Tárolása fokhagyma télen fő módja, a szabályokat a betakarítás
A fokhagyma betakarítás után menteni, meg kell tárolni, hogy megfelelő. Ehhez létrehozni és fenntartani az optimális feltételeket a téli hónapokban. Vannak különböző módon kell tárolni fokhagyma, akár otthon.
Feltételek fokhagyma termesztés
A minőség biztosítása a növekedés és fejlődés a zöldség, akkor létre kell hozni a legjobb feltételeket erre. A fokhagyma jól érzi magát az agyagos vagy homokos vályog talaj semleges savasságát. Az ágy jobb, hogy a megvilágított terület, és lehet helyezni más kultúrákkal.
A termesztés nyáron fokhagyma kell megfelelően előkészíteni az ültetési anyag, sort. Ültetés előtt, tavaszi fokhagyma hajtás szükség: hogy a fogak a nedves ruhával táskát, majd egy műanyag zacskóba néhány napig.
Nem ajánlott a nőnek talajok, amelyek korábban nőtt hagymát és fokhagymát. Ültetés előtt a talajt kell, hogy 5-7 kg humusz és egy evőkanál szuperfoszfát. Ha a talaj agyagos, szükség van hozzá egy vödör tőzeg. Ezután az ágyak kell ásni, és elsimítjuk.
Care betakarítás fokhagyma
A vegetációs időszakban fokhagyma kell gyakran és bőségesen öntözni. Csak a nedvesség mennyisége belép függő aktív növekedési növényi. A formáció a gyümölcs csökkenti öntözés. termékenyít rendszeresen. Ezt fel lehet használni ökörfarkkóró vagy madárürülék.
Idő műtrágyázási - tavasszal. Nyáron így hamuoldat (10 liter vizet kell 200 g hamu). A talaj, az ágyak mindig meg kell lazítani. Talajtakarás a talaj ajánlott rothadó ló trágya.
megfelelő betakarítás
1,5-2 hétig, hogy megszünteti öntözés. Ez lehetővé teszi, hogy húzza a hagymákat a földből könnyebben. Pelyva kell zizeg és könnyű tartani. Tisztítás előtt kell elvégezni, az eső, a nedves időjárás zsákmányból izzók, és ők nem fogják tárolni hosszú ideig. Az aratás sérült vagy rothadt hagymát hatályon kívül kell helyezni egy külön edényben.
Fontos lépés az előállítására fokhagyma tárolási száraz. Fokhagyma kell szárítani a zöldségekre. Tápanyagok fognak folyni közvetlenül az izzó. A napsütéses időben, a betakarítás, hogy a friss levegő, miután elhelyezte a serpenyőbe.
Szárított izzók kell 3-5 nap. Ha az időjárás felhős, a szárítást végezzük jól szellőző helyre. Szárítás után a hagymákat minőségű növényi gyökerek és hagyjuk mintegy 2-3 mm. A szár is vágott, a nyak hossza legyen 10 cm.
Hogyan kell tárolni a fokhagyma
fokhagyma tárolási folyamat szerint kiválasztott páratartalom és hőmérséklet. Két tároló módja van: a meleg és hideg. Amikor a hő folyamatot izzók teremben tárolják, ahol a páratartalom 50-79%, és a hőmérséklet 16 + + 20 fok. Ez a tároló a módszer a legjobb használt nyári fokhagymát.
Ha termesztett téli fokhagymát, majd tárolják hideg úton. A páratartalom a helyiségben kell lennie a tartományban 70-80%, és a hőmérsékletet + 2- + 4 fok. Attól függően, hogy a fokhagyma termesztési időszak különböznek tárolására. A fokhagyma az otthoni kell távol kell tárolni fűtőberendezések és akkumulátorok. A tárolás helyén lehet pince, egy doboz egy erkély vagy egy hűtőszekrény.
A tárolási kapacitás kell választani a lyukak fokhagyma hogy „lélegezni”. Lehet sekély fiókok, dobozok, karton, nylon harisnyák, stb A legrégebbi módszer - tárolására fokhagymát zsinórra. Ered az izzók nem vágja. Megszerzése kötegek lógott, hűvös helyen.
Ha fokhagymát tároljuk fa doboz, a fejek kerülnek rétegesen borított sót. Így alternatív réteg tetejére. Fokhagyma só véd a magas páratartalom a lehetséges kártevők és betegségek. Store fokhagyma lehet hagyományos üvegekbe.
Szárítás után a hagymákat nem takarítják és halmozott sorokba sterilizált üvegekbe, és öntsük a lisztet. Az egyik leggyakoribb módja, hogy tárolja fokhagyma - a szövet táska. Ha a szoba páratartalma csökken, a fokhagyma izzók lehet keverni a hagyma bőr. A magas páratartalom lehet őket sóoldattal kezeljük.
Alatt a tárolási időszak alatt lehet megfigyelni a magburkot szárított szegfűszeg. A Kinks üres volt, mert a nedvesség elpárolog. Ennek elkerülése érdekében, olvad a gyertyát, és nyert paraffint fedél fej fokhagyma. A tisztított fejek tárolható napraforgóolaj.
Üvegedények posterilizovat összehajtogatott fokhagymát és öntsük a növényi olaj, betárolt a hűtőszekrénybe. Amikor ezt a módszert eltarthatósága zöldség nem több, mint 3 hónap. Használhatja bármilyen módszerrel, csak így kiválaszthatja, és meghatározza, hogy melyik az egyik jobb és kényelmesebb.