Saláta benőtt uborka téli receptek, sterilizálás nélküli, étel az asztalra
Előkészületek a télen: saláták benőtt uborka
Saláta benőtt uborka téli: receptek, sterilizálás nélküli
Avid kertészek és kertészek gyakran néz a növény annyi növények, mivel lehetséges, hogy a jó termés. De nagyon gyakran azért, mert a nagy változatosságot a kertben, az emberek elfelejtik időben összegyűjteni az érett gyümölcs, és mivel általában történik uborka. Ha hiányzik, akkor a táblázat nem elég minőségi termés: kelbimbó gyakran deformálódnak, szabálytalan alakú, és az uborka nem túl ízletes saját. De ez még nem ok arra, hogy dobja el őket. Nem lehet csak úgy megszabadulni eredményéről erőfeszítéseiket. Javasoljuk, hogy az ilyen üres uborka télen. Különösen finom saláták nyert benőtt uborka. Íme néhány recept nélkül sterilizálás, csupán néhány lépésre - és ízletes ételek a téli lesz kész!
Saláta uborka benőtt
Szükség van a következő összetevőket, hogy ez a saláta:
- uborka - 5 kg
- íj - 0,5 kg
- kapor - 1 csokor
- Fokhagyma 4 - 5 szegfűszeg
- babérlevél - 5 db
- fekete bors - 10 db
- növényi olaj - 0,5 l
- Ecet 9% - 100 ml
- cukor - 6 evőkanál
- G - 3 evőkanál
Az első szabály a teljes sterilizálást a konténerek és a szemhéjak a pecsétet. Az öt kilogramm uborka nagyjából öt doboz egy liter kapacitással. Nashinkuem uborkát előkészített tálba. Hagyma morzsolódik kockákra. A medence, ahol a hagyma és uborka, adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma sajtó fokhagyma, fűszerek, olaj. Ezután tegye egy konténer saláta a tűzhelyre, és felforraljuk. Ha uborka változtatta meg a színét, kikészített ecet és maradjanak ott, amíg a saláta Főzzük további 5 percig. Öt perccel később a saláta csomagolva párolt bankok. Uborka magas hőmérsékleten bocsát nedv, így kapsz pácolt saját szósszal.
Nagyon finom saláta nyerik a következő összetevőket:
- uborka 10 kg
- erős paprika - 2 tk
- levelek a torma - 5 tk
- fokhagyma - 50 gramm
- só - 700 c
- virágzat kapor és kapor
Miután elkészítettük az összes összetevőt meg kell vágjuk a fokhagymát, vágjuk a zöldek és a zúzott borssal. Osszuk az uborkát állnak két rész öt kilogramm. Az első öt kilogramm lereszeljük és őrölni sóval. A fennmaradó uborka kapor töltelékkel egy mély és nagyobb potot, kikészített fűszereket és a sót, majd töltse ki a reszelt uborka. Ezután töltse ki a teljes víz saláta, hogy minden zöldséget alatt eltűnt. Tedd az edényt salátát a hő körülbelül hat napig. Miután saláta bomlanak üvegedények és lezárt fedéllel. Az azt követő tárolás kell alacsony hőmérsékleten.
És ez a saláta szerelmeseinek élelmiszer könnyen ostrinkoy. Ha túlérett uborkát, hogy töltse ki ecetet és olajat, az íze is páratlan. Ehhez meg kell tennie:
- uborka, 2 kg
- cukor 100 g
- növényi olaj 100 ml
- 70 g ecetet (9%)
- só 2 evőkanál. kanál
- csokor kapor
- Fekete bors 1 evőkanál. kanál csúszdával
- Fokhagyma - 2 gerezd
A fő összetevője a saláta alaposan mossuk, hámozott, kockákra vágott. Elalszik szeletelt uborka vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, a bankban, elaludni, hogy a bors és só. Minden tartalom öntsük ecet és növényi olaj. Fenntartjuk saláta négy órán át lé uborka. Miután lejárt a rendelkezésre álló idő uborka már fel a levet. Meg kellett zöldséget tárolni a bankok a saját levében. Olyan szorosan tömörítik a salátát üvegekbe. Ha azt tervezi, hogy tárolja a salátát sokáig, akkor meg kell tenni a sterilizált üvegekbe. A sterilizálás után a tömítő képesség, és ne érjen - hagyjuk állni, hűvös helyen. Ha készül egy salátát eszik ebédre vagy vacsorára, akkor táplálja követően szinte azonnal uborka uborka.
Delicious kaviár uborka
Uborka, amelyek túlérett és nem alkalmasak friss fogyasztásra azóta túlságosan puha és kissé lassú, lesz egy kiváló alapot uborka kaviár. Elkészítéséhez szüksége van a következő termékek:
- 6 nagy uborka
- egy fej vöröshagyma
- 5 érett paradicsom
- három sárgarépa
- 2 édes paprika
- só - 1 teáskanál
- őrölt fekete bors, ízlés
- napraforgóolaj
Kezdeni, tisztítsa meg a uborka héja, apróra shinkuem őket kockákra. Mi ugyanazt a műveletet a hagymát és a paprikát. Sárgarépa kell lereszeljük a paradicsom fordulni kása. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges ételek, amelynek alja van töltve olajjal. Tedd a szeletelt uborka alján edények és pároljuk, amíg addig pároljuk, amíg legalább a fele a gyümölcslé. Ezután Pour a többi zöldséget, só, bors ízlés szerint. Őrizzük meg a tojásokat a tüzet, mielőtt az idő, amíg az összes víz el nem párolog. Ahhoz, zöldség „beragadt”, hogy az alsó, időről időre keverjük. Vegyük le a hőt, és van csomagolva egy tartályba.
Pickles torma
A felkészítés során:
- uborka 1 kg
- 3 gerezd fokhagyma
- kis torma gyökere
- Salt - 2 tk
- A pác egy liter vízben:
- cukor - 100g
- Ecet - 150 c
- Mustár - 2 tk ..
Uborka mossa fel, héja, vágjuk négyzeteket és köröket, és ne érintse prisalivaem 12 órán át. Az elválasztott levet leszűrjük, és az uborka elhelyezett a bankok. Ott is hozzá a már vágott torma gyökere és a fokhagymát. Felkészülés a pác nagyon egyszerű: minden összetevőt összekeverjük, tedd a tűz, és forraljuk fel. Öntsük a forró pác a flakonok és eltömíti. Pickles torma tároljuk hűvös helyen.
Nélkülözhetetlen dekoráció az ünnepi asztal lesz válogatott zöldségek, saláta, előkészített re használhatatlan, első pillantásra, túlérett uborkát, kéznél minden alkalommal. Meg kell elkészíteni:
- uborka 1 kg
- 2 nagy sárgarépa
- 2 édes paprika
- Egy erős paprika
- torma gyökere
- 3 gerezd fokhagyma
Megszabadulni a uborka héja, magokat, majd vágjuk az uborkát, paprikát és a sárgarépát. Apróra vágott torma és a fokhagymát döngölt alján a bankok, és a zöldségeket tedd egy edénybe, így a lehetőséget, így egy üreges térben. Forró víz, töltse ki az üveget, várjon 20 percet, és egyesíti azt. Most adjuk hozzá a sós 2 evőkanál só, 4 evőkanál cukrot. Forraljuk újra és újra öntsük üvegekbe. Rendkívül finom és színes saláta kész, amint lehűl. Így lehet, hogy a salátát benőtt uborka a téli hónapokban. Receptek nélkül sterilizálás, az itt bemutatott hatálya alatt még tanulni törekvő szeretője.
