tavaszi gombák
Május elején kucsmagomba és vonalak indulnak. Helyükre jönnek más tavaszi gomba.
Rozovoplastinnik pajzsmirigy (podabrikosovik)
Gyümölcsösökben, kanyonok, ahol a vad sárgabarack fák, együtt jelennek meg az első tavaszi gomba - rozovoplastinnik pajzsmirigy (ember hívja podabrikosovik). Ez az ízletes gomba széles és ritka rekordokat. Cap átmérője egytől tízig centiméter. Foot alacsony, sűrű. Festés kupakok és szárak - barnásszürke, a fiatal gomba - világos rózsaszín, a régi - rózsaszín és barna. A húst a gomba sűrű, fehér, kellemes illatú. Podabrikosovik ízletes sós, sült és pácolt.
Ez a gomba egy halálos kettős - rozovoplastinnik sárgás, kékes. Ügyeljen arra, hogy ezek a különbségek.
A podabrikosovika kalap tölcsér, szabálytalan alakú, fehér, világos sárga. Leg színű sapka, elvékonyodik a földre. A lemezeket gyakoriak voltak, fehér, hogy az érési idő - sárgás-rózsaszín, lefelé.
Rozovoplastinnik kékes-sárgás (entoloma mérgező) van egy félkör alakú, később - konvex elterült, szabályos alakú motorháztető. A szár fehér, hengeres, lemez rózsaszín adherens.
Tavaszi gomba - osztriga
A lombhullató erdő, beleértve a tölgy, juhar, akác, nyír és nyár régi tuskók, és melléjük, rászórjuk a száraz ágak nőnek laskagomba. Ezt a nevet kapták köszönhetően annak a ténynek, hogy a nőnek mintha felfüggesztette a csonkot egy rövid hajlított lábbal. osztriga helyeken bőségesen fejlődnek. A színe ilyen gombák változtatható - a fehértől a barnáig-barna. Van sokféle illatok. Egyes - kellemes illata gomba, míg mások - a szaga lisztet, a harmadik - egy kellemetlen szaga nedves. Cap átmérője 30 cm, fehér pépet, vastag. Gomba közönségesen használt frissen forralt. Mérgező ikrek nem rendelkezik.
Mező gomba - tavaszi gombák
A tavaszi gomba gombák jelennek meg május közepén a rétek és erdők széleit formájában „boszorkányok gyűrű” - rét gomba. Ez a vékony lemez gomba nő a nagycsaládban mintha kompenzálni a kis méret Mushroomer. És a mérete nagyon kicsi. Cap átmérője 2-4 centiméter, a legnagyobb - hét centiméter. A vastagság a két kalapot - öt milliméter hosszú láb - legfeljebb tíz centiméter átmérőjű ez valamivel vastagabb egyezés.
Színező kalapok és lábak azonos - világos barna vagy sárgás-barna. Lemezek fehéres, krém vagy okker és tejszín, széles és ritka. A húsa fehéres, kellemes gomba illata, íztelen. Mező gombák általában főtt, sült és szárítjuk. Pretty ízletes levesek és mártások.
A rét gomba, mint egy mérges gomba Hygrocybe kúpos. Mérgező kinézet nem szaga, és egy kúpos sapka hasonlít egy vietnami nyári kalap, míg a réti Armillaria ez nem hegyes.
Tavaszi gomba - esőkabátok
- Golovach,
- esőkabát tüskés,
- porhovik óriás.
Golovach és szúrós esővédő formájában vannak az elektromos izzók, porhovik óriás - alakú labdát. Porhovik óriás és Golovach van egy fehér, sima bőr, könnyen elválasztható a gomba megnyomása kézzel. Esőkabát tüskés - viszonylag kis gomba, magassága nem több, mint tíz centiméter, pikkelyes felületre. Golovach elérni óriási méretben. Különösen az óriás példányok elérheti a súlya tizenkét kilogramm. Porhovik óriás kedvező körülmények, nőnek egy átlagos mérete egy görögdinnye.
Eső csak ehető, amikor a fiatal. amikor a test rugalmas, és fehér színű a hó. Az öregedő gomba hús kezd megsárgul. Az élelmiszer nem volt jó egyáltalán. Szárított gomba alakítjuk száraz por zöldes-barna színű.
Eső nagyon finom, amikor szolgált egy sült fajta. Ezek előállítására a bőrt meg kell tisztítani. Forraljuk nem szükséges. Ha sütés esőkabát, ellentétben más gombák nem nyálkát és pirított néz ki, mint a burgonya, sült és íz - a fiatal, zsenge húst.
Az esőkabát olyan veszélyes kettős - mérgező lozhnodozhdevik. Emlékezz azok jellemzőit.
A esőköpeny héj fehér színű, enyhén sárgás, fehér pépet, a szaga finom, illatos.
Lozhnodozhdevik van szürkés sárgás burkolatú cellulóz - lila-fekete, szag - kellemetlen.
Gomba - tavaszi gombák
A május második felében a humuszban gazdag talaj az első gombák jelennek meg. Ukrajnában, ezek az úgynevezett Pecheritsa. Ki nem látott ezeket az értékes gombát a tavaszi parkban, kertben, vagy akár a járdán alatt egy gesztenyefa, akác vagy nyár, egy kis téren a föld körül a fát, a stadionban, vagy csak a kertben kerítések és cserjék? Gomba nő nagy család a rétek és mezők, gyümölcsösök, legelők szarvasmarha, szinte minden mezővédő.
Rod gomba nyolc fajok is, amelyek különböznek főleg azon a helyen, a növekedés és néhány külső jellemzők. Mindenféle egyesíti egy hangsúlyos közös struktúrát.
Cap gomba egy fehér vagy enyhén barnás színű, domború, sima vagy melkocheshuychataya. A fiatal gomba gömbölyű, párosulva láb tejes film. Mivel a pileus átmérője nő kevésbé gömb alakú, és a régi gombák szinte lapos. Amikor ez a film felszakad, és kialakítva a száron gyűrűt. A lemezeket egy fiatal gomba halvány rózsaszín, idővel válik sötét rózsaszín, világos barna, sőt fekete. Húsa fehér, a vágott fordul rózsaszín, erős kellemes illat. Ezeket a gombákat - értékes élelmiszer. Foot gomba egy hengeres, a fiatal gomba - sűrű, vastag, a növekedés a gomba elvékonyodik. Agaricus - egy meglehetősen nagy gomba. Mező gyakran megtalálható micélium átmérője 50 méter, amelyben a fedél fölött esetekben 25-30 cm vagy több.
Sok országban a világ a főzés gomba foglalnak helyet a becsület. Ezek könnyen termesztik a kertekben, a kertekben, a pincékben. Franciaországban úgy neveltük a kőbányákban a XVII században. Ezt követően gomba termesztés elterjedt az Egyesült Királyságban, USA, Csehszlovákiában, Magyarországon és más országokban. Oroszországban, a gombát elkezdték tenyészteni elején a XIX. Jelenleg a különleges üvegházhatású egyesíti a Moszkva, Leningrád, Minsk, Szimferopol és más városokban minden évben összegyűjti a sok termés ilyen finom és illatos gombát. Az étel általában használt pirított gombával. Az íze és aromája akkor nem rosszabb, mint Borovik.
Megállapítást nyert, hogy mérgező fajta gomba. amelyet az a tény jellemez, hogy a hús a törés sárga, és van egy szaga karbolsavat.
Sok kezdő gomba szedők nem gyűjteni gombát, hogy azokat a kerítésen túl mérges gomba. Íme ezek megkülönböztető tulajdonságait.
Cap gomba fehér, enyhén barnás, hengeres láb, lemez halvány rózsaszín, világos barna, sötétbarna, illata kellemes.
A halvány mérges gomba kalap fehér, halványzöld, hengeres láb tuberosa megvastagodása lefelé, a tányéron fehér, szagtalan.
Tavaszi gomba - trágya
Egyidejűleg gombával jelennek meg a kis méretű vörösesbarna tavaszi gomba - trágya. Nőnek a jól trágyázott talajt a fák körül, konyhakert, és még a járdán, ahol maradt legalább egy darab földet. Grow csak csoportosan, összebújva kalapok egymással. Fiatal korban, amikor ehető, akkor sapka mérete és alakja hasonlít egy hosszúkás tojás. A színek lehet fehér, szürke és narancs. A szín a kupakot, és megkülönböztetni a trágya - fehér, szürke és fényes.
Caps fehér és szürke trágyát borított bozontos mérleg csillogott - sima. A lemezeket egy fiatal fehér trágya gomba - fehér, szürke - sárga, csillogó - barnás-vörös. Mivel a növekedés gombafejek kiegyenesedett, lemez sötétebb, fordult egy fekete ragacsos káosz. ahonnan a cári Oroszországban előállított nevygorayuschie tinta fontos dokumentumokat. Lábak trágya viszonylag magas (10-12 cm), vékony, fehéres narancssárga üreges. Minden faj rendelkezik egy éles szaga a gomba. Az elfogyasztott étel csak trágya sült. Ahhoz, hogy megőrizzük az aromás anyagokat nem kell forralni.
Szürke bogár van egy érdekes tulajdonsága: az alkohollal kombinálva válik mérgező, amely egy személy hányinger, szédülés és erős idegenkedés alkohol. ez teljesen ártalmatlan alkohol nélkül.
A tavaszi gombák csak ilyen shlyapochnye gombát. például: