Hogyan készítsünk lekvárt görögdinnye receptek főzés
A klasszikus változat görögdinnye lekvár.
Elkészítéséhez görögdinnye jam szüksége érett és édes dinnye (1 kg). Ezzel eltávolítjuk a teljes kéreg, csak puha része a görögdinnye. Szintén meg kell teljesen eltávolítani az összes Görögdinnyemag és fehér erek. További görögdinnye tegye egy szitán vagy szűrő, és a várakozás után, amíg a lé lefolyni a felesleges finomra vágva az előzőleg előkészített edényben. Felülről szelet görögdinnye kell meghintjük porcukorral (800 g), és tegye az edényt alacsony lángon. Tizenöt perccel később, akkor hozzá kell adni a vanília rúd (1/2 rész) és citromlé megszorította fél citrom. főzési idő 30-40 perc, akkor kell, hogy folyamatosan keverjük a lekvárt. Amint kész öntjük egy előre sterilizált üvegekbe és fedő zárja szorosan.
Örmény recept görögdinnye lekvár.
Meg kell, hogy egy font görögdinnye, és távolítsa el az összes héja, vágjuk apró darabokra. Magvak és vénák is eltávolítják. Ezután görögdinnye szeleteket hideg vízbe (1 csésze víz), és forraljuk húsz percig. Nem vesztegeti az időt más serpenyőben főzzük a szirupot. Elkészítéséhez szükséges, hogy két citrom és távolítsa el őket a teljes kiőrlésű bőr, majd kis darabokra vágjuk, és csepp őket egy fazék vizet (1 csésze). A szirupot főzött át alacsony hő tíz percig hozzáadjuk a citromhéjat dörzsölte cukorral és 1 kg cukor. A szirupot felforraljuk, majd hozzá görögdinnye. Lassú tűzön fél órán keresztül. Ha az elakadás teljesen kész, beleöntjük a bankok.
Főzés dzsem görögdinnye héja.
Először is, a felső réteget eltávolítjuk zöld görögdinnye héja, majd elválasztjuk a fehér kéreg görögdinnye cellulóz. Ez a fehér kéreg kell apró darabokra vágjuk akár három centiméter átmérőjű. Pieces kell tartani húsz perc meszes vízben. A készítmény ezen összhang összekeverünk öt liter vizet, 0,5 kg égetett mész. Miután a mész vízzel hígítjuk, a hőmérsékleten kevertük jól benne, majd szűrjük át cheesecloth.
A húsa görögdinnye darabokra vágjuk, amelyeket beépítettek egy tésztaszűrő lefolyni a felesleges lé tudott. Ezt követően, a süllyesztjük forró vizet, és forraljuk fél órán keresztül. Aztán megint hozott egy tésztaszűrő. Ezzel párhuzamosan, előkészíti és cukorszirup (3 csésze vizet, hogy 600 g cukor). A forró szirupot, adjuk hozzá a darab fehér héja és hús egy görögdinnye. Jam főzzük alacsony lángon 30 percig valahol. Görögdinnye lekvárt hagyjuk lehűlni, majd a főzési folyamat ismétlődik újra. Az utolsó szakaszban azt hozzáadjuk a citromlevet és vanília. Lehűlés után, akkor lekvár roll bankok.
Főzés elakadást görögdinnye héját.
Görögdinnye kérgét nem feltétlenül könnyű eldobni a szemetet, ahonnan főzni egy finom lekvár. Kezdeni, távolítsa el a zöld kéreg kéreg, majd vágjuk apró darabokra. Készítsünk egy olyan oldatot 2 g citromsavat, és egy liter forró vizet - ez a megoldás tartjuk héja 6 perc. Hogy azokat ki öt percig Peel hideg vízbe helyezik. Ők aztán bedobták a forró cukorszirupot és főzzük, amíg, amíg nem felderül. Tartottuk körülbelül 8 órán át, majd forraljuk ismét tizenöt percig. Végére a főzési vanillint adunk hozzá (1 g). Jam öntjük bankok meleg állapotban.