Sbiten orosz méz egy tündérmese
Sok régi mesék ér véget ezekkel a szavakkal: „Drágám, sörivó, bajuszát csöpög, a szájban nem szörnyű.” Méz Oroszországban nevezik nemcsak édes vastag termék méhészet, hanem ízesített italok elő annak alapján. Régi orosz Sbiten származik évszázados szürke. Delicious vastag bor vagy puha befőtt mézzel és főtt gyógynövények ma.
Történelmi szláv krónika 1128 először említi Sbiten. mert ebben az évben, úgy kell tekinteni a születésének az orosz nemzeti ital. Méhészeti gyűjtése mézelő méhek vadember is bekapcsolódott az ókorban. Cook az italok alapuló később kezdődött. A XII században Oroszország nevű Sbiten megemészteni később erőleves, vagy egyszerűen szurokkal. A híres Domostroi (XVI század) ital recept látható részletesen. Együtt víz és méz adunk Sbiten égő fűszerek, gyógynövények és fűszerek, amelyek azokban az időkben már ismertek voltak Oroszországban.
Voltak igazi „Sbiten dohányzás”, ahol a különböző réteken főtt éjjel és nappal. A nagy ablak a fal a ház szolgált a számlálót. A falvak és városok, mint Kureni vehetne illatos növényi kompótok. Eljövetele előtt tea Sbiten volt az egyetlen orosz meleg ital, amely előállítható nagy szamovár.
Sbitnya árusok eladta őket az utcán: menj nagy szamovár a háta mögött, és helyezi a parázson, erjesztett ital, a nyilvánosság előtt. A legnépszerűbb felmelegedés Sbiten élvezte a hideg évszakban. A külföldi kereskedő, megkóstolta a mézes-befőtt, ezt „orosz forralt bor.” A kocsmákban és éttermekben Sbiten adunk házi bort, így az erejét az ital legfeljebb 4-6 fok.
Kedves testvérek lehozták
ez a gyógyulás italt sok rokona: mézbor, mézes részeg, Surya. Ezzel szemben Sbiten nem igényel erjedés és előkészítése elég gyorsan, nem több mint négy órán át. Ittas Honey emésztett vízben hosszú ideig, körülbelül ugyanannyi, mint Sbiten, majd hozzáteszi, élesztő, és elkezdi a hosszú ideig tartó meleg vagy hideg erjesztés. Néha, az elkészítéséhez az italt vesz legfeljebb három hétig.
Az ókori őse hozta le - Surya, róla van írva a szent könyve szláv Védák. A szerkezet állt Surya méz és tej. Először tej már megvédte a nap, majd hozzáteszi, a komló és gyógynövények öntjük különleges dob, kevert élesztőt és hagyjuk erjedni. Előállítás Surya több hetet vett igénybe, és állt egyes szakaszaiban. Surya ízlés emlékeztető alacsony alkoholtartalmú erjesztett italt.
Receptek sbitnya
Van egy változata, hogy a „Sbiten” származik az ige „lődd le”. Felkészülés az ital két különböző hajókon, egy főzött mézet, egy másik - gyógynövények (orbáncfű, majoránna, menta). Felhasználás előtt a tartalma a két konténer keverni, verte le.
A serpenyőben önteni literes tavasszal vagy szűrt vizet, forraljuk fel. Add fél csésze cukor, öt evőkanál mézet és a kedvenc fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, egy babérlevél, kardamom, kettő), és szárított gyógynövények. Forraljuk, törzs és szolgálni egy agyag korsót. Sbiten jobb italt ugyanabból az agyagból csészéket.
Sbiten Stavropol alkohol
Üveg mézet összekeverjük egy pohár vízzel, adjunk hozzá egy kis darab vanília rúd, egy csipet őrölt fahéj és reszelt héja egy citrom. Az elegyet felforraljuk, és távolítsa el a hőt, adjunk hozzá 0,5 liter vodka. Serve Sbiten fűtött nagyon forró ital.
Ez a luxus felmelegedés italt ad meleget nem csak a testet, akkor betakarják a lélek szelíd felhő emlékek azok gyökereit, töltse mély értelemben azt állítja, hogy az tükrözze az örök hagyomány.