Szabályok kirakatrendezés
Helyes kiállítása áruból mintát látható nagy jelentősége van, hogy felszabadítja az eladó honnan érdeklődött a rendelkezésre álló áruk, az árképzés, segíti az ügyfelek gyorsan megtalálja a megfelelő terméket, és megadja az intézmény és gyönyörű kilátás.
Üvegház vitrinek hozott termékek élelmiszer és áru csomagolás nélkül termék csomagolásán lehet elhelyezni az ablak csak akkor, ha az áruk körét a szekrényben, és egy kis hely áll rendelkezésre. Bor, cigaretta, konzervet, dobozos cukorkát és a cookie-csomagokban vannak a legjobb helyzetben a kamra szekrény.
Ha így vitrinek termékskála oszlik kapcsolatos programokat. meghatározott megengedhető áru környéken. ütemezett ülések minden termékcsoportra és a kombinációjával, színes, vegye fel a csészéket, amelyek célszerűbb mutatni az árut, minden fajta termék előkészítése címkék nevét és hab.
A kiválasztott ételeket (alátétek, tálcák, saláta tálak, csészék, vázák, vázák) kell venni, hogy a vitrinben kell használni nemcsak méretében, hanem magas. Ezen kívül, meg kell emlékezni, hogy lehetetlen, hogy a hering vagy halat, közel a torták és sütemények a gasztronómia mellett a dohány. Az alábbi példák szomszédsági szabályok elhelyezése során a büfé termékek köre: hideg előételek - Gasztronómia - szendvicsek - tejipari termékek- sütőipari termékek - édesipari termékek - desszertek -frukty.
Annak érdekében, hogy a teljes termékskála Vetrin számának meghatározása az adagok az egyes csoportok ennek megfelelően vázlatot a számláló területet ki kell telepíteni őket. Edények a termék, hogy a különböző magasságú, úgyhogy amikor szerelt a számláló dia lépést szélessége alakult. Ebben az eljárásban, az első az ügyfél számát adja termékek alacsony edények (tányérok, foglalatok, csészealjak), a második - a magasabb (salátástálak, csészék, tálak), a harmadik - a még magasabb (vázák vagy edényeket állványok) a negyedik sor megakadályozza az áruk nagy vázák.
Áruk fokozatosan emelkedik a homlokzati ablakok (ablak) a hátsó falon. Ha nincs különleges ételeket, akkor használja a különböző tálcákon, de úgy, hogy azok nem veszik észre a fogyasztókat.
A megfelelő termékek kombinációja szín létrehoz egy jó benyomást. Hideg snack különböző színű: ketalazac (piros), Sturgeon (fehér), lazac (rózsaszín), grillezett hús és baromfi (világosbarna), saláták (.. Absurd, sárga, piros, fehér, stb), vannak elrendezve egy bizonyos kombinációja váltakozó sorok tűz vonalak.
Van egy másik módja, hogy telepítse az ablakon az áru szimmetrikus elrendezésben. A központ bemutatja létre nagy magas váza, és mindkét oldalán annak egyenlő távolságra helye termékeit az alsó tál ugyanaz.
A kombinált módszer ártalmatlanításának az áruk tartjuk és a szimmetria és a fokozatosság.
Hogy megismertesse a fogyasztókat a termék nevek speciális címke jelzi a neve a Vara, árakat és kereskedelmi szervezet. Címkék rögzíteni kell formanyomtatványt tipográfiai. Feliratok őket alkalmazzák a nagy, jól olvasható. Meg kell erősíteni hivatkozások speciális tartók különböző magasságú. Személyeket kell az azonos színű és alakú. Címkék tulajdonosai a készülék közelében, oldalsó vagy hátsó, hogy ne akadályozzák az áruk. Ne tegye címkéket a termékeket. Ábra. 22-24 képviselt közösségek megtekintéséhez büfé és március.
Azonban a kirakatrendezés az étterem van egy probléma: a romlandó áru. De a japán vendéglátósok úgy döntöttek, hogy ahelyett, hogy valódi ételek segítségével bábuk. Amely egyébként nem lehet megkülönböztetni az eredetitől, olyan ügyesen anyaguk.
Oroszországban, a vállalat «Nippon Dom» kizárólagos képviselője a japán vállalatok a termelés dummy ételeket. Kérlek!
mi VKontakte
Havi verseny a legjobb recept
Részvételi minden regisztrált felhasználó a site
Új helyszínen
Pletykák, hogy mindenhol Franciaországban esznek békát, nem igazán tükrözi a valóságot. Kétségtelen, békacomb egy nemzeti étel az állam, de ez inkább egy csemege ínyenc ételek, mint a.
Szeretem a bort. Különösen száraz vörösbor. De a probléma a választás, időnként, lehet felrobbantani az agyban. Főleg, ha még nem vizsgálták meg a sommelier. És minden egyes alkalommal, hogy inni ugyanaz a dolog, akár évekig.
Ha viszont egy bizonyított történelmi tény, az első említés a receptek főzés nyúlik vissza, a világ teremtése, hogy van, mire egy férfi jelent meg a földön.
Évek óta, a média a törekvés alapján háborúban az termékeinek a modern élelmiszeripar.
Mi hasznos joghurt mindannyian tudjuk, és nem ismerek senkit, különösen azok, akik elvárják, hogy tudja. Gondolod, hogy a kisebb százalékos zsír a tejet, amelyből a joghurt, ami mindenki számára ajánlott.