Sóska a téli, a bankok, étel az asztalra
Hogyan készüljünk fel a téli Sóska
Sóska - egy figyelemre méltó fű, amely az összetételében csak egy tenger vitaminok. Sóska kapott kiváló piték, ízletes leves, saláta. Elkészítéséhez olyan ételek nem csak tavasszal és nyáron, és hogy ezeket a vitaminokat kéz évben kínálok állomány most, és felkészüljenek a téli Sóska bankok.
Kezdjük a Tanács: a gyűjtemény a sóska próbálja elszakítani csak a levelek szár nélkül - ez időt takarít meg a jövőben, egyébként akkor meg kell rendezni a sóska és levágta a szárát.
A második dolog az, hogy alaposan öblítse le, hogy távolítsa el a levelek és a gyomot. Én meg folyó víz a csapból. Azután, hogy sóska egy újság vagy egy törülközőt, és hagyjuk megszáradni.
Ollóval vagy késsel vágja a sóska levelek nagy foltok. Különösen nem zavarja ezt a műveletet, hiszen csökkenteni.
Sóska télen fogjuk megőrizni az üvegekbe. A bankok feltétlenül lehet sterilizálni 10-15 percig, a fedelet leforrázott forró vízzel, ha főtt vagy műanyag, ha alumíniumot.
Szorosan töltse kannák vágott sóska és öntsünk forró vizet (a leveleket azonnal változtassa színét zöldről barnára, a többit később).
Mivel sóska tartalmaz savat, amely elpusztítja az összes baktériumot van szükség, nincs só, cukor nélkül, és egyfolytában tökéletesen nélkülük.
Bezár sóska üvegekbe fedéllel, fejjel lefelé, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni. Ezután vegye ki, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben hosszú távú tárolására.
És ez szép a késő ősszel vagy télen hideg, hogy nyissa meg egy üveg ízesített sóska és kérjük, a család és a barátok (és persze a kedvenc) egy részét ízletesek vitaminokra, hogy egy sütemény tea vagy leves vacsorára, és emlékszik a meleg napokon!
Főzés gyorsan eszünk öröm!