Amerikai mac és sajt - mi andy szakács (chef Andy)
Hosszú idő óta néztem rá, de bontottam ki azt. A jelentős oka van -, és kérjen egy csomó, és szeretnék beszélni Amerika nélkül a napi házi készítésű ételeket.
A folyamat előkészítése a szósz tűnhet egy kicsit hosszú és tekervényes. De ha közelebbről szemügyre a következő lépéseket kell előre elkészített és az összeg az összes hozzávalót - kész a mártás még gyorsabb illessze. Egyébként az első fogás feltett főzzük a tésztát.
szabályt 1110
Olasz konyha tészta rendszerint úgynevezett röviden 1110. Ez könnyen megjegyezhető, és fontos, hogy kövesse - minden 100 gramm tészta előállítására 1 liter forrásban lévő vízzel, és 10 gramm sót. Majd főzzük az ajánlásokat a csomagot.
Így, a pasztát készül most készít egy sor az összes összetevőt. Első lereszeljük a sajtot. Meg kell, hogy egy puha minőségű és potvorzhe. Struktúra és a szósz íze gazdagabb. Ez a technika egyébként is alkalmas ételek, mint almás pite - mindig 2 almafajták egy helyett, akkor az íze kevésbé sima és egyenletes. Vettem cheddar és parmezán.
Elkezdjük főzni a szószt. Egy serpenyőben vastag alsó olvad átlagosan olaj tüzet. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet keverjük jól - én egy habverővel. Két perc múlva lesz egy homogén tömeg - „Ru” - feltöltés, amelyet gyakran használnak megvastagodása szószokat.
Most öntsük a tejet fokozatosan, és keverjük jól. Kéne egy sűrű szósz homogén. Összhang egyértelműen látható a pengét. Ő már nem folyik belőle, de nem tapadnak egy vastag réteg.
Most, öntsük a szósz egy massza, és jól keverjük össze. Nézd meg ezeket a mesés fonal tayaschego sajt, ez valami! Ez érdemes élni.
Biztos vagyok benne, száz százalék, hogy lesz akar csinálni ezt a mártást újra és újra. Különös csemege paszta egy formába helyezzük, és sült a sütőben 10-20 percig, amíg aranybarna. De azt hiszem, ez túl sok.
Kérjük, ha tetszik Amerikai Hét recepteket, és mit szeretne többet látni a blogomon!?
- Tészta - 300 gramm.
- Vaj - 50 oz.
- Flour - 60 g.
- Tej - 450 ml.
- Félkemény sajtok - 400 gr.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Só - 1/2 teáskanál
- Bell bors - 1 tk
- Fokhagymapor - 1 tk
Semmi sem úgy osztja az embereket, mint az íze, és nem egyesíti az étvágy.
Szeretem, hogy inspirálja az embereket. Ha kinyitja a blogomat, akarsz valamit főzni, utazni, vagy megváltoztatni az életet, akkor a cél elérve!
Ez a blog a jó receptek lépésről lépésre fotók kulináris titkok és trükkök, érdekes könyvek és a megfelelő eszközök, utazás, fotózás és így tovább.
Aforizmák az élelmiszer
Semmi sem úgy osztja az embereket, mint az íze, és nem egyesíti az étvágy.
Minden, amit látsz, tartozom spagetti.
Warhol képek leves „Campbell” - egy zseniális szatíra a kultúra és az ezt a levest - ragyogó szatírája az ételt.
Barátom Lily tudja azonosítani 157 különböző fajta sajtot, csak megnézi a címkét.