Pilaf sütőtök vegetáriánus recept ízletes pilaf
Készítsünk egy húsmentes rizottó sütőtök. Ő cukrozatlan, de nagyon finom. Ez rizottó tök kapcsolatos vegetáriánus ételeket, elő kizárólag növényi eredetű.
Általában ősszel - itt az ideje főzni a pilaf világos.
Hozzávalók pilaf sütőtök:
- Rice - 2 csésze. Pilaf egy jó, jó minőségű rizs
- Tök - egy darab súlya körülbelül 400 g
- Sárgarépa - 300 g
- Hagyma - 150 g
- Koriander - 0,5 tk.
- Kömény - 1 tk.
- Csípős paprika (őrölt) - csipet.
- Só ízlés szerint.
- Növényi olaj - mintegy fél csésze.
Főzni rizottó sütőtök
- Hagyma vágva félgyűrűt gyűrűk vagy negyedek, ha nagy hagyma.
- Sárgarépa csíkokra vágva.
- Tök hámozott és mag, vágott testben kockákra.
Főzés zirvak - üresen pilaf.
- Kalcinált vízforraló, öntsük a növényi olaj. Melegítsük fel a vajat, és elterjedt a hagymát. Sütjük néhány percig magas hő.
- Adjuk hozzá a sárgarépát, hagymát és megpirítjuk a sárgarépa még néhány percig.
- Hozzá a kanna koriander, paprika, kömény, só. Kenjük ugyanazt vágja a sütőtök mix.
- Fry még két percig.
- Töltsük forró vízzel. Főzzük át a magas hő 2 percig. Zirvak kész!
- Alaposan mossa rizs folyóvízzel. Először víz folyik zavaros, akkor lesz átlátszó. Csak akkor hagyja abba, hogy mossa a rizs. Rosszul mosott rizst Pilaf összeragadnak, és nem kellene.
- Tedd a mosott rizst egy üstben a tetején, keverés nélkül zöldséggel. A görbületek egy lyukas kanállal. Ha szükséges, töltse fel fel több meleg vizet. A víz ki kell terjednie a rizs tetején 0,5-1 cm.
- Zárja le a kanna fedelét és főzzük pilaf át magas lángon, amíg a rizs a víz felszínén nem fog menni.
- Ha a víz eltűnik a felszínről, csökkenti a hőt alacsony. Egy lyukas kanállal gyűjteni rizs halom. Ne keverjük össze zirvak! Ismét fedjük le fedővel, és főzzük lassú tűzön 10-15 percig.
Ready rizottó sütőtök és keverjük tálaljuk melegen.
Pilaf csodálatosan egyesíthetjük friss koriander, petrezselyem vagy a metélőhagyma. És ezen kívül, akkor lehet alkalmazni vékonyra szeletelt zöld retek, enyhén sózott és fűszerezett növényi olajat. Vagy saláta apróra vágott paradicsomot és gyűrűk a hagyma.
Recept Elena csatorna és vegetáriánus és húsmentes recepteket