Német mustár Monschau vagy Moutarde de Montjoie - a lényeg - a kulináris blog Olga Baklanova

Német város Monschau elfogták a francia 1795-ben és átnevezték a Montjoie, ahol a fennálló húsz évvel ezelőtt tért vissza a kebelébe Németországban. Úgy tűnik, hogy az emlékek a rövid életű a korábbiakhoz képest, az idegen megszállás (életkor Monschau közel ezer év) lenne szabad elfelejteni, de a francia neve túlélte ezt a rövid epizód őrzi a nevét Mustár Moutarde de Montjoie.

Ilyen ereje van a marketing, mielőtt amely még a nemzeti büszkeség a legnagyobb európai országokban. Akár tetszik, akár nem, mustár szinonimája a világon: Franciaország, Dijon, ezért az egyik legjobb német mustár hívják franciául.

Fia repülés kapcsolat Frankfurt, hozott nekem Moutarde de Montjoie vonzotta a szép kerámia tégelyek.
Valóban, Monschau lakosú 12 ezer ember, amellett, hogy a mustár, az is ismert fazekas. És akkor, és a másik nyújt a polgároknak a fő forrása a gazdagság: a turizmus.

Kétségtelen, Moutarde de Montjoie, amely termel ötödik generációs német család régi vágású módon (bár már nem vízimalom) - ez is egy turisztikai attrakció - a malom autós turisták, hogy a szolgáltatásokat, amelyek elkerülhetetlenül együtt tárolni 19 féle mustár, valamint egy étterem. De mindent megtettek német alaposan, és ami a legfontosabb, mustár itt igazán ízletes.

Megvan mustár rizling: ez magában foglalja a 30% -át a bort. Ez is egy jele a jótékony hatását dijoni mustár, amely magában foglalja a bor must és szőlőlé. Mustár Monschau mester lépett, és készített egy öltöző egy külön ízét rizling, édeskés és mérsékelten csípős.

Miután a mustármag termesztett számos régiójában Németország Monschau és híres volt mustármag. Ma, a mustármag a termelés Moutarde de Montjoie hozta a malom Monschau távolság: nemcsak Kelet-Európában, hanem Kanadából, sőt Ázsiában. Helyes csiszolás és érdekes összetevőket - az chili és curry az angol ananász gyömbérrel, mézzel és mákkal és a vadon élő gyógynövények - hozzon létre egy jellegzetes ízt, aminek köszönhetően a mustár az apró település verseng a jól ismert nemzetközi márkák.

A gyártók nem hagyja abba, és add meg a mustárt a legváratlanabb termékek akár csokoládéié.

Nyilvánvaló, hogy a német mustár különösen jó német és hentesáru, valamint uborkát. Csak maszatos Moutarde de Montjoie egy szelet kenyeret teljes kiőrlésű rozsliszt és rozs házi kovász, amely sült előestéjén az alkalmat.

Remélem unokáim a szabadidejében olvasni ezt a bejegyzést. A közelmúltban, Philip és Danya erősen támaszkodni mustár, ami lett a kedvenc fűszerekkel.