Amaranth (magvak és olaj), hasznos tulajdonság és ellenjavallatok
Miatt magas tápértékű és számos gyógyászati tulajdonságokkal Amaranth azt sokáig magas népszerűsége a különböző népek a világ. Az ezzel a növény vezethető ősidők óta. Ma nézzük, ahogyan a disznóparéj használnak jelenleg, annak előnyei és hátrányai az emberi szervezetben.
Mi az amaránt és hogyan termesztik
Amaranth - egy növény, amely különbözik a többi vonzó megjelenés, nagy előnyök és a használata a különböző élelmiszer. Már az őseink úgy gondolták, hogy ez a növény képes az élet meghosszabbítása. Van amaránt és népszerű név - kakastaréj (például a növény gyakran összekeverik gyomok). De azok, akik úgy vélik, amaránt füvet, tévednek, mert nagyon hasznos. Homeland jelentése - Dél-Amerikában.
A szerkezet a növény tartalmaz számos vitamint, különböző savak és nyomelemek, amelyek nélkülözhetetlenek a normális működéséhez az egész szervezetre.
Calorie-késztermék formájában átlagosan mintegy 371 kcal 100 gramm. De a lényeg az, hogy egy másik fajta termék különböző kalóriatartalmú, még részletesen az alábbiakban megadott táblázatban.
A kész termékek (kenyér, kenyér)
Hasznos tulajdonságai a szervezet számára
Használata amaránt (magolaj)
Kezdetben meg kell jegyezni, hogy a hatálya a növények nagyon változatos, annak érdekében, hogy jobban megértsük, ahol alkalmazzák, meg kell vizsgálni minden anekdotikus.
Használják a gyógyászatban
Miután egy hosszú tanulmányt a tudósok bebizonyították, hogy a amaránt hatékonyan használják hasmenés, vagy fájdalmas és nehéz időszak.
Ez a növény is alkalmas a légúti traktus. És elég csak egy teáskanál levet amaránt mézzel keverve asztma kezelésére vagy krónikus hörghurut. Ezen túlmenően, ez a kultúra használják vérszegénység kezelésére.
Érdemes még használni a növényi azok számára, akik a magas koleszterinszint a vérben figyelhető meg. csökkenti a vér koleszterinszintjét, miután az a tény, a növényi élelmiszerek bebizonyosodott a tudósok. De az olaj és magvak gyakran használják a szívbetegségek kezelésében és a magas vérnyomás.
A főzéshez
Felhasználás előtt a növény további eljárásnak vetik alá, leggyakrabban akkor főtt, de vannak lehetőségek a főzéshez illatos süteményekkel. Ha megnézzük az indiai konyha, azt mondhatjuk, hogy ahol ez a kultúra nagyon népszerű, bár van egy sajátos íze és illata. Magok gyakran előállításához használt csokoládé és egyéb édességek.
Használata a kozmetikában
A kozmetika, hogy a közös, hogy ezt a kultúrát az olaj, amely extrahált megnyomásával a szárak és a virágok.
Ezért a gyártott kozmetikai termékek alapján amaránt olaj segít megőrizni a bőr fiatal sok éven emelni hangon és puhítja, ha szükséges. Szintén során az ilyen szerek alkalmazása ered antibakteriális védelme és megelőzésére mindenféle bőrbetegségek.
A szárítási eljárásokat amaránt
A fő módszer a szárítás, hogy a növény kis darabokra vágva, és teríteni egy sík felületen egy jól szellőzött területen. Rendszeresen amaránt kell keverni, hogy biztosítsa, hogy nem száradt. Azt is gyűjteni pontos kultúra hagy egy kis csomagot, nyakkendő őket, és tegye száraz. Forduljon egy darabig, ellenőrizze, hogy a növény szárad. Annak érdekében, hogy ahhoz, hogy szakítani egy kis darab papírt, és megdörzsölte az ujjak között, abban az esetben, hogy jól morzsolódik a növény már teljesen száraz, és készen áll a további manipuláció.
Ebben az esetben, ha valaki azt akarja, hogy a lehető legtöbb tápanyagot lehetővé kell tenni, hogy száraz a növény a hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy helyesen amaránt alaposan meg kell mosni, vágjuk apró darabokra, és teríteni egy lapos tányérra. A tenyészetet kell helyezni a hűtőben, nem a legmagasabb polcon. Egy bizonyos idő után a növény ugyanaz marad zöld és lédús.
Abban az esetben, amaránt döntött, hogy száraz bizonytalanságban, ez szükségessé válik egy jól szellőző helyen alacsony páratartalom.
A fagyasztott tenyészetek előtti kötődnek csokrok, jól mossuk, szárítjuk (a fölös nedvességet eltávolítva), és csak azután, hogy eltávolítjuk a fagyasztóból.
A növény is pácoljuk. Ez úgy történik, főleg a két egyszerű módon. Az első, hogy főtt sós készítmény, amely magában foglalja: só, víz és cukor. De a második (száraz) a feldolgozó üzem a szárítandó és öntsük sót hajtva előformázott tartályokba.
Ellenjavallatok és károk
A fenti csoportok embereket, hogy a növény gyógyászati célokra mindig egy konzultáció a szakember. Az az orvos képes lesz, hogy objektív értékelést az általános állapota a test, és ajánlásokat tesz a diéta igyon egy adott kultúra.
érdekes tények
- Hosszú ideig az aztékok tartják szent amaránt kultúra;
- Spanyol hódítók tette a tenyésztési kultúra kizárólag a nehezen hozzáférhető helyeken, amelyben szinte senki nem tudott;
- A japán kultúra összehasonlítjuk húst tintahal és ezért azt javasoljuk, hogy használja az étrendben;
- Megfelelő használatát amaránt fehérje hozzájárul, hogy pótolja az emberi test;
- Kicsírázott magok összetételében hasonló anyatejbe.
Így azt mondhatjuk, hogy az ezzel a rendkívüli kultúra egyszerűen óriási, és ugyanakkor nem okoz szinte semmilyen kárt a szervezetben. De bevezetése előtt az amaránt az étrendben, győződjön meg róla, hogy adja át a szakmai tanácsokat, hogy elkerülje a kellemetlen következményekkel jár.