Kagylók perlovitsy hogyan kell elkapni perlovitsy
Nyáron sok állampolgár, aki felült a téli otthonaikban, menjen a természetre. Valaki felfedezzük a környező erdőkben a bennük való jelenléte ehető gombát, míg mások inkább maradjon a vízparton. Fürdőzés a folyó, akkor lépni Unio pictorum. Tehát tudományosan hívják kagyló, más néven perlovitsy.
Persze, akkor jöhet nem csak perlovitsy. A mi folyók, mint a megszokott, kagyló úgynevezett kagyló. Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól? Perlovitsy - kagyló, amely megtalálható a folyók homokos alján. Kagyló kedveli tavak iszapos fenék. perlovitsy héjba egy több hosszúkás alakú, kis hegyes egyik végén. A levél vastagabb, mint a kagyló. Belülről a héj perlovitsy van egy gyönyörű gyöngyház árnyalatú, amiért megkapta a nevét. A héj nagyon tartós, és meglehetősen előállítására alkalmas gombok.
A tápértéke osztriga és kagyló élnek távoli tengerek, tudják, szinte mindent. És a natív kagyló perlovitsy és gyanakvással. Összehasonlítás ízhatás - munkát ígérő, de azok, akik megpróbálták a kagyló pilaf vagy perlovitsy, szívesen foglalkozik a fogási ilyen puhatestűek. Az előny a fogása őket nem nehéz.
Kagylók, főleg egy helyben ülni, eltemetve a homokban. Hogyan lehet elkapni perlovitsy? Ehhez csak meg kell járni lassan, érezte az alján a láb a folyó. Feeling zaryvshuyusya perlovitsy a homokban, lehajol érte. Escape, harapás vagy ugrik ki a kezében a kagyló nem. A csomag lehet gyűjteni akár több száz alkalommal perlovitsy.
Fel kell készülniük, így: egy késsel vágja le a lábát, amely tömöríti a kagylóhéj szelepeket. Bővül a mosogató, külön a teste perlovitsy. Tisztítsuk ki a belsejét, és dobálják a forró vízbe. Cook egy percig nem ajánlott, a hús lesz keményebb.
Perlovitsy - egyfajta rendezett tározók. Ebből táplálkozik a maradványait növények és állatok, hogy rendezzék az aljára. Szopás a finom részecskék, így tisztítja kagyló folyóvíz. A harmincas években a Szovjetunióban alakult halászati szövetkezetek, amelyek készültek shell gyöngyház gombokkal. Perlovitsy felnőni 15 éves, elérve a 20 centiméter hosszú.
Nyári elkerülhetetlenül véget ér. Még van idő, hogy vadászni perlovitsy és próbálja ki a különböző főzési módokat. Lehet, hogy valaki képes lesz létrehozni egy egyedi recept Pilaf perlovitsy, és valaki jön hozzájuk a megfelelő mártással. Vagy, hogy a héj gombok.