Teschin nyelv padlizsán - recept fotókkal, hogyan kell főzni egy snack
Teschin nyelven padlizsán lesz egy nagy dekoráció az ünnepi asztalra. Előétel, főtt ez a recept, úgy néz ki, az eredeti és nagyon kellemes az íze.
Padlizsán, vagy kis kék - egy egyedülálló termék, amely lehet használni, hogy főzni egy csomó más finom ételeket. A padlizsánt, hogy kaviár, megsütjük, sült, töltött, így pörköltek, saláták, valamint a különféle snackek. Ez a növényi elérhető és széles körben használt, akkor lehet használni a főzéshez élelmiszer, ahányszor csak szükséges.
Érdekes tény, hogy az első, amikor a padlizsán magokat megjelent az Oroszország területén letelepedni a zöldség a területünkön nem tudott sokáig. A lényeg az, hogy a padlizsán - nagyon hő-szerető növény, és távol minden éghajlat alkalmas erre a termés. Éppen ezért a tőkeösszeg ezeknek zöldségeket termesztenek, a déli részén az ország. Néha, amikor az éghajlat nem megfelelő, használt üvegházak, de ebben az esetben sinenkie ki nem olyan ízletes és gazdag vitaminokban, mint például a növekvő szabadtéri környezetben.
Padlizsános ételek nem csak ízletes, hanem hasznos. A padlizsán nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, mint például a vitaminok, amelyek nagyon fontosak védelme az immunrendszer, és emellett C-vitamin és a PP. És még a padlizsán például a kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas és sok más hasznos elemeket.
Annak ellenére, hogy az értékes tulajdonságait a zöldség, és kárt okozhatnak. Például ha enni túlérett padlizsán, a solanin bennük lévő szédülést, hányingert, hányást, hasmenést és egyéb nem kívánatos tünetek. Ezért gondosan meg kell fontolni az összetevők megválasztását a főzéshez.
Ami a receptet, „Teschin nyelv”, kívánatos használni fiatal kis kék kis magok számára: ők rugalmasabbak és puhább, ezért snack lesz jobb ízű.
Ha megy, hogy főzni egy finom padlizsán Teschin nyelvet, akkor csak meg kell felhalmozni a létfontosságú termékek, félre egy kis időt, és fedezze fel a recept, lépésről lépésre fotók, amely segít, hogy szemléltesse a főzési folyamat során.
összetevők
előkészítő lépéseket
Először tegyen meg minden szükséges hozzávalókat, és tegyük őket előtte az asztalon, így mindig kéznél van. Így lesz sokkal kényelmesebb, hogy készítsen, és nem kell túl sok időt töltenek keresi a megfelelő termék.
Most már közvetlenül a főzési folyamat során. Vegyük a padlizsán, alaposan mossa meg. Ha van egy elég nagy gyümölcs, meg kell vágni a felére, és vágott minden darab vékony szeletekre legfeljebb 7 mm vastag. Ha egy kis padlizsán, majd vágjuk két részre nincs szükség.
Vegyünk egy mély fém edényben, és tegyük bele az apróra vágott padlizsán. Ezután megszórjuk őket sóval (egy vagy két csipet), és jól összekeverjük.
Ezután fogja a serpenyőbe, és öntsünk bele egy kevés növényi olajat, majd helyezzük egy közepes lángon, és várjon, amíg az olaj melegítjük. Akkor feküdt felváltva a serpenyőbe padlizsán szeleteket.
Ne forgolódik, amíg a padlizsán, amíg azokat nem megfelelően öblíteni. Amikor volt egy aranybarna, kapcsolja a szeleteket a másik oldalon. Ha az olaj nem volt elég, akkor öntsünk egy kicsit, valamint elnyeli a zöldséget.
Hagyja a padlizsán, amíg dozharivatsya és mossa a paradicsom. Ezt követően, szeleteljük fel, nem túl vékony, félig-gyűrűket.
Hajtsa félbe egy szelet padlizsán, paradicsom rejtőzködő. Ha a szeletek mindig kibontakozó, akkor tartsa őket egy fogpiszkáló. Díszítsük zöldek, szépen elrendezve egy tányér és tálaljuk egy csodálatos előétel padlizsán „Teschin nyelv” az asztalra.
