- nyomáscsökkentő, diurézis (a vizelet sötétedik);
- paralízis és légzésleállás (a mérgező hal);
- kóma;
- súlyos kiszáradás;
- szervi elégtelenség, azzal járó halál.
Csak egy időben, hogy elsősegélyt nyújtani mérgezés esetén halak szó megmenteni az áldozat a haláltól.
Lásd még: mérgezés embereknél tenger gyümölcsei
elsősegély
Az első dolog, gyanús hal mérgezés, orvost kell hívni. Míg az orvosok mennek, nincs vesztegetni való ideje. Mi a teendő abban az esetben a mérgezés halak megelőlegezve „gyors”:
- törölje a gyomor elfogyasztása után 1 liter vizet egy hajtásra néhányszor, és hánytatásra;
- beöntés forralt vízzel szobahőmérsékleten nélküli készítmények (akár tisztaságú víz);
- hogy az áldozat inni szénsavmentes ásványvíz lúgos vagy édes teát.
Többé nem kell semmit a kábítószerrel kapcsolatos kérdéseket meg kell oldani az orvos.
Mi a következő teendő, és hogyan kell kezelni
Ha megérkezett brigád meghatározni, hogy a kezelés végezhető otthon, az áldozat fog tönkölybúza terápia (röviden):
- Sorbents. Enterosgel, aktív szén vagy fehér, Sorbeks, Smekta Atoxil vagy - a gyógyszerek bármelyike vegye keresztül 2 óra után gyógyszerek más (nem egyidejűleg).
- Fájdalomcsillapító. No-Spa, Drotaverinum, spazgan.
- Enzimeket. Pankreatin, Mezim, Kreónt segít emésztés, bevenni.
- Rehydration készítmények. Rehydron, Trisol, kiabálás inni lassan enyhíti hányás és hányinger.
- mikroflóra hasznosítás. Linex, Hilak fort Bifidumbacterin vagy Bifiform.
Kizárása az érintett nadomnoj terápia szállított a kórházba, és tartsa komplex kezelés (droppers további gyomormosás gyógyszerek, stb.)
A tünetek és a kezelés mérgezés nem kell egy nagy szakadék az idő. Milyen intézkedéseket kell hozni előbb - annál nagyobb az esély a gyors helyreállítást.
A hagyományos módszerek
Gyakran előfordul, hogy a hagyományos orvoslás kezelésére használják mérgezi a hagyományos módszerekkel az orvos által előírt. állíthatók elő annak érdekében, hogy megkönnyítsék a beteg állapota:
- Dörzsölés. Alkohol vagy ecetet porított végtag érintett, megfelelően gyomra melegebb, a beteg hordoz egy takarót, és itatni.
- Infúzió mályvacukor. A zúzott gyökerek keverve 0,5 óra. L. só, öntsünk 150 ml forró vízzel, és forraljuk, hogy ital után 30 perces infúzió nagy kanállal naponta 4 alkalommal, hogy meggyógyul.
- Fahéj. 0,5 óra. L. fahéjat, öntsünk egy pohár forró vízzel, és hagyjuk állni 15 percig. Ital legfeljebb másfél litert naponta. Eszközök is a szorbens, és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal.
- A főzet kapor és a méz. Kapormag (1 óra. L.) 1,5 öntsük verem. meleg víz és betölt 5 perc. Miután - infúziós 2 percen keresztül forraljuk, hogy kiszűrje és keverjük össze mézzel (1 tk ..). Drink 1 liter naponta. Nos csökkenti hányás (bár nem megszabadulni teljesen), és a méreganyagok.
Bármilyen népi jogorvoslati elfogadható a csak orvosi engedéllyel.
megelőzés
Kerülje hal mérgezés, valamint egyéb termékek, ez nem nehéz. Elég megfigyelni néhány egyszerű szabályt:
- nézni határidők megvásárolni a terméket;
- hogy nem vesz halat fej nélkül át magán-kereskedő (ez segíti őket, hogy elrejtse néhány jelei staleness a termékről - csipás szemmel, beesett kopoltyúk rózsaszín szegéllyel és így tovább.);
- tárolható a fagyasztóban, és nem fagyasztható;
- hűtőszekrényben tároljuk a többi terméktől elkülönítve;
- Nem, hogy a kockázatokat a nyers és egzotikus hal;
- halat enni az első napon főzés után;
- megvizsgálni, ha vásárol külső jele a korrupció;
- csak vásárolni a boltokban (nem az emberek előtt kézzel);
- főzzük törés nélkül készítmény.
Tudtad megelőző intézkedésekre?
Mérgezés mérgek által termelt baktériumok haltermékek - nagy kárt az egészségügyi és életveszélyes. Sokkal könnyebb -, hogy biztonságos legyen, és megvédje magát és szeretteit a súlyos mérgezést.
Hibát talál, jelölje ki a szövegrészt, majd nyomja meg a Ctrl + Enter
Információ a honlapunkon biztosított szakképzett orvosok és tájékoztató jellegűek.
Victor A. Matkevich