Főzni vöcsök népszerű fegyver
Búbos vöcsök nagyon finom, lőttem két, két évvel ezelőtt, a család evett mind - annyi a fülek nyikorgott
Az egyetlen kényes pont - főzés előtt meg kell hámozni a bőrt, és vágja az egész testzsír. Büdös azt; ha nem esik az edénybe - egy nemes vacsora főzés (nyírás után zsír), valamint bármely más kacsa. A feleségem azt a látszatot, almával.
Zsidók! Ne kímélje a zöld - hagyma, fokhagyma, és különösen a morkvy.
Május különösen érzékeny fél órát egy ecetes állni. Füstölt megint, ez nem rossz.
És ahogy írva Ochotnik - ehet egy oroszlán.
És még mindig pol:% ;; nulla barátja - jól Nahua ONET te ??
Levágta a mell és vett gyomor - én smeshnovato, és most, talán, akkor csoda.
Véleményem (és az Alsó-Volga nizhneobskomu) tapasztalat, minden halevő, beleértve kormoránok és gémek, meg kell hámozni (nincs csípés) a bőr alatti zsír, zsír bélből belső és - ami a legfontosabb - csináld a lehető leghamarabb a gyártás után. Ha feküdni a cipő egy pár órát -, akkor meg kell fokhagyma, sárgarépa, és bármi mást megszakítani a szagokat. Ha kell sütni, mint a vett csak a lábak és a melleket. Megnéztem - az íze a legtöbb ínyencek vágja a mell kormorán, bakcsó és tőkés nem különbözik.
A kormoránok enni kétszer az életemben. Az első alkalommal, egy izmos, fehér hasú bekopogott. Hámozott bőr, kéz / láb levágta, teljesen kiégett, és forraljuk 10 percig, vágás a darabokat. Miután párolt hagymát a bográcsban. Ez volt a vadászat, és ha nem tette meg a holdfény egy barátommal, hogy nem eszik. A reggeli és az egész másnap folytatta a jellegzetes szaga zsírt. Körülbelül a szaga a tollat a kormorán.
És még egyszer kezeljük, hogy az ismerős, ami találkozott a vadászat. Azok lőni kis fekete kormoránok és kiagyalt az add kifáraszt, párolt burgonyával. Elég volt egy-két evőkanál egy darab húst, és pusztán udvariasságból.
Lehet, hogy a hús szaga befolyásolja madár élőhely, nem tudom megítélni, de nem lő kormoránok, mert az általános.
De Heron képest kormoránok halat általában nincs szaga. Ettem minden igazság egyszer.
Bittern személyes ízlése. Hús az ő fehér, csak kissé nyálkás, hogy mi.