6 ok, amiért kávéházi kiderül, hogy nem olyan jó, mint a bárban - Olaszország Orosz
Az olaszok megmondani, hogyan kell elkészíteni espresso, elkerülve a gyakori hibákat és hiányosságokat.
Semmi sem élénkítő reggel, mint az illata a jó kávé, lassan kitöltötték minden sarkában a ház, nem? És akkor töltsön magának egy csésze gőzölgő kávét, lassan tartsa a száját előre a kellemes íze és. görbe. Ön egyetért azzal, legalább egyszer mindannyiunkat frusztráltak, kortyolgatva a saját, frissen főzött kávé. Miért történik? Mint minden előírt etikett kávé: mokka hozott Olaszországból és az olasz kávé „Eataly”. Mindazonáltal erős ital keserű és égett íze. Ne aggódj, csak beismerni egy apró hiba a folyamat italnak.
Szóval, a tanulás, hogyan kell helyesen eszpresszó. Íme 6 ok, amiért néha a moka „Juggles”.
Ellenőrizze a kávékeverék
Az első dolog, hogy ellenőrizze, amint főtt íztelen kávét. ez hogyan mix öntjük a Moku. Lehet, hogy már rég nem megfelelően tárolták. A tartály használt boltban kávét zárt? Ez tényleg jól le van zárva? Kávé elnyelik környező ízeket, ezért nagyon fontos, hogy tartsa távol különösen szagos termékek, mint a gyógyteák, fűszerek, kész száraz levesek. A probléma is lehet, hogy a keveréket magát: nem vesz túl finomra őrölt kávét.
Vigyázni kell, mert a szemek
Talán te egy igazi kávét szerető, aki vásárol kávébab és őröl saját. Finom, de csak akkor, ha minden alkalommal, amikor őrölni friss kávét főzni, vagy tárolja megfelelően. Fontos az is, hogy megőrizze szemek magukat: ők nagyon könnyen oxidálódik, és szintén befolyásolja a nedvesség. Ha a kész kávé túl keserű viszont, talán a probléma égetés: Kerüljük márkák, hogy eladni túl elszenesedett gabonát.
Milyen vizet használ?
Ha a probléma nem a mix, lehet, hogy ez a víz, például nagyon kemény víz megváltoztatja a kávé ízét. Ezután a kávéfőző ki kell tölteni hideg vízzel csak. Az általános szabály: hogy a kávé csak ki a vízből iszik, amit általában (csak minden esetben a szóda).
Moku mossa mosogatószer?
Moku soha nem szabad mossuk mosószerrel. Ezen felül, az első kávé az új Moki egyszerűen ki kell önteni, csak arra szolgál, hogy a „piszkos” kávéfőző, vagy ahogy az olaszok mondják, „incaffettarla”. Természetesen, miután minden egyes kávé, meg kell öblítse le tiszta forró vízzel, és hagyjuk megszáradni, mielőtt ismét használni. Miután mintegy harminc Moka eszpresszó főzött, szükséges, hogy alaposan öblítse: szétszedni, és cserélje ki a tömítést, majd tisztítsa meg a szűrőt egy fogkefét, ha szükséges; Továbbá arról, hogy a nyílások nincsenek-e eldugulva szűrővel és használja egy csap (tű) nekik kiszabadulni. Néha jó, hogy a kávéfőző a tűzhelyen egy kevés vízzel és a szódabikarbóna a víztartályba kávé nélkül.
járatok keresése
Ön is sietett?
Nem felejtettem kávét megálló?
Nem akadályozta a Moka kávét, mielőtt öntsük a pohárba. Rossz, nagyon rossz, valószínűleg most, ha nem iszik kávét, és a „piszkos víz” (acqua sporca), mint az olaszok mondják.
Miért eszpresszó nem tetszett, amit láttam a bárban?
Igaz olaszok Moka kávé szinonimája hagyomány. De ha azt akarjuk, hogy igyon egy kávét a bárban, eszpresszó tejszín hab, távolítsa Moku és vesz egy kávéfőző, amely egy kapszula.
Élvezze kofepitiya!