Szörnyű, de nem muréna - Szahalin és a Kuriles
A vizeink van egy érdekes hal - egy szörnyű látvány, hatalmas fogakkal és egy nagy fej. Úgy hívják - Eastern harcsa. Olyasmi, mint a muréna angolna. Az emberek a hatalmas fogai a nevét egy hal-dog. A fejlesztés a tengeri halászat Szahalin, ő néha átjön és amatőr halászok. Az első benyomás után fogott - néhány szörny toothy és érthetetlen.
Tény, hogy ez a jó természetű hal a legtöbb időt az alján - a sziklák között, lerágott kagylók, kis rákok, és egyáltalán nem veszélyes, amíg nem érint. Egy erős állkapocs azt kell razgryzaniya kagyló - ő pattan őket, ahogy magokat. Elülső fogak héj leválik a rock, és az őshonos majszol. Nehéz elképzelni, hogy egy erő, amely megadja ezt a természetes sajtó, de a legvastagabb tee törpeharcsa 40 cm hosszú szünetek le gyorsabban, mint én fogó. Nagy hal könnyen harap a nyele egy lapáttal ...
Első nagy harcsa Elkaptam a Iturup, amikor mi fogott laposhal. Ez több volt, mint egy méter hosszú, súlya 19,5 kg - könnyen kezelhető nassolás Paltusova gaff. Akkor még nem tudtuk, hogyan kell főzni, így kapnak a helyi halászok, és az általuk kezelt minket kiváló füstölt harcsa.
Knock - és találni fogtok
Partjai közelében Szahalin harcsa mindenütt megtalálható. Különösen sok ez a köves talajon a Bakhur területen Ostromysovki, ingyenes fok és Cape Aniva. Az ipari termelés az nem hajtunk végre, úgy, hogy a halak nem találják meg az üzletekben. Vásárolja meg a hús és a hal is egy kutya, az északi régió az ország, például Murmanszk, az emberek biztosan tudják, hogyan kell főzni ezt a csemege a halak. By the way, az északi tengerek más fajok járulékos fogás és a fogás.
Hogyan fogni egy halat, egy kutyát Szahalin? Ha egy hajón, meg kell menni a strandra - ahol nyúlik a tengerbe a hatalmas sziklák. Minden köves halmoztak fel, repedések, barlangok - kedvenc helyeit harcsa élőhely. Cape Aniva lehet kezdeni, hogy utolérjék a mélysége 7-8 méter. Harcsa - nem aktív ragadozó megtámadja lesből. Ezért, annak érdekében, hogy provokálni egy falatot a halak a spinning, meg kell ugratni. Az ő leginkább bosszantó ütögetés kő lefolyó. Van még egy ilyen dolog - elkapni az ütemet. Megálltunk, lehorgonyzott, felerősítve Horogcsalinak - legyen csápok a tintahal és film.
Kopogó gyakorisága és a szünet hossza határozza meg a szem. Én a legjobban, amikor elkezdem verni Morse-kódot. Knock, kopogás, kopogás, tuuuk, tuuuk, tuuuk, és újra - kopogás, kopogás, kopogás. Harcsa harapás nem agresszív, először gondolja a horgot, de alatta kezd nagyon erőszakos ellenállás - a hal megpróbálja húzza a köveket, hogy kezeljék, nyomja az összes ig. Gyakran egyszerűen megtöri a horog, így ha hirtelen előhúzta csonkot, ne aggódj. Ez horog nem rossz, csak nem, hogy elérje a fogak hal-dog.
A kedvenc csali harcsa lehet tekinteni egy kis rák - travyanku, majd harcsa mászni minden felszerelés, ami még mindig meg kell felelnie bizonyos követelményeknek jobban hal. Georgia - súlya 60-150 gramm, határozottan ki a vezető, olyan formában kell lennie a bab. Póráz méter hosszú, a végén a horog és a csali. Az alapvető állvány csatlakozik közvetlenül a lefolyó.
A második lehetőség pillanat - közvetlenül a nehezék ruha szilikon szivacs, különböző színekben. Meg tudod csinálni a csápok a polip szolgálta céljukat. Az emberke vontató elrejteni a horog egy rövid, öt centiméter pórázt. Ebben az esetben a nehezék előtt meg kell sokkot vezető, vagy valami hasonló peremes anyag, amely nem tud enni. Akasztó - csak egyetlen, a legjobb, ha párban vannak - az egyik a pórázt. Hook méret ugyanaz, mint a sim - igény, hogy ő is átszúrja, és vegyenek részt az állkapcsa megkövesedett halak.
Veszélyes búvárok
Kelet harcsa a partra a május vége és az ősz, a kialakuló hideg időjárás, benyúlik a tengerbe, és elkezd szaporodni. Ebben az időszakban védi a függőben szaporodásához és veszélyes lehet a búvárok, ezért jobb, ne érintse meg.
Fogak ezek a halak évente változnak, a hideg légtömeg a régi esik, egy hónappal később nőnek újak, és a hal megy a szokásos étrendjét.
Amikor először lemészárolták a halat, észrevettem, hogy a fehér hús nem parazita. Hús - fehér, kövér és nagyon finom. Mit vársz valakitől, aki táplálkozik elsősorban a rákok és a héj?
Bőr harcsa zsír, népeinek az észak készült cipőjét, vagy hagyjuk a kézműves, de nem tudok. Head harcsa körében népszerű látogató turisták, mind a barátok, akik velem voltak egy partin, és volt egy esélyt, hogy a fej harcsa, ugyanezt tette - kemény sózott, sós, és magával vitte a szárazföldön, remélve, hogy a madárijesztő a falon. Sajnos, én még soha nem hallottam, hogy valaki már kiderült ...
Miután a május végén az öböl Mordvinova barátaim és én először fogott lepényhal a parttól. Lepényhal fogott kissé, ezért tettem egy búvár ruha és egy pár próbálkozás. Előfutamok volt a közelben, néhány száz méterre a parttól. Emellett kis lepényhal és a kis rákok, a homokos alján üres volt. De meglepte a következő - mélységben három méter volt hatalmas kupac remeterákok mintha valaki kifejezetten öntjük ki őket a hatalmas medencékben. Talán nem voltam képes nézni a párzási folyamat? Nem tudom. De volt egy olyan érzésem, hogy minden remeterákok Bay Mordvinova gyűlt össze egy helyen. De a legérdekesebb az, hogy a halom rákok voltak bedugult magát, vastag kutya-hal. Számukra ez a legtöbb igazi ünnepe.
És most a legtöbb szerencsejáték halászok már futnak a folyók mentén a sziget déli részén, a fogási kunja kis crankbaits, mások még mindig a vadászat lepényhal és Busse Tunaicha valaki zárt a téli szezonban, és várja, hogy a nyílt vízre. Azok, akik most kezdik tanulni repülni horgászat orsó vagy szorzót (öntés), már keresi a nyílt víz gyakorolni. Miután olvasni a hosszú tél az interneten elmélet és fórumokon ki a vízből, és menj gyakorolni, hogy vet, amivel a kezét. És ez így van rendjén, mert ha eljön az ideje, hogy valódi horgászat, akkor meg kell fogni, nem tanulni.
Ismerős kapitányok nem siet, hogy nyissa ki a szezonban, mint mondtam, lementek csónakok a vízben nem korábban, mint májusban. Így megy semmi a tenger, hogy utolérjék a sim.
Minden jó idő és érdekes halászat!
Vágás után a halat vágni olajozott serpenyőben körülbelül egy centiméter vastag olaj, tedd burgonya gyűrűk, top - hal, megszórjuk hagymával, sóval, borssal, és lezárta a fedelet és hagyjuk bánkódik 25 percig kis lángon. Ez volt a tengerben, egy hajón. Húsz perccel később kinyitotta a fedőt, adjunk hozzá több fűszer ízlés szerint, és öt perc után - kérje az asztalnál, főtt!
Aztán ott voltak a különböző kísérletek receptek harcsa, de ez volt a legjobb. Gyors, egyszerű és finom! Nos, kivéve a füstölt harcsa.
Kelet harcsa - a halak nagy, ki Szahalin hossza elérheti a két métert, és a tömeg - 30 kg. Ebben az esetben él, akár 20 év, és az ellenség volt, nem annyira.