Recept cukkini télen, mint az ananász - népszerű az egészségre
Ősz - itt az ideje a felkészülés a téli hónapokban. A hideg évszak, így szeretnék ízletes, a tanfolyam, és az uborka és a paradicsom, és a padlizsán. De mindig húz inkább az édes és egzotikus, mint például ananász. Bars, trópusi gyümölcsök, sajnos, csak értékesíteni a boltban, de az ár nem boldog. Recept cukkini, mint az ananász - ez már értékelik a sok nő, miért nem próbálja meg főzni cukkini egzotikus snack a család a tél. By the way, ha a gyerekek számára közömbös, hogy a zöldségek, talán azért, mert szeretem ezt a receptet cukkini. Bár masszívan cukkini érik a nyár, de a beszélgetés főzés különböző ételek közül mindig releváns, mert vásárolni néhány cukkini bármikor az évben.
Cukkini, mint az ananász, a tél - a receptek:
Recept cukkini segítségével ananász lényege
Ez a recept méltó az a tény, hogy az úgynevezett ananász „sós” még csak nem is forraljuk squash helyezték a bankok csak áztatás után. Főzés ezek ananász - öröm, mert az idő és a pénz keveset.
Hozzávalók. Fiatal squash - 3 kg, cukor - 1 kg, lényegében "ananász" - 2 egy nyolc üveg, citromsav - 20 g vizet - 2L.
Mi jár a felkészülés. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre, amikor a forraljuk, kapcsolja ki, és hagyjuk kihűlni. Közben élvezheti a cukkini. Gyümölcsök kell alaposan mossa, és távolítsa el a bőrt. Vágjuk nagyobb kockákra, mint a szeletelt ananász, amelyeket értékesített kannák. A lehűtött vizes oldat citromsavat tartalmaz. Most dip podkislonnuyu víz darabok. Ebben a környezetben kell tölteni egy legalább 4 órán át. Akkor hagyja őket egész éjszaka, így ha elkezdett főzni este. Miután cukkini áztatott savanyú íz, infúziók továbbra is a folyamat átalakítása ananászt.
Készítsünk egy fél literes üvegben - meg kell mosni a szódabikarbóna. Most skimmers távolítsa el a cukkini savas víz és egyenletesen oszlik meg a bankok. A „lé”, hozzáadjuk a lényeg és a cukrot, és keverjük, amíg feloldódik. Forraljuk a szirup nem szükséges. Most óvatosan öntsük a főtt szirupot üvegekbe squash. Küldjük őket a sterilizálás.
Hogyan sterilizálja jövő ananász? Ha van egy fém tálba, vedd el. Nos, ha elfér alján egy fél doboz cukkini, akkor prosterilizuete mindent két szakaszban történik. Az alján a medence szóló ruhával - egy törülközőt vagy valami felesleges, uszította a bankok, borított ón fedéllel. Add hideg víz a medencében, viszont lemez. Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő kissé figyelmét az idő - a sterilizálási folyamat 35 percig tart.
Most dugja be a cukkini, mint az ananász, a tél. Miután kapcsolódórészek szigetelje őket takaró, és hagyjuk kihűlni.
Figyelmeztetés. Amikor fel a második tétel üvegekbe squash sterilizálásra, ne merítse forró vízbe, vagy felrobbanhat. Ügyeljen arra, hogy vízzel hígítsuk a medencében egy kis vizet a csapból, és csak ezután tegye a bankok a medencét. Forralás után ismét számít az idő.
Egzotikus édes ananász cukkini kész! Minden bizonnyal képes meglepni vendégeinknek a téli időszakban, amikor az asztalra egy élvezet az íze nem különbözik a tengerentúli gyümölcs. Hajlandó megosztani a receptet barátok és rokonok.
Cukkini, ananász ízű a téli ananászlé a boltban
Recept felhasználásával ananászlé a boltban egy kissé eltér az előzőtől, bár a végeredmény értékelni fogják kevesebb. Nem használ lényegét és ananászlé, amely könnyen elérhető bármely boltban. Ne vásároljon drága márka lé, akkor megteszi a legolcsóbb, a hatás még mindig jó. A másik különbség ez a recept cukkini, mint egy ananász, amely nem a gyümölcs kockákra vágott, és blokkolva lesz gyűrűk formájában.
Hozzávalók. squash (szükséges fiatal) - 1 kg, ananászlé - 400 g, egy fél csésze cukor, harmadik teáskanál citromsav, az azonos mennyiségű vanília cukrot.
A mosott és hámozott cukkini szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága körülbelül 1 cm. Vegye keskeny halom, segítségével nyomja a közepén minden cellulóz cukkini szeleteket. Ennek eredményeként a gyűrű kapunk. A lényeg egy kicsit zavaró, de egy ilyen termék lesz pontosan olyan, mint az igazi konzerv ananász.
Vegyünk egy serpenyőben, öntsünk a lé, oldjuk fel az egészet ömlesztett összetevőket. Ha a cukor szemcsék oldódnak, alsó gyűrű szirup cukkini. Forralás után, a terméket kell forralni körülbelül 15 percig, keverés közben óvatosan hogy ne elrontani a megjelenését a cukkini.
Sterilizálja felett a gőz előmoshatjuk tégelyek és forraljuk a fedeleket. Meg lehet kezdeni, hogy akadozik. Spread cukkini gyűrű, együtt szirupot üvegekbe and roll up. Ügyeljen arra, hogy meleg őket a nap, hogy teljes hűtés.
Fontos. Ha nem tudja megszerezni a fiatal cukkini, lehet használni, és érett, de aztán vigyázz, hogy teljesen eltávolítani a magokat belőlük. Elfogadhatatlan, hogy a „ananász” kapta a valódi eredetét magokon keresztül. És még egy árnyalatot - érettebb zöldség nem igényel több szirupot, csak add 100-150 gramm juice többé.
Most már könnyebben eldönteni, hogy melyik receptet használja. Melyiket gondolod érdekesebb, ő is vegye figyelembe. Ha figyelembe vesszük, hogy a cukkini talán az egyik legolcsóbb zöldségek a nyáron, miért nem teszi őket az eredeti trópusi ételek? És ha növekedni őket magad, akkor igyon egy egzotikus, mégis megfizethető a család. Ez valóban egy élvezet lehet nyerni a szeretet a gyermekek és felnőttek. A változás, a diéta is javasoljuk, hogy tanulmányozza receptek karfiol.
Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru