Máj hússzeleteket receptek

A hepatikus pogácsákat marhamáj lépésenkénti amelynek receptje az alábbiakban mutatjuk be, oly módon, nagyon hasonló a máj fánk recept. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a máj palacsinta és a máj pogácsákat - ez ugyanaz a csészébe. Tény, hogy ezek két teljesen különböző recept. Máj palacsintát is főtt tej, joghurt, a kefir vagy élesztő, míg a máj szeletek készített azzal a kiegészítéssel, hús, szalonna, gabona, cipó (kenyér), zöldség vagy friss fűszernövények. Népszerű receptek máj szelet hajdina, búzadara, rizs, zabpehely. Zöldség gyakran hagyma, sárgarépa, burgonya, bab, tök, padlizsán, karfiol.

Ma meg akarom mutatni, hogyan kell elkészíteni a máj szeletek marhamájból a kenyér és a hús.

• Marha máj - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Loaf - 100 gr.
• Tej - 150-200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Növényi olaj,
• Só, bors, vagy bármilyen más fűszer - ízlés

Máj felaprítja marhamáj - a recept:

1. Miután minden a termékeket állítunk elő, akkor lehet kezdeni a főzés hamburger marhamáj. Máj felaprítja kívánatos használatra polurazmorozhennuyu vagy félig fagyott, ha most vettem meg állapotú. Az a tény, hogy ebben az állapotban, a máj legegyszerűbb őrölni, mint egy húsdaráló, és a mixer. Szerkezet fagyasztott máj válik sűrűbb, ellentétben a friss máj szerkezete, ezért egy ilyen film marad a máj sokkal könnyebb.
2. Marhamáj előtt szakács pogácsákat abból kell öblíteni hideg vízzel, és nyissa meg a filmet. Vágjuk a vénák. A könnyű csiszolás a máj kell apró darabokra vágjuk.
3. A máj darálják hagymával egy tálba vagy csavarja a turmix.
4. Baton ázni a tejben.
5. A máj püré kalapács tojást.
6. Keverjük össze egy villával, amíg homogén máj tömegét.
7. Hozzá tálba a darált hús máj. Morzsolódik cipó szelet, préselni a felesleges nedvességet.
8. Keverjük össze a hozzávalókat a darált májat pogácsákat.
9. Sózzuk és a fűszereket ízlés szerint. Csak fekete bors is használható fűszerekből.
10. Finomkodik a húsgombóc marha máj keverjük újra. Mint látható a képeken, a húsgombóc súly kapott elegendő folyadékot, mint például a máj és a palacsinta.
11. Máj szelet sült öntjük és egy serpenyőben elvén máj fánk. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Miután felforrósodik, egy evőkanál típusú máj- tömeg és kiterítette a serpenyőt formájában a kis palacsintát.
12. Miután az alsó a máj megragadja szelet és megsütjük, amíg aranybarna, flip a pogácsákat lapáttal a másik oldalon.
13. Ready máj húsgombóc, egy recept, amit vizsgálunk közvetlenül a sütés ajánlott terjedni egy tányéron egy szalvétát, hogy hamburgert kiderült, hogy nem annyira zsíros.

Magnificent máj szeletek

Nem tudom, mi köze a máj? Készítsünk egy csodálatos máj fasírt ebédre. Finom, fényes házi máj pogácsákat kellemes a szemnek -, és csak a szádban olvad! Még ha a gyermek nem szereti ezt a hasznos termék miatt a máj húsgombóc receptet akkor kapcsolja be a májat a menüben.

Máj pogácsákat hihetetlenül finom, ízletes, sült nagyon gyorsan, és tökéletesen harmonizálnak bármilyen körettel. Hamburgerek nagyon egyszerű és gyors előkészítése, és kövesd a lépésről lépésre recept, szakács ezek hamburgert kap „kiváló”, még a kezdő szakácsok. Siessünk ennek előkészítésére finom.

• sárgarépa (közepes méretű) - 2 db;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Só - 1 tk;
• víz - 150 gramm;
• őrölt fekete bors ízlés;
• tojás - 2 db;
• Búzaliszt - 4 evőkanál csúszdával (6-8 evőkanál vagy búzadara)
• hagyma (közepes méretű) - 2 db;
• csirkemáj - 500 gramm.

Magnificent máj pogácsákat. Lépésről lépésre recept

1. Hogy előkészítse a nagy máj szeletek szükségünk két friss sárgarépa (Én is egy közepes méretű sárgarépa).
2. A hússzeleteket sárgarépa tisztít, az én jó és dörzsölje egy durva reszelő.
3. Hagyma (vényköteles) tisztítani a pelyva, mosására és apró darabokra vágjuk (főzés szelet csirke máj I használt egy közepes méretű tüszők).
4. Most szükségünk van egy serpenyőben, amelyben mi lesz párolt mi előkészített zöldségeket (apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa).
5. Az előkészített serpenyőbe tolja a sárgarépa és a hagyma, öntsünk 150 g vizet, és küldje el a tüzet.
6. A tartalom a pan kell párolt 10 percig.
7. Ezt követően távolítsa el az edényt a kályha, párolt zöldség csúsztatjuk külön edénybe, és hagyjuk kihűlni.
8. Most el kell chopper, amelyen keresztül átadjuk az összes hozzávalót egy nagy szelet máj.
9. A húsgombóc, szükségünk van egy font csirkemáj.
10. Tipp: nagyon jó a főzéshez szelet a májból használja a friss csirkemáj, de nem fagyott. Mivel a csirkemáj nagyon puha és friss ez egy különleges ízét. Mint tudja, a leolvasztás alatt a máj elveszti ízét.
11. Fokhagyma (recept) és tisztítására én (több fokhagymát, mint a recept, hogy nem szükséges hozzá három gerezd fokhagymát az összetevők száma, hogy pontosan mire van szüksége).
12. Amikor a sárgarépa és a hagyma kissé kihűlni, kihagyva őket együtt a máj és a fokhagymát egy húsdaráló.
13. Most arra van szükség az edény, amiben egyesíti, és keverjük össze az összes hozzávalót egy csodálatos máj szeletek (erre használom mély műanyag tál).
14. Az előkészített tartályba shift görgetni egy húsdaráló máj- tömeget, és adjunk hozzá egy teáskanál sót (ha azt szeretnénk, hogy jól érzik magukat a sót a máj szeletek, adjunk hozzá egy kicsit több, mint egy recept).
15. Két csirke tojás szét külön edénybe, és habverővel, amíg az összes fehérje vegyületek tojássárgája, egy villa segítségével.
16. Felvert tojás hajó a máj tömegének és minden jól keverjük simára.
17. Ezután adjunk hozzá négy evőkanál lisztet egy csúszda, és ismét minden jól keverjük össze.
18. Tipp: előkészítése során a máj szeletek búzaliszt nem lehet használni, és cserélje ki a búzadara. Ehhez az összetevők száma szükségünk 6-8 evőkanál búzadara. De ha használja búzadara, a máj keverék húsgombóc kell hagyni 30-40 percig duzzanat.
19. A máj-tömeget, akkor adjunk hozzá borsot, de ne add. Ha azt szeretnénk, hozzá fekete bors ízlés szerint.
20. Fry házi máj szeletek a serpenyőben, mi lesz.
21. A serpenyőben készített, öntsünk növényi olaj, és küldje el a tűzhely felmelegszik.
22. A forró olaj elterjedt egy evőkanál húsgombócokat, és megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, amíg főtt.
23. Tipp: máj szeletek sütöm kis vékony palacsintát.
24. Ebből az átlagos összeg összetevők kapunk 50-60 hihetetlenül ízletes és illatos a máj szeletek.
25. Ready házi hamburgert a májból kell kézbesíteni.
26. Szolgáltam az asztalra, mint szelet friss zöldségek. Gyönyörű hamburgerek megy jól párolt rizzsel, burgonyapürével. Ez nagyon finom, ha elő fokhagymás mártással ilyen szelet. Hogyan és milyen file szelet főtt ez a recept - ez rajtad múlik.

Máj hússzeleteket recept

Főzni máj szelet. Mindannyian tudjuk, mennyire hasznos termék a máj. De aztán, nem ez a probléma! Sok lány egyszerűen nem tetszik, különösen a gyermekek számára.

És minden alkalommal meg kell birkózni, hogyan kell elkészíteni úgy, hogy minden elégedettek voltak és boldogok. Szeretnék megosztani veletek egy receptet a kiváló máj szelet. speciálisan erre az esetre. És mi fog főzni a szelet a májból. De lesz egy nagy ugródeszka a kísérletezést. Benyújtására máj szelet lehet egy külön edénybe az egyik kedvenc köret lehet készíteni őket az eredeti szósszal, vagy csak ezeket hamburgert mint az alapjául szolgáló egyes ételek. Higgye el, az éhes és elégedetlen senki sem fog! A készítmény a máj szelet van szükségünk:

• 0,5 kg marhamáj;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. liszt;
• só;
• A fekete bors;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 közepes méretű izzó (körülbelül 100 gr.);
• 70 ml tej.

Főzni máj szelet:

1. Közvetlenül mielőtt a tényleges főzés, akkor elő kell készíteni a májat, hogy elhárítsa óvatosan egy késsel neki minden plyonochku. Most vágjuk apró darabokra. Végy egy külön tálba, öntsük ki hideg vízben, és áztassa egy órán máj.
2. Addig meg tudod csinálni zöldséget. A fokhagyma és a hagyma a pelyva, tiszta, öblítse le folyó vízzel. Ezután hagymát vágjuk 8 egyes részei. Előzőleg vegyük ki a hűtőből egy tojást úgy, hogy nem volt hideg. Öntsük a tejet egy serpenyőben, tedd a tűz, és forraljuk fel.
3. Amikor a máj áztatjuk, hajtsa egy szűrőedény üveg felesleges vizet átlapolt. Görgetni egy húsdaráló. A hagyma szeleteket. Készen áll a darált májat pogácsákat mix is, borssal és egy csipet sót.
4. Osszuk a vagdalt máj szelet tojás.
5. Ott is öntsük a tejet, és keverjük vskipyachonnoe tömeges homogénné válik.
6. Most egyrészt kezd szitálni a lisztet át a húst, és keverjük össze a másik kezével egyszerre.
7. Fokhagyma átmennek chesnokodavilku és elküldi a többi összetevő.
8. A pan, felöntjük növényi olaj és egy jó vörös-meleg. Segítségével egy evőkanál Tedd máj szeletek a serpenyőben, csökkenti a hő-és közepes, és megsütjük pogácsákat. Elég csak hét perc alatt mindkét oldalon.
9. A máj hamburgerek kész! Díszítsd az ízlése, tálaljuk semmit! Általában már szabad kezet ad a képzelet! Jó étvágyat!

Nagyon ízletes máj szelet marha máj zabpehely

Ezek a hamburgerek nagyon érzékeny és nagyon lédús és kész nagyon könnyen és gyorsan

• 600 gr. - marhamáj
• 2 - nagy fej vöröshagyma
• 3 - Art. l. zabpehely
• 1 evőkanál. l. - liszt
• 1 evőkanál. - víz
• 200 gr. - krém
• 0,5 óra. L. - szárított bazsalikom
• só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál. l. - növényi olaj

1. Kezdjük zabpehely, öntsük őket egy tálba, és öntsünk forró vizet úgy, hogy teljesen befedje a pelyhek zaparivatsya tartalék 15 - 20 perc
2. Marhamáj egyértelmű filmek, darabokra vágjuk és grind egy turmixgépben
3. A kapott püré hepatikus hozzáadásával zabpehely és keverjük
4. Bow Purify, apróra vágott, sült egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna
5. Hagyma hűlni, adjunk hozzá tölteléket, az azonos öntsük a lisztet, és jól összekeverjük
6. Most meg kell sózzuk, borsozzuk, a sótartalom ne felejtsük el, hogy van a darált zabpehely, ezért adjunk hozzá egy kevés sót több, mint máskor, és a legjobb paprika paprika helyett zacskó kész, így illatos paprika több
7. Egy fűtött serpenyőben növényi olajjal elterjedt egy evőkanál darált hús és megsütjük mindkét oldalon. Ezek sült nagyon gyorsan, 30 másodpercig mindkét oldalon
8. Minden sült húsgombóc összeadódnak tűzálló vödörbe
9. Tejföl vízzel hígítjuk, egy fél pohár sóval és adjunk hozzá a száraz bazsalikom, keverjük jól
10. Töltsük ezt a töltés a hamburgerek, felső záró fólia
11. Azt hogy a sütőben 30-35 percig 200 fokon
12. Puha, finom, krémes íz máj húsgombóc

Delicious máj szelet-Varsó

• Marha máj - 750 g.
• Cvinoe szalonna - 250 gr.
• 1 gerezd fokhagyma
• Fűszerek - 1 tk .. (Provence fűszernövények)
• Soda - 0,5 tk ..
• Liszt - 2 evőkanál. l.
• só ízlés

1. Elkészítjük ételt főzés - darabokra vágjuk máj (ne felejtsük el, hogy távolítsa el a filmet belőle)
2. Vágjuk nagyobb darabokra, mint a zsír
3. Törölje a gerezd fokhagyma
4. Minden főtt vagdalt
5. Fűszerek öntsön egy kis szódabikarbóna, só, szitál a lisztet és közben, a egyöntetű
6. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben és elterjedése egy evőkanál darált
7. Fry mindkét oldalán, amíg a fele
8. Spread a pogácsákat egy serpenyőben rétegben, minden réteg változó apróra vágott hagymát gyűrűk
9. Töltsük tejföllel, fedjük le fedővel, és tedd a tűzre pörkölt kb 20 perc

Máj hússzeleteket recept

Máj felaprítja recept:

• csirkemáj - 500 gramm;
• Hagyma - 1 db;
• Tojás - 1 db;
• liszt - 4 evőkanál;
• cipó morzsa - 2 szelet;
• Tej - 0,5 csésze (áztató);
• só;
• bors;
• napraforgóolaj (sütés).

Recept máj szelet:

1. Hagyma, héja és negyedekre vágják.
2. Morzsa a cipó tejbe áztatott, majd csavarja ki alaposan.
3. Máj Wash és távolítsa el a film.
4. Máj hagymás darálják, add tojás, liszt, só, bors - ízlés szerint, és kalács.
5. Keverjük össze mindent simára.
6. Fry napraforgóolajban mindkét oldalán, amíg aranybarna. Máj szelet sült, mint a palacsinta, öntéssel kanál húsgombóc a la carte.

Előállítása máj szeletek nem tart sokáig, mert sült őket szinte azonnal. Tudta, hogyan kell főzni a máj szeletek, akkor képes lesz arra, hogy készítsen más hamburgereket. Máj finom hamburgereket jól illeszkednek burgonyapürével és tejföllel.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan megsütjük a fishcakes - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking

• Invert szirup - főzés recept egy fotó

• Vékony palacsinta lyukak receptek otthon