Omszk gazdák elkezdték tenyészteni struccok - orosz újság

Egzotikus madarak, amíg csak néhány éttermekben. Azonban Omszk gazdák abban, hogy az új baromfiipar nagy jövő.

Ma a magánháztartásokban a falu Alexander Meier Tsvetnopole Azovi kerület a Omszk régió tartalmaz majdnem ötven afrikai strucc. Hosszú lábú állatok szívesen megy sétálni a harminc fokos fagy, és jó étvágyat.

- A mi éghajlati viszonyok struccok igazítani elég könnyen - mondja a tulajdonos a farmon. - Kiderült, hogy a madár egyáltalán igénytelen a tartalmat. Tenyésztés őket sokkal könnyebb, mint a tehenek és sertések. Mindössze annyit kell tengerentúli madár - körülbelül két kilogramm élelmiszer naponta, és egy tágas karámban. Még takarítás a tollak lehet tenni háromhavonta - struccok gondos és tisztán.

Azonban az étrend szokatlan a gazdaság kellett fejleszteni a szibériai Tudományos Kutató Intézet Baromfi. Anélkül, hogy a szükséges vitaminokat struccok nem volt hajlandó, hogy egy család, és tojik. Most a kötelező menü afrikai madarak vannak árpa, búza, zab, étkezés és sütemény. Ezen túlmenően, a madár szeret gyönyörködni a kenyér és a friss zöldségek. Csak idén ősszel baglyok evett Meyer tonna sárgarépát.

A változatos étrend és játék a szabadban - a garancia az egészség és a termékenység. A szezonban struccok Tsvetnopolya rohanás szinte minden nap. Az első fiókák születtek Omszk föld, már felnőttek, opera és erősíteni. Ősszel, meg kell gyűjteni mintegy száz kilogramm élősúly. Egy nagy tömegű szibériai gazdák tréfásan nevezte Egzotikus madarak „tehén szárnyakkal.” Azonban, ellentétben a marhahús előállítása, strucc termelési árrés lehet akár 150-200 százalékkal.

De míg Omszk kávézók és éttermek mind a strucc nem éri meg. Mondjuk, hogy egy ritka típusú hús vevők nincsenek hozzászokva.

- Az étteremben menü a strucc húsa sok ételeket. Vannak saláták, levesek, sültek, - mondja Chef Tatiana Prudeeva. - Sajnos, ezek felkérték, hogy készítsen nem gyakrabban, mint hetente egyszer. És még akkor is, ha a pincér tanácsot hozzáértő. Az ételek finom részei kicsi, az ár magas. Ezért választjuk ki őket csak ínyenceknek. De elégedetlen az íze nem volt egyszer sem. Mindazok, akik megpróbálták minden eszközzel közvetíteni köszönhetően.

Amellett, hogy a tojás és a deli hús értékes kezeljük strucc bőr - költségek körülbelül ugyanaz, mint egy krokodil. Termékek belőle nem csak szép, hanem meglepően erős. „Strucc” táskák és cipők nézd szalonképes majdnem harminc éve.

- Omszk nincsenek szakértők előállítására bőr, - mondja Alexander Meyer. - Így kellett küldeni a saját költségén, hogy tanulmányozza a Poltava falusi Valentina Andreeva. Skornyazhim foglalkozik az üggyel. Ez nyereséges.

Strucc zsír - értékes nyersanyag kozmetikai termékek előállításához: madár karmai és a csontok előkészíti gyógyszerek és műtrágyák - kap szinte hulladékmentes termelés. Gazdálkodók trágyát használja megtermékenyíteni területeken. De szerint Meyer, a feladat a fejlődő gazdasága legyen fiatal eladó. A kereslet még mindig időnként meghaladja a kínálatot.

- Már megszerzett speciális inkubátorba strucctojások és szándékában, hogy komolyan vegyenek részt a tenyésztés csibék és tenyésztés, - mondja Alexander. - rendelések érkeznek egész Oroszországban. Akár Yakutia hívott.

- Jellemzően a tulajdonosok egyéni gazdaságok kezdenek, hogy vegyenek részt az ilyen madarak, mint egy hobbi - mondta a állattenyésztés Főosztály Minisztérium Mezőgazdasági és Élelmiszeripari az Omszk régió Alexander Kurzanov. - strucc az Irtysh - ez az egzotikus. De azt hiszem, hogy ez lesz egy teljes értékű ága baromfi idővel.

Csak az elmúlt két évben, hat gazdaságok meg a térségben, amelyek részt vesznek a tenyésztésben strucc. Természetesen a strucc nem valószínű, hogy cserélje ki a csirke piacon, marha, sertés. De a tulajdonosok ezen gazdaságok is jól veszi hús- eddig piaci rést, mely alternatív és egészséges termékeket. És a gazdaságban túra egzotikus madarak Szibériában - másik csúcspontja a fejlesztési agroturisztikai a régióban.

Tenyésztési struccok nincs szükség építésére külön szigetelt szekrényt. Elég tágas rönkházak a döngölt padló. Egyes régiókban, a tulajdonosok a gazdaságok bérelt csontvázak elhagyatott csűrök, fertőtlenítése és fedett fedélzeten. Egy farm 75 magánszemélyek meglehetősen kilenc hektáros területen. Serve népsűrűség alatti két erő. Az ára strucc család - 250.000 rubelt. Úgy kell lennie, legalább három. Chick-strucc érdemes nyolcezer rubel. Ár Professional Inkubátor - 40-250000. Az élettartama egy strucc - hetven év. Reprodukciós funkció fennmarad, amíg a 30 éves kor. Az érett nő képes hozni egy szezonban 40-45 tojást. A lappangási idő 42-43 nap. Évesen 12-14 hónapos fiatal súlya 100-110 kilogramm.