Zöldségleves csirke és tejszínes
összetevők:
200 g fagyasztott növényi keveréket (I mexikói)
200 g burgonya
200 g csirke
200 g krémet 10-20%
100 g hagyma
só
bors
1 evőkanál. l. egy kis halom liszt
1 evőkanál. l. növényi + 1 evőkanál. l. Vaj (a sütéshez)
Gyenge fény levest, hogy kész nem nehéz, de ez testes és kiegyensúlyozott íz, kiváló hétköznapokra. I befagyasztott mexikói keveréket (a közé tartozik a zöld bab, kukorica, borsó, kaliforniai paprika, sárgarépa). Használhatja a különböző keveréket ízlés szerint, de kívánatos, hogy része volt a borsó és a kukorica, nagyon jól játszani ebben a fajta levesek. By the way, borsót egy is itt nem alkalmas, hiszen egy egészen más íze, mint a gyorsfagyasztott.
Nos, általában a recept lehet változtatni, hogy a szeretet, például csirke helyett használhatja a halat. Nagyon jó a friss lazac filé vagy filé fehér halak, mint a sügér vagy tőkehal.
Kiderült, másfél liter levest, ami körülbelül 4-5 adag.
előállítás:
Hagyma tiszta, apróra vágjuk.
Burgonya takarítják, apró kockákra vágjuk.
Csirkemell filé és apró kockákra vágjuk.
A pan öntsünk 1 liter vízzel, felforraljuk.
Hozzáadjuk a burgonyát, forralunk, főzzük 10 percig.
Add csirkét és főzzük 10 percig.
Egy serpenyőben megolvad a vaj és az olaj.
Az elrendezésnek a hagymát, keverjük sütjük körülbelül 5-7 percig, amíg könnyű arany íj.
Adjuk hozzá a fagyasztott keveréket, keverjük és főzzük 2-3 percig.
Add sült keveréket a serpenyőbe.
Főzzük 5 percig (vagy több, a kívánt lágyságot zöldség).
Leves sóval és borssal.
Keverjük össze a lisztet és a tejszínt, és jól összekeverjük.
Öntsük a krémet a levesbe keverjük.
Forraljuk fel, pokipyatit nagyon alacsony lángon néhány percig, viszont a hő le.
Adj egy kis infúziót, öntsük tálak és tálaljuk.
Zöldségleves csirke és tejszínes kellemes ízű és nagyon harmonikus és kiegyensúlyozott krémes íz.