Lehetséges, hogy fagyassza pácolt húsok
Nem látok semmilyen problémát fagyasztás myasya pácolt grill. Az igazság gyakran főzök grill csirke bezkostnyh bedryshek (win-win helyzet, mert ők mindig lágy kapott semmilyen pác). De a probléma az, hogy ugyanezek a bezkostnye comb, mellesleg nem is olyan olcsó, nem mindennap kerülnek értékesítésre. Tehát, ha megvettem szerdán vagy csütörtökön, majd pácoljuk őket egy éjszakán át holodilrike, majd fagyasztva egy szigorúan zárt műanyag tartályban a fagyasztóban, szombaton reggel viszem az országot, kiolvasztani természetes módon, és este főzök kebab. Nem vettem észre semmilyen különbség fagyasztott és nem fagyasztott, pácolt combok egyaránt ízletes kapunk. És finomabban és posochnee volt szükség főzés után a grill őket egy tálba, fedjük le egy másik tálba, csomagolva egy törölközőt néhány percig.
Különösen fagyasztott húst pácolt én lesz, a svezhezamarinovannym íze nem hasonlítható össze. Ha volt olyan helyzet, hogy pácolt húst kell fagyasztani, hogy elveszett, hogy ez igazán lehet. Fontos, hogy ne tartsa sokáig, és használja egy héten belül. Bármilyen típusú mikrohullámú kiolvasztás gyorsítók használata nem szükséges, hagyja, hogy a hús olvadás természetesen. Ezután főzzük lehet sokféleképpen - mind a grill, barbecue, vagy grill, vagy sütéshez egy serpenyőben vagy sütés a sütőben. Annak valószínűsége, hogy egy új tál pácolt hús kap finom, elég nagy.
Frost kihúzza az összes nedvesség (gyümölcslevek) és a hús igazán vált egy gumi hosszabb tárolás során, de egy hétig a fagyasztóba tudunk. Ha sütéshez egy serpenyőben vagy egy üst hús kiolvasztására természetben, majd távolítsa el ecetes hagyma (de lehet tapadnak az alján és éget enyhén és a hús avas) és adjunk hozzá friss zöldek +, és ez lesz nagyon finom. Kockás !!
CGIL pA [66.7K]
A pácolt húst nem hosszú távú tárolásra, és még fagyasztás. Ez van átitatva a pác, ecet és más fűszereket mérsékléséhez hozzájáruló a húsrostok, részleges bomlás, úgy, hogy főzni gyorsabb. Ez olyan, mint fagyasztva főtt és fűszerezett húst salátával „amíg jobb idők.”
Sőt néha sok húst marad a barbecue. Dozharit a grill nem az időjárás megengedi, a vendégek bedugult, és így tovább.
Pácolás a húst, hogy a fagyasztóban lehet, de ez nem lesz olyan zamatos, mint előtte volt. Ahhoz, hogy a húst pomchgche akkor tegyük egy zárt tartályban és öntsük a napraforgóolaj. Tudod is megpróbál pácolást felolvasztás után hús ismét egy új pác.