• pergamenre (nem kötelező)
Napon szárított paradicsom: a recept lépésről lépésre képekkel
- Tehát, ha az összes termék a lista jelenik meg az asztalon, meg is kezdheti a kulináris remekmű (egyébként ez az étel nem nevezhető!)
Felkészülés paradicsom és azokat egy üveg fél literes szüksége lesz annyi, mint három kilogramm, nagyon egyszerű. Pre mossa le a port és szennyeződést lehetséges, vágott és osztva a mag mentén 4 részre. Ha a paradicsom hősies méret, akkor lehet vágni, és nagyobb számú szelet.
Ezután el kell távolítani a cellulóz és a magok a alkotva. Könnyebb csinálni egy teáskanál. Azonban néhány háziasszonyok inkább dolgozni a kezüket - van valaki, mint kényelmes. Bármi, ami nem illik, hogy a munkadarab lehet használni más típusú dobozzáró (add a pépet paradicsom saláták), vagy a szószkészitésnéi húsételek és zöldségek.
Ezután az elkészített szeleteket helyezzük egy tepsibe, a megállapított pergamen (főzés) papír. Felveheti szeletek átfedik egymást, ez nem befolyásolja a minőséget, a párolgás a nedvesség.
Ahhoz, hogy a folyadék elpárolog a lehető leggyorsabban, és így a gazdag ízű, paradicsom, enyhén meghintjük sóval. A lényeg az, hogy nem egyenletesen! Optimális felhasználása tengeri só, de hagyjuk, hogy és rendes.
A sütés a kemencében van állítva, ha a hőmérséklet az ott elérte a 50 fok. Ebben ugyanezen a hőmérsékleten paradicsom mód vyalitsya egy óra, vagy két - attól függően, hogy a különböző paradicsom maguk és a nedvesség mennyisége bennük. Egyszer 20-25 perc alatt ér a flip-pán, paradicsom szeleteket főzni egyenletesen. A sütő ajtaját egyidejűleg kell tartani résnyire nyitva. Ehhez egyszerűen helyezze a résbe kanalat.
Fontos leszögezni, hogy a paradicsom ad a nedvességet, de ne száradjon ki teljesen. Különböző készítmények hez bunkó paradicsom az állam a lágy állapotban szinte száraz. Függ a választott opció és eltarthatóság: minél hosszabb a bunkó, annál tovább marad üresen.
Amikor a főzés paradicsom véget, akkor meg kell vágni fokhagymát vékony köröket. Ebben a receptet, a három kilogramm alaptermék (súlymérés előtt történt tisztítás paradicsom pépet) volt 3 szegfűszeg.
Az alsó, a bankok (sterilizálás kívánatos) vannak elhelyezve a fokhagymát.
Akkor feküdt a napon szárított szelet, locsolás őket fokhagymával.
Bank teljesen ki kell tölteni.
Top öntött egy kis cukrot (két vagy három nagylelkű csipet).
Ezután öntsük le az olajat. A legjobb, ha használni olívaolaj, de meg tudod csinálni, és a napraforgó. Ebben a szakaszban, minden fűszerek adagolhatok a kívánt esetben (pl, provence gyógynövények gyűjtemény).
Végül a napon szárított paradicsom lefedjük és hagyjuk, hogy átjárja a hűtőszekrényben pár napig. Ezt követően a munkadarab csemege lehet próbálni, és kezelni a vendégeket! Átlagosan, ezek paradicsom tárolják, kettő és hat hónap, hűvös, sötét helyen. Természetesen, miután a nyitó, tedd a hűtőszekrénybe.
Aszalt paradicsommal és szolgált egy külön előétel, és hozzá saláták, és még használni a kenyérsütés. Próbáld ki, és főzzük ezt a szokatlan olasz élvezet!
Kapcsolódó cikkek
