Tramini rózsaszín és Gewurztraminer, orosz borospince

Tramini Pink (szinonimák Kleiner tramini, Savannah Rose) - a régi osztrák műszaki szőlőfajta széles körben termesztik a nyugat-európai országokban. A morfológiai és biológiai tulajdonságai közé tartozik, hogy az öko-geograficheskoi csoport a nyugat-európai szőlőfajták. Klasszikus fehér szőlőfajta.

Tramini - szőlő egy összetett és kusza történetét, amely megpróbálta megérteni borászok öt kontinensen. Vitathatatlan tény, hogy ő született a teraszok az olasz Dél-Tirolban. Tól Tramin település városrészek körül a XV században, ez adta a nevét egy rózsaszínes szürke csomó csodálatos ízeket. Kutató és Ampelography Galette Pierre gondolta, hogy tramini közvetlen rokona Sauvignon Blanc, és ennek következtében a komplex mutációk több mint ötszáz évig, a bogyó megszerezte a rózsaszín. Sauvignon Rose szerint Vágta, nem más, mint a tramini.

A növekedés a bokrok a fajta közepes erőszakos, sűrű lombozat, sötétzöld. Bogyói kicsik, erős bőr, amely nagyszámú aromaanyagokat és fűszer.

A lehűtött Traminer ellátható aperitifként vagy emésztési. Száraz tramini ajánlott átadni egy libamáj, füstölt hal vagy Zwiebelkuchen és Tramini jó édes desszert és a kecskesajt. Szokatlan íz és illat Tramini bor tökéletesen illeszkedik fűszeres ázsiai ételeket kínál.

A német Gewürz hangzik fűszeres. Szőlő klónozott tramini rózsaszín, de van egy nagyobb teljesítményű, mint elődje, a követelményeket a mikroklímát. Bármennyire hajlamos megrázó virágzás idején. De borászok ilyen minőségű a minőségi borok belőle. Borok Gewürztraminer jellemzi finom illata a rózsa illata és a kínai licsi.