Nyaralás ételek Irina Allegrova
Kevesen tudják, hogy a távoli 80. Irina is gondoltam, hogy kilép a zene és szentelik magukat, hogy a főzés. Majdnem egy évig sütött sütemények megrendelésre, és elérte esetében ez a képesség.
Irina elismeri, hogy egész életében emlékezni a kulináris élvezetek, amitől az anyja - miniatűr „játékkártya” fekete kaviár vajjal, egy öt rétegű torta díszített vörös rózsa praliné. Ez inspirálta őt, hogy egyszer állni a tűzhely.
- Számomra egy családi összejövetelen nélkül elkészített ételek hostess, lehetetlen - mert az „aláírás” ételeket tettem a szeretet a család. Hasonlóképpen, nem akarom tölteni az új évet a munkahelyen. Nem számít, hogy mennyi pénzt ajánlottak a teljesítménye „a zenélő óra”, a kommunikáció a család ezen a mesés este nekem tovább ... Szerencsém volt: Van bébiszitterek, és megszabadult a napi rutin előkészítésének ebédet és vacsorát. És a főzés számomra obyazalovke és az öröm és kifinomult kreativitást. Ezért vagyok a konyhában soha fel egy kötényt. Ugyanakkor nem tudok állni órákig a tűzhely - az idő soha nem elég. Ezért szeretem a recepteket siet, - mondja Allegrova.
Előétel a hering cseresznye
Ez a fajta mincemeat Irina Allegrova megfőzött „Kulináris párbaj” a NTV csatornán. Előkészítése falatozás néhány perc, és minden bizonnyal az első helyen, hogy megkóstolja a vendégeket. Különösen ízletes ezt hering pirított fekete kenyeret.
100 g hering filé
3 koktélparadicsommal
Hering filé vékony csíkokra vágjuk, keverjük össze apróra vágott hagymát és a szezon vastag tejföl. Adjunk hozzá apróra vágott kapor, keverjük és díszítsük paradicsommal és kaporral.
citromos pite
Lemon pie Irina Allegrova - a tetején a kereső lekérdezések. Itt van, amit a desszert énekes magát: „Ez csak imádom a lányom és unokája Alexander Lala. Azt, hogy ez nagy: a házunkban mindig egy csomó ember, így a recept számítva egy nagy tepsibe. "
1 csomag vaj;
2 csésze cukor;
0,5 TSP sütőpor
citrom vagy narancs héja
2 evőkanál tejszín
3 nagy zöld alma + 1 csésze cukor
1 csomag zselatin
Dörzsölje a vajat a cukorral. Hozzáadjuk a tojást, sütőport, a vanília, a szárított citromhéj vagy narancssárga, tejföl. Azután, hogy a lisztet, hogy a tészta puha volt. Osszuk két részre. Az egyik fele a terjedését egy tepsibe, hogy lökhárítók és tedd néhány percre a forró sütőbe úgy, hogy honnan jött. A második rész a vizsgálati tesszük a fagyasztóba egy rövid időre. A töltelékhez (ez készül sütés) veszi a citrom és átadja azokat egy húsdaráló. Alma apró kockákra vágjuk, adjuk hozzá a vanília és cukor ízlés (legalább egy üveg, akár több is lehet), és egy zacskó instant zselatin. A tésztát a sütés sűrűn öntsünk keményítőt, elterjedt tölteléket. Majd hogy a második része a vizsgálatot és annak három egy durva reszelő a táblára, és az így kapott morzsákat, távolítsa el a felesleges lisztet, elterjedt a tetején a tölteléket. Azt hogy egy kemencében melegítjük 160-180 ° C-on, és sütjük, amíg aranybarna.
karácsonyi pulykát
bors, curry, kepli, koriander és más fűszer keveréket ízlés
növényi olaj vagy vaj
1 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
Törökország belsőségek vágjuk kést, adjunk hozzá egy teáskanál koriander, citromhéj, reszelt hagyma, keverjük össze curry vagy kepli, egy evőkanál apróra vágott petrezselyem, 2-3 evőkanál tejföl vagy joghurt, só és bors ízlés szerint. Oldjuk fel az élesztőt meleg vízzel, hozzáadjuk a tojás, keksz, belsőségek, fűszerek és tejföl (ha a keverék nagyon vastag). Törökország hasított dörzsölje só, bors - kívül és belül. Előfőzött tölteléket tenni a pulyka és varrni. Süssük a sütőben 2-4 órán át alacsony hő öntésével a lé képződik sütés közben. Sült madár fedjük le fóliával, majd távolítsa el, mielőtt, kapcsolja ki a sütő, hogy egy aranybarna. Süssük a mell felfelé.
Meg lehet vásárolni jegyeket a helyszínen AFISHA.TUT.BY.
Jegyek: 365 000-1 015 000.
Infoline: 375 29 106-00-02, 375 29 716-11-77.