Nemzeti gazdasági jelentősége, botanikai paradicsom - paradicsom, mint egy értékes növényi
Nagy termelékenység, széles körben elterjedt, a jó ízlés és változatos felhasználásának paradicsom az egyik leggyakoribb növények hazánkban.
Rendkívül magas biológiai értékű gyümölcsök. 1 kg közülük tartalmazott (mg) C-vitamin - 250-300 15-17 6-karotin, B1-vitamin (tiamin) - 1,0--1,2, B2-vitamin oflavina) - 0 5--0,6, PP-vitamin (niacin) - 4,1--4,5, vitamin I (likopin) --30--35, B9-vitamin (folsav) - 0,75 H-vitamin (biotin) - 0,04. A nagy mennyiségben gyümölcsökben tartalmazott cukrokat (2,5--3,5%), fehérjék (0,6--1,1%), szerves savak (0,4--0,6%), zsírok és olajok (0,2%), a sok különböző ásványi sókat. paradicsom gyümölcsök fitoncid és tulajdonságait. Fokozott hozama paradicsom házikertekben hozzájárulnak a tudás a biológiai funkciók, a teljesítmény optimális idejét agrotehnicheskihmeropriyaty, megfelelő fajtaválasztásnak.
Ha ezeket a feltételeket a nyílt területen 1 m 2 állíthatjuk elő 5--7 kg érett gyümölcs. Üvegházakban A kitermelés sokkal nagyobb - akár 15-20 és még 30 kg gyümölcs.
Botanikus különösen paradicsom - éves növény szára lágyszárú, felálló, vagy terjed, elágazási hajlamos ér el a különböző hosszúságú, 30 cm és 2 m nyílt terepen, és az üvegházakban 5 m, szárnyas levelek, oldalirányú előállított hajtások a levél axils. Minden zöld részeire paradicsomnövények által lefedett kihagyva a hosszú és rövid fehéres csíkok bocsátanak ki sárga-olíva lé fajlagos szaga rovarriasztó.
Kialakulása után 5-14 levelek a fő szár jelennek virágzat. A felső oldalon a menekülési vese (mostohafia), amely továbbra is a növények növekedését, hajtások nőnek folyamatosan. A virágok sárga vagy paradicsom sheeted összegyűjtött göndör, úgynevezett egy kefével, egy önbeporzó növény. Paradicsom Virágzás a legtöbb tenyészidőszak, és ugyanazon növény okozhat több száz gyümölcs súlya több tíz kilogramm. A gyümölcs a paradicsom komplex bogyó két négy mnogognezdnokamernaya. Magzati formáját, méretét és elszíneződés fajtájától függ.
Fiatal paradicsom van egy csapot gyökér és a csíranövény módszer az ömlesztett található, a felső talajréteg 30-40 cm.
Paradicsom magvak lapos szín, alak alján egy szürkés-sárga színű, elhagyható.
A paradicsom tartozik a burgonyafélék családjába. Között termesztett fajták három különböző fajta. Paradicsom rendes rendelkező vékony szár, Lodge során termőtest. Ez a faj közel 90% -a az összes termesztett fajták. Paradicsom Shtambovji, azzal jellemezve, a tömörségi az egész növény, a szárak sűrű felálló, Lodge súlya alatt a gyümölcs, levél és a levélnyél rövid erősen hullámos felület. Fajta ez a faj sokkal ritkább, mint az előző. Burgonya és paradicsom, ahol csak a szerkezet egy közönséges lapos, ez krupnodolchaty, hasonlóan a burgonya. Grade fajták gyakorlatilag nem elterjedt.
A legtöbb esetben a paradicsom - egynyári növény, de ha létre bizonyos feltételek - két-és hosszú távon. Propagált magok. Ezek lapos, vese alakú, szürkés-sárga, erősen serdülő. Az 1 g tartalmaz 220-350 mag. A jó csírázás 5--7 éveken át fennáll, és bizonyos feltételek mellett (állandó levegő hőmérséklete + 14--16 ° C-on, és a nedvességtartalom nem alacsonyabb, mint 75%), akkor csíráznak, hogy 10 perc alatt, vagy akár 20 perc év tárolás.
A gyökérzet paradicsom termesztését tulajdonságaitól függ és fajták. Optimális körülmények között eléri silnoroslyh fokozat 1,5--2,5 m átmérőjű és 1,0--1,5 m mélységben. Üvegházi gyökér ömlesztett található mélységben 0,2--0,4 m.
A szár egy paradicsom bárhol optimális körülményeket (magas páratartalom és a talaj) jelennek járulékos gyökerek. Ez lehetővé teszi, hogy az implantátum az egyes növényi részek, mint például a mostoha, és gyorsan ki őket egy jó ültetési anyag.
A szár egy paradicsom kerek, lédús, felálló, lekonyuló végül borított mirigyes szőrszálakat. A termőtest időszakban válik durva, odrevesnevaet. A axils a levelek jelennek meg mostoha - az oldalhajtások. A legerősebb közül azok, amelyek alapján jött létre virágzat.
Paradicsom levelek váltakozó, szabálytalanul pinnatisect álló lebeny, lebenykékben és dolechek, de csak egy egyszerű nagy részét. A felület a levél sima vagy a különböző mértékű hullámos.
Virágzat paradicsom - göndör, de gyakran nevezik zöldségtermelőinek ecsettel. Különbséget virágzat egyszerű, egyszerű kétirányú (ha nem virágzat elágazás tengely), közbenső (egyszeresen elágazó), komplex (többszörös elágazó), és nagyon bonyolult. Az első virágzat már kezd növekedni és fejlődni, ha a növények jelennek meg a második vagy harmadik levél, t. E., fajtától függően és a környezeti feltételek körülbelül 15-20 nappal a csírázás után. Ebben az időszakban meg kell szigorúan betartani a palánták nőnek módot. Virágzat típusa nagymértékben függ a külső körülményektől. A hirtelen hőmérséklet-változások, a fény intenzitása, ásványi táplálkozás vezet az eltérést a normális fejlődését a virágzat. Csökkentett ebben az időszakban éjszakai levegő hőmérséklete (+ 10--12 ° C), az első virágzat kapjuk elágazó, sok virág. Magas hőmérsékleten egy éjszakán át (-) - 22--24 ° C) képződésének kedvez kisebb mennyiségű virágok a hosszabb és vékonyabb, mint a szokásos, virágzat tengelye.
Az üvegházi télen vagy kora tavasszal, amikor nagyon kevés fény, virágzat vagy nem alakul ki, akár nagyon apró, fejletlen. Éppen ellenkezőleg, a nyári ugyanezek fokozat feleslegben fény és magas páratartalom a talaj és a levegő virágzat elérheti a hossza 0,5 m. Nagyon gyakran az ilyen körülmények között, és jelenlétében nagy mennyiségű nitrogént a talajban úgy izrastayut, t. E. Forma a levelek vagy a még hajtásokat.
Csírázási a virágzás kezdetéig normál körülmények között megy végbe 50-60 nap. Virágzás következik fokozatosan alulról felfelé. Abban kialakulását növények egy száron (ha eltávolítunk minden oldalról mostoha) A határozatlan fajták virágzás ugyanakkor mindhárom virágzat, maximum - négy. Superdeterminantnye determinált fajtáknál, és mivel a gyakori hely virágzat (egy két lap) virágzik barátságos.
Eleinte nyilvánosságra virágzat virágok, amelyek közelebb állnak a szár, majd fokozatosan, attól függően, hogy milyen típusú és feltételek boldogulni belül 5--15 nap és az összes többit. Egyidejűleg virágzik 2-4 virágot. Mindegyik ismertetett átlagosan 3-4 napig, majd a színe elhalványul, és a szirmok elhervadnak. A száraz meleg időjárás, ebben az időszakban csökken két nap, és a felhős, hideg, növeli a 5-7 vagy több napig.
A virágok önbeporzást paradicsom. De a magas páratartalom pollenszemek megduzzadnak, és összeolvadnak beporzó virágok alig fordul elő. Gyakran paradicsom (nagy gyümölcsű fajták) talált fasciated (olvasztott) virágok, amelyek később alakult többkamrás, borda és gyakran deformált gyümölcs.
Megtermékenyítése után ovules kezdődik petefészek növekedést. Petefészekben a tetején egy paradicsom különböző számú slot. Tól a virágzás érés halad 45--60 napon.