Shuzhuk - lóhúst kolbász - ízletes főzés egyszerű receptek

előző ◈ a következő
Mire van szüksége:
  • 2 kg friss lóhúst
  • belek lóhúst - 300 gr
  • só - ízlés
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • fokhagyma - 2-3 gerezd
Lóhúst kis darabokra vágva. körülbelül 1 cm. Hozzáadása sót ízlés szerint (kb fél kanál). fokhagyma, pre-extrudált chesnokodavki, őrölt fekete bors (szintén kb fél kanál), ez mind jól keverjük kezében egy nagy tálba. Intestine (körülbelül fél méter hosszúságú) mossuk folyó vízzel, amíg, amíg nyálka. Előkészített hús finoman tolta a bélbe, sokat nem kell kitölteni a bélben, mert ha főtt shuzhuk kigyulladhat. Egyenletesen oszlik el a hús a vastagbél hosszát, összekapcsolják a két fél kolbász erős cérnát. Azonnal a főzéshez nem szükséges. Ahhoz shuzhuk volt illatos és finom, nem kell mást tennie előre - 1-2 napig a főzés előtt, hogy ő is teljesen felszív a fűszereket, és mielőtt a fagyasztóba, vagy csak a leghidegebb polcon a hűtőszekrényben.
Főzés előtt kell feltétlenül shuzhuk fából készült fogpiszkáló átszúrja több helyen, vagy ha főzés shuzhuk kigyulladhat. Tedd shuzhuk elő egy serpenyőben hideg vízzel, és helyezzük át a magas hő. Cook alacsony hőmérsékleten forró pontok körülbelül 2-2,5 órán át. Egyszer főtt, tegyük egy tál shuzhuk, vágott, mint a kolbász és díszítsük saláta és gallyakból kapor és petrezselyem.
Jó étvágyat!
Recept vfvf

Legújabb fórumban

Friss vélemények

Tanácsot egy tapasztalt szakács

Mielőtt tejszín hab kihűlni őket hőmérsékletre 8-10 C és keveréshez hideg helyen.


Ízletes főzés egyszerű receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő