Csokoládéfolyadékból összetételét, és a nevek, főzés csokoládéié
Liquor csokoládé - egy népszerű édes ital sűrű konzisztenciájú többnyire világos barna. Összetételének köszönhetően lúg kellemes íze és aromája a csokoládé.
Az ital nagyon népszerű az egész világon miatt íz jellemzőit. Ő - az összetevők különböző koktélokat. Lé alkalmazunk ízesítő előállítására üdítőitalok vagy vagy koktélok. Ital előtt vagy alatt etetés desszert tiszta formában.
Az előállítási technológiát
Termelés több szintből áll, amelyek mindegyike gondosan szabályozható szakértői a kívánt szekvencia ismétlődés és hőmérsékletfüggő sima és krémszerű állagú az ital.
Kakaó és vanília jövőbeli liquor áztatott az alkohol komponens. Ezután, a cukrot, kakaót és a csokoládét összekevertük kakaóvajjal, és a megfelelő sorrendben, és egy előre meghatározott hőmérsékleten van keverve egy alkohol vagy más alkoholt.
Típusok és nevek
Mozart csokoládé likőr (Ausztria). Készült három változatban kapható: a klasszikus, fekete-fehér:
Amellett, hogy az osztrák Mozart csokoládéfolyadékból a piac kínál termékeket és más európai gyártók:
- Fiore de Latte Bottega - krémlikőrrel made in Italy. Készült egy klasszikus recept tejszín, cukor, tejfehérje és a kakaó. 15% ital erősségének.
- Plaisir Noir (Olaszország) - emulzió csokoládé likőr szilárdsága 16%. Az ital sűrű és gazdag, kellemes, enyhe ízű csokoládé és vanília. Tökéletes koktélok, kombinálva jégkrém és egyéb hűtött desszertek.
Amellett, hogy a kakaó és a csokoládé, mint olyan, a likőrök ilyen gyakran magában foglalja a kávé, gyümölcs, menta, dió. Mivel az alkohol komponens főként alkohol vagy konyak.
Tudtad? Azokban az országokban, Dél-Amerikában és Afrikában a bázis alkoholos csokoládé likőr veszi rum, Olaszországban gyakran csokoládé és kakaó ragaszkodnak grappa.
Csokoládé italt közé tartozik az enyhe alacsony alkoholtartalmú italok (alkohol 15% -25%). Lágy és finom ízű likőr kakaóbabból köszönhetően érjük csokoládé, hogy elfedje az íz és aroma alkoholt.
Hogyan kell elkészíteni és benyújtani
Csokoládé italt lehet inni tiszta formában, hígítjuk jeget. Meg lehet szállítjuk kombinálva más alkoholos és alkoholmentes italok. Hozzáadása lé megváltoztathatja az ízét, és adja az ital kellemes édesség és puhaságát.
Finom ital adhatunk a sok desszertek: fagylalt, sütemény, zselék, tészták, sütemények és gyümölcsök. Ő ad az étel egy kis csokoládé bársony, ami vonzó megjelenés.
Használja csokoládé likőr tálalás előtt desszert, tea vagy kávé, vagy együtt is. Hűtött palackozott ital likőr speciális szemüveg 25-60 ml űrtartalmú.
Ez érdekes. Csokoládéié tud készíteni magának otthon. Szükséged lesz: vodka, sötét csokoládé, cukor, tej, víz és vanília.
Hogyan válasszuk ki a
Amikor kiválasztod csokoládéié jobb, hogy részesítsék előnyben a drága képviselői az ilyen típusú alkoholtartalmú italok: a francia és az olasz márka. Ezek a termékek kaptak számos érmet a nemzetközi versenyeken, jól működik, és gazdag múltra.
Likőrök gyakran megjelent nagy palackok, illetve ampullák kis emléktárgyat.
kalória 331.71kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 1,2 g. ( ∼ 4.8 kcal)
Zsírok: 7,84 g. ( ∼ 70.56 kcal)
Szénhidrát: 34.06g. ( ∼ 136,24 kcal)
A energia arány (B | x | y) 1% | 21% | 41%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 órás., A kanál 7
Az 1 st. kanál '20