Csirke szelet tejszínes mártással - lépésről lépésre recept fotók Petelinka
összetevők
szükség húsgombóc:
A darált hús csirke „Petelinka” - 0,5 kg.
Sajt (rendszerint cég) - 70 g
Baton - 0,15 kg.
Fokhagyma - pár szegfűszeg.
Alacsony zsírtartalmú tej vagy tejszín - 150-200 ml.
Só, őrölt fekete bors - fél teáskanál.
Hagyma - mintegy 100 g
A mártást szükséges:
Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál.
Búzaliszt - 1 evőkanál. kanál.
Őrölt fűszerek - ízlés szerint.
Víz / húsleves - 0,3-0,4 liter.
Tejföl - 4-5 Art. l.
Salt - ¾ teáskanál ..
Cukor.
A folyamat a főzés csirke szelet sütőben szósszal egyszerű és gyors. Vannak előállítva egy szaftos töltelék, lágy és harmonikus ízű, fűszerekkel. Ez a gazdag étel díszíteni a mindennapi és ünnepi asztalra.
Algoritmus főzés hamburger
1. Öntse a meleg tejszínt egy edénybe, és tedd törött zsemlemorzsával. Várjon 10-15 perc alatt abszorbeált folyadék és duzzadt morzsa.
2. Az apróra vágott hagymát. Ez jobb, hogy egy turmixgépben gyümölcslé biztosított a viszkozitás és rugalmasságát a húst.
3. Az így kapott masszát hozzá hagymát tartály tejszínnel és kenyeret. Ott is helyezheti a töltelék. Ha hús túl száraz, akkor egy darab zsír, amely lehetővé tenné, hogy ragadós. Ne aggódj hiányában tojásfehérje, ez fogja könnyedség termékeket.
4. Adjuk hozzá a tál vágott fokhagyma, fűszerek, bors és só. A keveréket kell enyhén sós csirke szelet szósszal nem tűnik állapotú. Át keverjük 5 percig, és taszítják.
5. Belső kialakítva tortilla fel a darab sajt / tojás / gomba. Üresek hozott egy tepsibe a fólia / pergamen, olajozott. Süssük előmelegített sütőben 180 fok.
1. öntsük a száraz lisztet serpenyőben megsütjük, és 1-2 perc alatt.
2. Adjuk hozzá a tejfölt, paradicsompüré és jól keverjük össze.
3. Ezután öntsük a forró víz típusú és fűszerek, só ízlés szerint.
4. Az elegyet továbbra is keverés közben, és Forraljuk fel. A túlzott savasság perebeyte cukrot. Akkor hozzá hagymát és a sárgarépát.
5. Pour az így kapott masszát a serpenyőben szelet, és vissza a sütőbe.
Csirke szelet szósszal recept elkészítése még 35-40 percig. A csészét szolgált meleg egy tányérra, és öntsük a szósz.