Bezár uborka nélkül ecet téli
Uborka nélkül ecet téli sokkal jobb, mint az üres azzal a kiegészítéssel, a pác. Nálunk csak a legjobb lehetőség a munkadarabot.
Sózása uborka téli hideg módszerrel.
Ha nem akarja használni ecetet, a hideg módszer tökéletes az Ön számára. Munkadarab csak vízre van szükség, az uborkát és néhány extra összetevőket. Ezek közé tartozik a só, fűszerek és a különböző fűszerek. Solim zöldségfélék az alábbiak szerint: a tárolóedény előállítására - egy jó mosás őket, sterilizálja a serpenyőben vagy a sütőben száradni. A tiszta üvegekbe feküdt a legalsó réteg a gyógynövények és fűszerek. Ahhoz, só, hozzáadjuk a tormát, a levelek a cseresznye és ribizli, néhány gerezd fokhagyma, egy babérlevelet. Akkor is egy pár darab erős paprika. Fűszerek és zöldek tetején Tedd az uborka gyümölcs, sűrűn nyomja őket egymáshoz.
Engage előállítására sóoldattal mossuk. Egy tálban keverjük össze külön kissé meleg vagy hideg vízzel, kősó (literenként a folyadék - 100 g só). Ügyvivő illeszkedés és egyszerű sós, de ez nem így ropogós. Öntsük a munkadarabot a felső, anélkül, hogy elérné akár több centiméter nyakát.
Lovers kísérletek lesz az íz és édes uborka a téli hónapokban. Hogy kiegészítsék a vacsorát a család.
Az erjedési folyamat során kell nagyon óvatosan. Általánosságban elmondható, hogy kb 4-5 nap. Fermentáció végén lehet meghatározni sóoldattal szín - kicsapódnak süllyed az aljára, és a folyadék átlátszóvá válik. Ahhoz, hogy a ropogós zöldségek, öntsük a sós, öntsük a hideg friss vizek. Ismételjük meg ezt a műveletet többször, amíg a tartály teljesen megtisztul az iszapos üledék. Felöntjük vízzel színültig megtelt, zárja be az ón fedővel. Óvatosan tekerjük fel.
Győződjön meg róla, hogy a víz nyaldosta valóban elérte a széleket. Ez azt jelzi, hogy nincs levegő maradt a tartályban. Tartsa a munkadarabot is lehet a szobában. Azonban ez jobb, hogy válasszon egy sötét helyen.
Meg kell kóstolni és squash kaviár egy téli nélkül ecetet. Csak kenet azt a kenyeret, és élvezze páratlan ízét!
Uborka a télen, mint a dob.
- uborka gyümölcs
- bors keserű
- torma levelek, dió, cukornád, cseresznye, meggy, ribizli
- kapor mag száron
- só 100 g - gerezd fokhagyma
Uborka egy pár órát, áztassuk hideg vízben, vágja le a végét, szorosan csomagolt. Megszórjuk sóval a tetején, öntsük a szokásos hideg vízzel. Fedjük hexanoic fedele, fordítsa néhányszor, hogy feloldja a sót. Hagyja a jar egy meleg hely egy pár napot, hogy savanyú zöldség halványan, és megváltoztatta a színét. Ismét fordítsa az üveget többször keverni a teljes tartalmát. Sóoldat leeresztő az edénybe, öntsünk 200 ml vizet, és forraljuk. Uborka öntsünk forró rassolchikom, ukuporte sűrű fedelét. Kapcsolja be, és hűvös ebben a helyzetben. Serve üres vacsorára!
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)